BADENSTUFF - Manufaktur - GmbH — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Offenburg

Heute bei den Narrentagen erlebt: Cheeseburger für 9 € bestellt und nach kurzer Zeit bekommen. Käse war kalt. Burger war ok. Nichts besonderes, aber ok. Burger war zu 90% gegessen und ich wollte dem Personal, das die anderen Tische abräumte schon mal meine Serviette und die Verpackung mitgeben. Dieser sagte, dass er meinen Müll nicht wegräumen würde und ich diesen im Mülleimer zu entsorgen hätte. Daraufhin erwiderte ich ihm, dass er gerade den Müll wegräumen würde, den die anderen Besucher hinterlassen hätten und es sich bei mir lediglich um eine Serviette und eine Umverpackung handeln würde. Darauf hin sagte er wieder, dass er meinen Müll nicht wegräumen würde und ich nicht so unverschämt sein solle. Eigentlich wollte ich nur höflich sein und ihm das Zeug in die Hand drücken. Bei einem normalen Gastronomen wäre das absolut kein Problem gewesen. Ich habe da meine Erfahrung und ein Stück weit auch selbst berufliche Vergleiche. Aber der gute Mann beließ es nicht einfach dabei, sondern wollte mich noch maßregeln und mir mitteilen, dass ich wohl andere Defizite habe.

Eine dermaßen unprofessionelle Dienstleistung wie hier habe ich schon lange nicht mehr erlebt und ich frage mich, welchen Stellenrang hier der Kunde hat. Ich entschuldige mich dafür, dass ich bei Ihnen etwas zu essen kaufen wollte. Das wird sicherlich nicht mehr vorkommen.

Leute, die so mit ihren Kunden umgehen, sind dannn meistens die Besitzer von Läden, die sich beschweren, wenn sie dann irgendwann insolvent sind. Als Gastronom habe ich die Aufgabe zu deeskalieren und nicht den zahlenden Kunden maßzuregeln. Der Kunde kommt nicht zu Euch, um sich nach Erwerb eines überteuerten Cheesburgers noch erklären zu lassen, wie Eurer Meinung nach das Leben abläuft.

Nachtrag bezgl. Antwort:

Sie schreiben: "Nach Betrachtung der Bild- und Tonaufnahmen stelle ich fest..." - Sie machen Bild- und Tonaufnahmen von Ihren Kunden?? Ich hoffe, dass Sie da einfach etwas erzählen, um Ihre Behauptungen zu untermauern. Ansonsten muss man ja richtig vorsichtig sein, über was man sich so bei Ihnen unterhält. Das wird ja immer kurioser bei Ihnen.

Zudem stand der Mülleimer nicht einen Meter hinter mir, sondern um die Ecke und für mich nicht einsehbar. Also erzählen Sie da genauso die Unwahrheit wie bei der Tatsache, dass Ihr Personal freundlich gewesen sein soll. Ich habe mehrfach versucht das Gespräch zu beenden und gesagt, dass es jetzt gut sei. Leider wollte Ihr "freundliches Personal" weiter mit mir diskutieren und hat immer wieder unverschämte Triaden auf mich abgefeuert, dass sogar die anderen Kunden über dieses Verhalten nur den Kopf schütteln konnten.

Über den Rest Ihrer Antwort möchte ich mich gar nicht weiter auslassen. Der aufmerksame Leser merkt selbst, was hinter diesen...

Ich schildere mal mein Erlebnis, jeder kann dann selbst entscheiden, was er davon hält: Ich bin an den Imbisswagen und habe wie folgt bestellt: "Bitte ein Hamburger, eine Portion Pommes mit Ketchup und eine Portion Pommes mit Cocktailsoße". Die Antwort des Verkäufers: "Die Cocktailsoße gibt es nur zu den Süßkartoffeln." Ich sage: " Ah, O.K., kann man denn ein Klecks Cocktailsoße auf die normalen Pommes haben? Falls es mehr kostet, zahle ich das." Der Verkäufer: "Nein, das geht nicht." Ich sage:" Ah, O.K. warum geht das nicht?" Der Verkäufer: "Muss ich das begründen?" Ich sage: "Würde mich interessieren." Der Verkäufer: "Weil auf dem Schild steht Pommes mit Ketchup oder Majo und Süßkartoffeln mit Cocktailsoße". Habe mich dann bedankt und bin gegangen. Ich habe wirklich nicht verstanden, wo das Problem liegt, aber vielleicht hatte der Verkäufer einen schlechten Tag oder sie hatten für diesen Tag schon zu viel Umsatz....meiner Meinung nach geht man so nicht mit Kunden um...

.... Nachdem der Verkäufer sich direkt auf meinen Beitrag gemeldet hat, möchte ich nur kurz ergänzen: Wenn die Kunden meinen Beitrag lesen und danach die Erwiderung vom Verkäufer, dann wird glaube ich jedem klar, wer an seinem "rüden Umgangston" noch arbeiten muss. Mein Name ist übrigens Mario Dreyer....

Aaaalso, ich kann diese ganzen 2-3 Sternbewertungen absolut nicht nachvollziehen. Alles was angeboten wird, wird mit viel Knowhow und Liebe zubereitet. Und Geschmäcker sind bekanntlich verschieden, da muss man doch wirklich nicht so unterirdisch bewerten. Nun zu unseren Burgern, wir haben den Weihnachtsburger, den Classic Burger und den BBQ Burger bestellt und erstklassiges Essen bekommen. Der Inhaber und sein Mitarbeiter sind super freundlich und machen den Besuch am Foodtruck zum Erlebnis. Mit viel Spaß und lockeren Sprüchen fühlt man sich als Kunde willkommen. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Macht weiter so, es macht Spaß als Kunde so eine Wertschätzung zu erfahren. Da sollten sich einige eine große Scheibe davon abschneiden.👍👍👍 Ach und sorry das ich keine Bilder gemacht habe aber die waren einfach zu...