TRES — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Oberndorf am Neckar

Uneingeschränkt empfehlenswert!

Wir sind heute auf Empfehlung von der A81 nach Oberndorf ins Restaurant TRES gefahren – und das war definitiv kein Fehler!

Von außen wirkt das Gebäude etwas in die Jahre gekommen, aber bereits beim Betreten wird man durch das stilvolle, modernisierte Ambiente überrascht. Das Interieur ist geschmackvoll, einladend und mit viel Liebe zum Detail gestaltet – man fühlt sich sofort wohl.

Die Speisekarte überzeugt mit kreativen und hochwertigen Gerichten – da fiel die Entscheidung nicht leicht! Meine Frau entschied sich auf sehr freundliche Empfehlung hin für die Gambas al Ajillo (Black Tiger Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Chili) sowie für Datteln im Speckmantel mit Brie, Walnuss und Honig – beides ein echter Genuss!

Ich habe den Zwiebelrostbraten mit zweierlei Zwiebeln, Jus und hausgemachten Spätzle gewählt – perfekt auf den Punkt zubereitet, sehr aromatisch und rundum stimmig.

Der Service war aufmerksam, herzlich und kompetent. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft...

Wahrscheinlich unser eigener Fehler, in der ersten Woche nach Eröffnung dort zu essen. Tapas waren voll in Ordnung, allerdings fiel der Nachtisch durch; insbesondere der Cheesecake war eine Enttäuschung, der Flan auch sehr gewöhnlich. Desserts waren äußerst lieblos angerichtet. Katastrophal war leider der Service: freundlich und bemüht, aber total überfordert, die Dame launisch. Bestellungen wurden vergessen (vielleicht dann aufschreiben, wenn man es sich nicht merken kann), Vorspeise-Tapas und Hauptgang kamen zusammen an den Tisch, obwohl bestellt für nacheinander (vom Service selbst vorgeschlagen, aber leider nicht geklappt- dafür wurden die frisch zubereiteten heißen Tapas dann warm gestellt, na danke). Es kamen Tapas, die nicht bestellt wurden von uns- es wurde darauf beharrt, dass wir das doch bestellt hätten- unverschämt. Und die Rechnung war auch nicht korrekt. Schade drum, die Tapas waren eigentlich lecker, aber Preis/ Leistung des Abends stimmt leider...

Ich war schon ein paar mal hier zum essen. Das Ambiente und der Service sind tadellos, sehr aufmerksam und professionell. Der Innenraum ist schön modernisiert und sehr gemütlich.

Das Essen ist auch sehr lecker und schmeckt auch unglaublich. Sehr schick angerichtet und mit Liebe gekocht.

Leider muss ich auch was negatives festhalten, das Preis-Leistung Verhältnis ist meiner Meinung nach etwas überspannt. Wenn die Rechnung kommt staunt man nicht schlecht.

Zweitens hab ich das auch schon angemerkt allerdings wurde mir direkt zu verstehen gegeben, dass die Chefs da kein Ohr dafür haben. Ich hab mir ein wenig Vegetarisch/Vegane Auswahl gewünscht. Klar Oliven, Paprika usw. gibt's alles, aber man merkt einfach das der Fokus komplett anders ausgerichtet ist. Ein wenig rückständig in Anbetracht der heutigen Zeit. Vielleicht könnte man da etwas nachbessern, schließlich hat Oberndorf auch andere Bürger als die Elite des Rathauses und...