Restaurant Symposium — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Lörrach

Wir bestellten am 04.12.2020 4 Speisen online über Lieferando. Leider war das Essen so warm, wie es bei uns im Gästezimmer ist. Nachdem ich mich telefonisch beschwerte, wurde ich aufgefordert eine Mail zu schreiben die ich hier veröffentlichen möchte:

"Sehr geehrte Damen und Herren, sehr geehrter Herr Matthaios,

ich wende mich heute leider mit einer Beschwerde an Sie. Meine Frau und ich wollen in dieser Zeit ganz gezielt die Gastronomie unterstützen, welche wir zu "normalen" Zeiten auch persönlich besuchen. Umso mehr freut es uns, dass Sie einen Lieferservice anbieten, welchen wir heute am 04.12. 2020 in Anspruch nahmen. Ich versuche mich kurz zu fassen... Wir bestellten heute 2 Vorspeisen und 2 Hauptgänge, um den Abend entspannt mit ihrem und bekannten sehr ansprechenden Essen ausklingen zu lassen. Der Lieferzeitpunkt war zu unserer Freude auch wesentlich früher als angegeben. Allerdings waren wir von ihrer Lieferung dermaßen enttäuscht, dass ein entspanntes Abendessen nicht möglich war. Dass Essen war qualitativ hochwertig, wie wir es von Ihnen gewohnt sind, aber mir brannte es auf der Seele und ich Griff zum Telefonhörer. Ich schilderte Herrn Matthaios die Sachlage und er bat mich dies bitte niederzuschreiben was ich hiermit tun möchte.

Ich weiß, dass sie zur Zeit sehr unter den Einschränkungen zu kämpfen haben (mein Sohn arbeitet als Koch in einer etablierten Weiler Gastronomie), deswegen lasse ich gerne die abgespeckte Menge der Gerichte außen vor und akzeptiere ihre abgespeckte Warenkalkulation. Wenn ich allerdings für knapp € 60,- Euro 4 Gerichte bei Ihnen bestelle, erwarte ich WENIGSTENS eine einigermaßen warme Speise. Unser Essen ist mit Umgebungstemperatur angeliefert worden, was meiner Meinung nach überhaupt nicht annehmbar ist. Die Transportplastiktüte, in welcher unsere Hauptspeise geliefert wurde war Ölüberflutet und verschmutze am Ende unseren Weihnachtstischläufer. Diesen werden wir bestimmt wieder sauber bekommen und soll auch nicht der Hauptgrund meiner Beanstandung sein. Wenn ich allerdings am Ende mein Essen in der Mikrowelle auf eine annehmbare Temperatur zum Verzehr aufwärmen muss ist das ein absolutes No Go in dieser Preisklasse. Zudem können sie sich vorstellen, wie sich aufgewärmt Essen verändert. Kurz um: wir waren von Ihrem Service maßlos enttäuscht und glauben nicht, dass Sie damit zufrieden Gastronomieunterstützer generieren. Herr Matthaios bot uns freundlicherweise an, das bestellte Essen noch einmal zu liefern, aber zu später Stunde wollten wir dieses Angebot nicht annehmen. Herr Matthaios verhielt sich am Telefon mit der Beschwerde sehr Kundenorientiert und versicherte, dass diese Beschwerde nicht ungeachtet bleiben würde. Ich würde mich über ein Feedback ihrerseits freuen, denn ich denke, dass wir alle nur gemeinsam aus dieser Krise kommen. In diesem Sinne hoffe ich, dass sie diese Mail angemessen bearbeiten und ihren Service dementsprechend d anpassen werden

Mit freundlichen Grüßen Xxxxxxxxx"

Nachdem nun insgesamt 5 Tage vergangen sind und ich immer noch kein Statement erhielt, denke ich dass es dieser Gastronomie soweit gut geht und sie solche Reklamation einkalkulieren. Schade, dass es manche Dienstleister immer noch nicht...

Das Restaurant Symposium bietet ein bemerkenswertes kulinarisches Erlebnis, das durch exzellentes Essen, erstklassigen Service und ein wundervolles Ambiente besticht.

