Weinstube Russ — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Rottweil

Ein paar Wochen nach der Neueröffnung der Weinstube Russ, haben wir das Lokal zum Mittagessen Ende Januar 2023 besucht. Wir waren zufrieden, obwohl die Speisekarte sehr überschaubar war. Beim bezahlen fragten wir Herrn Gerhardt, ob er auch für den Schmotzigen Reservierungen entgegennehmen würde. Er sagte uns, dass er für dieses Jahr schon über 120 Gäste angemeldet hätte und da nichts mehr gehen würde. Die Wirtschaft ist relativ klein. Wir fragten dann, ob er denn für 2024 eine Möglichkeit sehen werde. Für 2024 sei es kein Problem, und er nahm die Reservierung für 10 Personen mit auf. Am 21.10.23 rief uns dann Herr Gerhardt an und teilte uns mit, dass er die Reservierung stornieren müsse. Ihm fehle der Platz, und er müsse Stammgäste bevorzugen. Ich habe Ihn dann gefragt, wie er denn darauf komme, dass wir keine Stammgäste seien? Darauf erwiderte er, dass er einen anderen Gast nach meinem Namen gefragt hätte, und dieser hätte Ihm dann gesagt, dass er mich zwar kenne, im Lokal aber in letzter Zeit nicht gesehen hätte. Somit sei ich für Ihn auch kein Stammgast. Außerdem hätte Ihm die Erfahrung bezüglich der Auslastung am Schmotzigen gefehlt (dies obwohl er dort schon für über 120 Personen reserviert hatte) und ich hätte da seine Unwissenheit ausgenutzt. Da fehlen mir einfach die Worte. Die 10 Personen für die ich reserviert hatte, waren immer wieder mal einzeln, oder auch gemeinsam dort um zu essen. Nun muss man sich die Frage stellen, ob man sich dort beim Besuch besser mit dem Namen anmelden sollte, um dann als "Stammgast" zu gelten? Wir alle werden dort nicht mehr hingehen, denn so Herr Gerhardt, geht man nicht mit...

Der Besuch in diesem Restaurant war leider enttäuschend. Der Raum ist sehr klein und beengt, sodass man nahezu direkt am Nachbartisch sitzt, was die Atmosphäre unangenehm macht. Der Service war nicht immer aufmerksam, sodass wir teilweise lange warten mussten. Zudem wurde zu einem kalten Getränk ein vorgewärmtes Glas gereicht – ein unpassendes Detail.

Das Essen konnte uns leider ebenfalls nicht überzeugen. Der Vorspeisensalat für 7 € hatte einen überwältigenden Essiggeschmack, das Cordon Bleu mit Bratkartoffeln bestand hauptsächlich aus fett sodas die Bratkartoffeln ungenießbar waren. Das Cordon Bleu wurde lediglich Käse und Schinken gerettet. Das Hirschragout war trocken, und das Blaukraut hatte eine unangenehm saure Note. Einzig die Spätzle waren schmackhaft.

Der Preis von 80 € für diesen Abend war angesichts der Qualität der Speisen und des Gesamterlebnisses nicht gerechtfertigt. Besonders enttäuschend war, dass wir beim Abräumen nicht einmal gefragt wurden, ob alles zu unserer Zufriedenheit war. Daher geben wir unser Feedback nun auf...

We went recomended by countrymen people, even they maked a reserve for us. If you like german food, is your place. The wurstsalat brot (sausages salad) and the zwiebelrostbraten (meat onion roats) were delicious. The attention, was excelent. A small place, quiet,...