Naan — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Schopfheim

Our favourite Indian restaurant in this entire area. The owners are from India and have tried to keep the flavours as authentic as possible. Judge an Indian restaurant by its naan and this is the best naan I have had in Europe. The curries can be a bit mild but they can tune the spice level if you can ask for it while cooking. The service is exemplary and costs are quite reasonable for the quality. Palak Paneer and Bhuna Chicken are our favourites. Also the meat quality...

Tolles indisches Essen, das geschmacklich ganz sicher 6 Sterne verdient hätte - 4 gibt es aber leider, weil wir wiederholt (einmal kann das ja immer mal passieren) erlebt haben, dass VIEL zu wenig Fleisch, also die Hauptzutat des Gerichts, in der (sehr leckeren) Soße war. Meine Frau fand zuletzt gerade mal vier kleine, mundgerechte Stückchen Hähnchen in einem mit immerhin 20,- EUR doch nicht gerade günstigen Gericht, das Hähnchen Marsala - und nicht Marsalasoße mit ETWAS Hähnchenfleisch heißt. Das ist wirklich viel zu wenig für den Preis - auch wenn es extrem lecker ist! Der Service ist freundlich und aufmerksam, und die Wartezeiten sind trotz full House absolut ok. Eine Besonderheit hat die Location in Schopfheim allerdings, die mich persönlich wirklich stört: Kleine Räume mit landestypisch üppiger Deko und die niedrigen Decken des historischen Gebäudes lassen den Gastraum leicht klaustrophobisch wirken. Und - was sehr unangenehm sein kann: die Geräuschkulisse ist extrem! Ein entspanntes Gespräch ist im Innenraum selbst bei halbvollem Haus einfach nicht möglich. Aber dennoch: Für mich geschmacklich die beste indische Küche in der Regio 👍, wenn man den Schwerpunkt auf Soße, Würzung und Aroma legt. Im Gegenzug muss man aber bereit sein, die sehr, sehr knapp bemessene (teure) Hauptzutat (sorry, bin passionierter Fleischesser) qusai in der Soße...

Wir waren heute erstmalig auf Grund einer Empfehlung von Bekannten hier essen. Das Lokal liegt in einem denkmalgeschützten Gebäude in der Altstadt von Schopfheim. Daher hatten die Betreiber nur sehr eingeschränkte Möglichkeiten, den Gastraum entsprechend zu gestalten . Trotzdem fanden wir es sehr schön. Der Service ist sehr gut gewesen . Schnell , freundlich, aufmerksam . Nach dem Essen kam sogar der Besitzer und erkundigte sich , ob alles zu unserer Zufriedenheit war.

Das Essen war ebenfalls sehr gut . Es hat eine gewisse Schärfe , die aber bei keinem der bestellten Gerichte übertrieben war . Man ist satt, aber nicht übersättigt. Wir hatten einen Salat und eine Tandoori Platte für 2 Personen (Lamm , Huhn und Garnele). Dazu Zitronenreis .

In der Unterhaltung mit dem Betreiber erfuhren wir, dass man reservieren sollte, da das Lokal immer ausgelastet sei (war bei unserem Besuch Sonntag Mittag auch der Fall ). Wir hatten daher auch vorab reserviert .

Von uns eine klare Empfehlung .

P.S. Die Gerichte werden u.a. mit Koriander zubereitet/garniert. Uns schmeckte dies sehr gut. Da sich bei Koriander die Geschmäcker aber scheiden , sollte man dies vllt im Hinterkopf behalten und bei Bestellung erfragen .

Für uns eine schöne Bereicherung der...