Das herausragende Merkmal des Restaurants ist zweifellos seine Küche. Die Speisekarte bietet eine breite Palette an Gerichten, die mit erstklassigen Zutaten zubereitet werden. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich ausgezeichnet, sondern auch kreativ und liebevoll präsentiert. Jedes Gericht zeigt die Raffinesse und das Können des Küchenchefs und spiegelt eine bemerkenswerte Aufmerksamkeit für Details wider.

Der Service im Restaurant Symposium ist von höchster Qualität. Das Personal ist äußerst professionell, aufmerksam und kenntnisreich. Die Mitarbeiter sind stets bereit, Empfehlungen auszusprechen, auf spezielle Anfragen einzugehen und den Gästen einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen. Ihre Freundlichkeit und ihr Bestreben, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, tragen maßgeblich zum Charme des Restaurants bei.

Das Ambiente des Restaurants ist einladend und elegant zugleich. Die Atmosphäre ist gemütlich und stilvoll gestaltet, wodurch ein angenehmes Umfeld für ein Abendessen in gehobener Atmosphäre entsteht. Die Einrichtung und das Dekor unterstreichen die hochwertige kulinarische Erfahrung, die das Restaurant bietet.

Obwohl das Restaurant Symposium eine großartige Erfahrung bietet, könnte es aufgrund seiner Beliebtheit und des hohen Besucheraufkommens manchmal etwas laut oder voll sein. Dennoch entspricht dies nicht der Qualität des Essens oder des Services, sondern ist eher ein Zeichen für seine Beliebtheit.

Insgesamt ist das Restaurant Symposium eine ausgezeichnete Wahl für Feinschmecker und Gäste, die eine gehobene kulinarische Erfahrung suchen. Die Kombination aus herausragendem Essen, exzellentem Service und einem ansprechenden Ambiente macht dieses Restaurant zu einem Ort, der jeden Besuch zu einem unvergesslichen gastronomischen...

Wir waren gestern (17.06.2022) im Symposium essen (ca. 18:30 Uhr). Wir hatten beide wirklich Hunger und haben zu unserem Aperol Spritz noch je eine Vorspeise bestellt. Diese wurden auch sehr schnell geliefert. Das bestellte Knoblauchbrot (ca 4,50 €) war sehr trocken und für mein Gefühl ein Aufbackbrot mit Knoblauchbutter in der Pfanne etwas energisch angebraten. Die zweite Vorspeise (Schafskäse mit Sesam und Honig) war gefühlt nur ein Stück Schafskäse mit etwas Blätterteig umwickelt und dann frittiert. Der Honig war dann auf dem Teller. Der Sesam wurde dann über alles gestreut. Der Blätterteig schmeckte nach altem Fett und vom Sesam hat man nichts geschmeckt.

Als nächstes gab es ein Beilagensalat. Dieser wurde mit einem SEHR konzentriertem Salatdressing gebracht. Irgendwie sah es so aus als wäre alles schon länger vorbereitet und vom Stapel weggenommen, da es irgendwie alles nicht mehr so wirklich frisch schien.

Als wir im Salat eine Raupe/Wurm/Larve gefunden haben und das dem Keller sagten, meinte er daraufhin "oh, okay". ...auch eine Art auf Reklamationen einzugehen.

Die Hauptspeisen waren jedoch gut. Und um etwas sehr positiv herauszukehren möchte ich sagen, dass die Bratkartoffeln super waren (anscheinend aber auch frittiert). Das Gyros war aber leider auch eher kalt. Bei der Frage des Kellers, wie es uns geschmeckt hat, sagten wir, dass die Hauptspeisen gut waren. Aber da wurde leider auch nicht weiter nachgefragt.

Der Aperol Spritz war leider auch eher wässrig.

Alles in allem kann man das Symposium wirklich nur für die Hauptspeisen "empfehlen". Die zwei Vorspeisen, die wir hatten, waren zumindest eine Katastrophe. Die beiden Getränke waren auch nix und somit kann ich nur sagen, dass ich nicht mehr ins Symposium gehen werde. Schade eigentlich denn der Laden ist wirklich häufig...