Neuenbürg Castle Restaurant — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Neuenbürg

We tried today the Caldeirada á Pescador and it was spectacular, so satisfying it felt like soul food, a generous portion in a beautiful terracota pot a highly recommendable dish from the Schloss Restaurant. I can't wait to get now one like this with their amazing lamb! Edit - the desert included in the picture is home made, added just for aesthetic purposes. ---- Edit: We tried also the lamb in the terracota pot, I had already reviewed the lamb from the Neuenbürg Schloss Restaurant however prepared and served in this terracota pot it was specially tender and flavorful, and both me and my friend coincided this is just the best lamb dish we have tried. The lamb will indeed have you craving for this dish, be advised if you try it, it is likely you will have to have it over and over again! --- Second Edit: We tried all Terracota Pot dishes now with the Kalbfleisch-Eintopf and it was really a nurturing dish after a cool hike in the area. My personal favorite remains their Eingelegtes Lamm however any of these options in the Terracota pot is a generous portion, a delightful meal, and a cultural experience in...

Hatten uns so sehr auf den Abend gefreut. Leider wurden wir sehr entäuscht. Die 2 Sterne auch nur wegen dem Ambiente Normalerweise vergeben wir keine negativen Bewertungen. Wir besuchen das Restaurant dann einfach nicht wieder. Aber dieses Mal möchten wir dies den Anderen einfach mal mitteilen wie unser Eindruck war. Angefangen hat es schon mit einem Anruf, das wir uns von 19:30 Uhr auf 20:00 Uhr verspäten. Die Antwort darauf war,; " Aber nicht später". Das war schon "ohne Worte".... Wir wurden trotzdem sehr nett empfangen und an unseren schönen Tisch geführt. Die Karten wurden uns gereicht und wir suchten uns als Erstes einen Aperitiv aus. Mein Mann entschied sich für einen Sherry. Als man Ihn an den Tisch brachte, wurde zu Ihm gesagt, das es eine schlechte Wahl war und er sich lieber einen Portwein aussgesucht hätte. Die Bedienung drehte sich um und ging. Wir waren Sprachlos. Gut, wir sind in einem portugiesischen Lokal. Da wäre ein Portwein auch naheliegend. Aber wieso steht er dann auf der Karte? Soweit so gut. Die Vorspeisen wurden bestellt. Stockfisch-Törtchen und Krabbentaschen - auf Salat Bouquet und Chouriço frito - Portugiesische Paprikawurst mit gebraten Zwiebeln. Dazu wurde uns ein Brotkorb gereicht Meine Vorspeisse, die portugiesische Paprikawurst, war sehr lecker. Die Andere Vorspeise hatte mein Mann. Nur war von einem Stockfisch-Törtchen nichts zu sehen. Es lagen 3 fritierte Nocken oder eine Art Krokette und 3 fritierte Krabben Taschen auf dem Teller..... Ein Törtchen sieht anders aus. Hätten wir gewusst das es sich um eine Art fritierte Krokette handelt, wäre die bei der Bestellung durch gefallen. Das Hauptessen war mit Pommes überladen. Gut, es stand so auf der Karte. Aber mit so vielen haben wir nicht gerechnet. Aber so bekommt man den Teller auch voll. Leider war die Bedienung nicht gerade aufmerksam was die Getränke anging. Irgendwann wurden uns nur 2 Nachtischkarten gereicht. Wir lehnten dankend ab. Wir wollten nur noch zahlen. Nach dem Zahlvorgang gingen wir nochmal den Kassenbeleg durch. Ich dachte ich sehe nicht richtig. Uns wurde für das Brot zur Vorspeise 2,10€ berechnet. Sowas habe ich in Deutschland noch nie erlebt. Wir haben das Brot gar nicht bestellt. Man hat es uns zur Vorspeise gereicht. Da nehme ich doch wohl an, das das dazu gehört. Ich konfrontierte den Kellner damit. Er meinte nur, das das üblich sei dies zu berechnen und es ja nicht bei den Vorspeisen im Text stand das Brot gereicht wird. Wir kennen das von unseren Auslands-Urlauben her aber doch nicht hier bei uns.... Wir verabschiedeten uns und gingen Kopfschüttelnd aus dem Restaurant.

Dieses Restaurant wird uns leider nicht...

Das Restaurant besticht durch ein stilvolles Schlossambiente. Der historische Innenhof ist lichtdurchflutet, geschmackvoll dekoriert und mit Blumenschmuck versehen. Auch in den Innenräumen verbindet sich das historische Gemäuer mit modernen Akzenten zu einem gehobenen mediterranen Flair.

Die Speisen präsentieren sich auf sehr hohem Niveau. In meinem Fall war die Vorspeise ein Oktopussalat, der durch fein abgestimmte Kräuter, eine frische Säurenote und perfekt gegarten Oktopus überzeugte. Was etwas schade war, ist das dazu servierte Brot: handgemacht und frisch wäre es ein echtes Highlight gewesen – so blieb ein kleiner Schönheitsfehler, der aber nur minimal ins Gewicht fiel. Als Hauptgericht wählte ich ein Rumpsteak, das sich durch perfekte Garstufe, intensive Röstaromen und zarte Textur auszeichnete. Beilagen wie Gemüse und Pommes waren solide, wobei die Pommes im Vergleich zum Niveau des Steaks etwas einfach wirkten.

Die Zubereitung insgesamt ist handwerklich präzise und der Preisklasse absolut angemessen. Frische und sorgfältige Zubereitung sind erkennbar.

Die Auswahl an Speisen ist klar mediterran-portugiesisch geprägt. Fisch- und Fleischgerichte sind ausgewogen vertreten, vegetarische Optionen sind vorhanden. Insgesamt ist die Vielfalt mittel, aber passend zum Konzept.

Der Service arbeitet zügig und aufmerksam. Die Geschwindigkeit war trotz erkennbar frischer Zubereitung absolut im Rahmen. Freundliche, humorvolle und leicht ironische Bemerkungen lockerten die Atmosphäre auf, ohne unpassend zu wirken. Auch auf individuelle Hinweise wie Allergien wurde professionell eingegangen und souverän reagiert.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist stimmig. Die Preise sind gehoben, entsprechen jedoch dem hohen Niveau von Ambiente, Küche und Service.

Fazit

Ein überzeugendes Gesamterlebnis in stilvollem Rahmen mit durchgehend...