Feldschlössle — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Offenburg

hallo sonntags fast nur mit reservierung möglich . hektisches treiben vor der theke . koch ali in jeanshosen und grünem t shirt in der küche ohne kochmütze und standesgemässer kochbekleidung unterwegs . das weissbier mit liebe eingeschenkt von thekenfräulein die auch in privatklamotten rumrennt . der salat der mit den jahren etwas kleiner wurde und auch jetzt zum cordonbleu mit pommes separat auf der rechnung auftaucht .( zur überraschung des gastes )ist nicht optimal weil 15euro 40 auch schon ein wort ist .( zu dm zeiten über 30 eu ) .das müsste nicht sein . wartezeit zwischen salat und hauptmahlzeit zu lange . wird dann mit 2 bierlängen überbrückt zum leid des kunden . hurra das cordonbleu wird serviert . sieht aus wie ein zu lang gebackenes körnerbrot . dunkelbraun zu dicke kruste an paniermehl was man selbst mit einem guten steakmesser nicht mehr durchtrennt bekommt . resultat nach der hälfte die lust vergeht das fleisch und panade sich jedesmal voneinander in ihre bauteile zerlegen . der käse keine würze von sich gibt und eher schmeckt wie silikon fugendicht aus dem baumarkt . die pommes hingegen zu hell zu wenig salz erweisen . die super kleine sauciere wohl nur also deko gedacht war wie die petersilie aus holland und der kleine schnitz zitrone . nun hauptmahlzeit beendet es geht zum dessert vanilleeis mit schlagsahne aus dem aldispender zwei trockene waffeln dabei und anfangs superwinzige waffelpappbecher gefüllte eierlikör dabei gestellt .erste entäuschung fürs dessert was der wichtigste faktor des menüs ist --- wo ist der eierlikör ???. aha eier pappbecher na denn . gut nachdemdie aufmerksame fachkraft agnes die buddel von eierlikör nochmal nachreichte für das desser zu perfektionnieren konnte man dieses auch geniessen .nun der gang zur toilette war bei den herren das toilettenpapier over ! der geschäftspartner kurzentschlossen mit allen risiken die ihn jetzt antreffen könnte zu den damen rüber sich ne volle rolle besorgt hat ( grosse manko ) bummsfallera da kam die rechnung von insgesamt 69 euro für 2 personen es den gastgeber schon gesetzt hatte . soviel er nicht gerechnet hätte .zu der etwas fliessbandähnlichen qualität gedacht hatte . zumahl sich der wirt immer etwas schüchten gibt seine doch langjährige kundschaft persönlich zu begrüssen . man wird in zukunft sehen ob man doch inein besseres lokal aufsuchen wird für ein geschäftsessen zu tätigen . das feldschlösse scheint sich seiner sache zu sicher zu sein in allem . es wird zeit dort mal alles zu überarbeiten . ein wiedersehen wird es vorerst nicht wieder geben. non merci mit i...

Wir waren vor ein paar Tagen im Feldschlössle essen. Beim bestellen unserer 5 Gerichte haben wir extra erwähnt, dass sie das Essen für die Kinder gerne vorab bringen können, sobald es fertig ist. Soweit so gut. Wir haben relativ schnell den Salat als Vorspeise erhalten und haben für vier Erwachsene genau eine Scheibe Brot auf den Tisch gestellt bekommen. Diese war so trocken, dass diese nach dem wir den Salat gegessen hatten wieder genauso zurück ging, mit der Anmerkung an die Bedienung, dass die Scheibe trocken sei. Die Bedienung hat kurz genickt und ist dann davon gelaufen.. nach dem der Salat abgeräumt wurde, haben wir eine ganze Stunde auf unser Essen warten müssen. Zwischendurch haben wir nochmals gefragt, ob sie denn wenigstens für die Kinder schon mal das Essen bringen können. Diese waren verständlicherweise nach einer Stunde warten sehr quengelig und hungrig… wir sind um kurz nach 18 Uhr gekommen und hatten um 19:30 dann endlich unser Essen auf dem Tisch. Das Essen der Kinder kam 10 Minuten vorher, also nach etwas mehr als 45 Minuten.. 😵‍💫 Das Essen wiederum hat sehr gut geschmeckt. Wir hatten alle das Cordon Bleu und diese waren durchweg sehr zart. Allerdings schmeckt die Rahmsoße eher wie eine Sahnesoße oder eine abgewandelte Hollandaise. Ich denke, dass das mit den Wartezeiten immer eine Glückssache dort ist. Denn es kam noch eine Gruppe mit über 10 Personen, die nach 20-25 Minuten bereits alle ihre Hauptspeise bekamen. Schade, dass es bei uns so gelaufen ist - aber geschmacklich und Portionsmäßig allemal zu...

Das Feldschlössle in Offenburg-Hilboltsweier in ein klassisches Restaurant ohne Schnick-Schack. Einfach gestrickt und Ur-gemütlich. Also kein Luxus, was auch nicht erwartet wird. Die Bedinungen sind sehr freundlich, so gut wie es geht immer gut drauf, lachen auch gerne mal mit. Wenn der Laden so richtich brummt, was eigentlich zu Stoßzeiten immer der Fall ist, da rennen sich Bedienungen echt die Hacken ab. Unglaublich was die hier dann leisten. Dann bleibt natürlich der lustige Dialog etwas auf der Strecke, aber verdurstet ist noch niemand. Das Essen kann dann auch mal gut eine Stunde gehen, aber das ist auch in anderen Restauarants nicht anders und da hat man auch Verständnis. Das Essen selbst ist geschmacklich sehr gut, Sonderwünsche werden prompt erledigt. Beim Salat ist natürlich auch einiges auch aus der Dose und Eimer, aber gut und bekömmlich zubereitet. Es wird viel fritiert, was sich aber überhaupt nicht negativ auswirkt. Alles gut getimt, Schnitzel, Hähnchen usw. sind saftig. Pommes wirklich sehr gut. Auch das Steak kann man bedenkenlos empfehlen, groß und saftig, die Röstzwiebeln super zubereitet. Die Portionen sind immer besonders groß bis riesig, siehe das Cordon Bleu. Und zuletzt der Preis, da kann man absolut nicht meckern. Preis/Leistung gebe ich locker sehr gut. Fazit: Ich kann ohne Bedenken das Feldschlössle empfehlen, besonders wer mit gutem Appetit hier einkehrt. Man fühlt sich wohl in uriger Umgebung und wenn die rechnung kommt gibt man dann auch gerne...