Waidele – Café Armbruster — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Wolfach

Ein Stern ist noch zuviel ! Was ist mit dem Cafe Waidele passiert ? Früher gut besucht und ich bin auch immer gerne dort gewesen. Nach längerer Zeit waren wir am Mittwoch zum Frühstücken dort und waren schon verwundert um 10 Uhr am Marktag ein leeres Cafe vorzufinden. Eine der Bedienungen , ein Mädchen von ca. 17 Jahren kam verschüchtert an den Tisch und fragte leise was wir bestellen wollen. Nach der Bestellung fing das Drama an. Nach 10 Minuten kam der Kaffee. 5 Minuten später die Brötchen in einem Korb ohne Serviette auf einer Tüte gebettet. Ich hatte ein Körner Brötchen bestellt welches leider nicht im Korb lag. Anscheinend gab es keine Servietten mehr da unser Besteck auch nur so auf dem Teller liegend serviert wurde. Wir warteten auf das Rührei. Das Mädchen kam mit der wortwörtlich SCHLECHTEN NACHRICHT der Herd ginge nicht mehr . Anscheinend Stromausfall. Dies sagte sie unter der Lampe die hell leuchtete. Mein Mann begab sich helfend in die Küche und machte, nach langem Suchen , die Sicherung von den Kochplatten wieder rein. Keiner der Damen wusste wo der Sicherungskasten war. Das Rührei kam , vom Mädchen gebraten , trocken gebraten in einer Müslischüssel, der Schinken war in ganzen Scheiben gerade daraufgepampt. Ungeniessbar! Ich wartete weiterhin auf meinen Lachs. Das Mädchen kam wieder mit DER SCHLECHTEN NACHRICHT dass es keinen Lachs mehr gibt. Nach 40 Minuten ab der Bestellung wurde das bemerkt ! Mein Frühstücks Ei rollte derweil auf dem servierten Teller herum. Eierbecher waren anscheinend auch aus. Die Krönung war dann noch am Schluss nachdem wir seit einer dreiviertel Stunde auf unseren Piccolo gewartet habe die Aussage des Mädchens : Ich habe noch EINE SCHLECHTE NACHRICHT Wir haben kein Piccolo mehr ! Wir tranken dann ein Glas Sekt und verließen nach fast einer Stunde Quälerrei das Cafe. In meinem ganzen Leben habe ich noch nie so ein schlechtes Management in der Gastronomie erlebt und wundere mich nicht mehr darüber dass das Cafe leer war. Wir werden auch nicht...

Als ich heute morgen in die Bäckerei gekommen bin, wurde ich sehr mürrisch empfangen. Ich habe meine Bestellung von 2 Butter Laugenstangen aufgegeben und daraufhin wurde mir gesagt das sie nur Laugenstangen ohne Butter haben, soweit so gut. Als ich die Frau höflich gebeten habe ob sie mir vielleicht Butter drauf schmieren könnte, wurde sie unfreundlich und meinte: Dann verzichte ich auf meinen Kaffee und meine Pause und arbeite länger so bin ich heute aufgelegt. Als ich meinte: Dann nehme ich halt eine Butterbrezel. Motze sie weiter und meinte: Das wollen die Kunden das man für sie länger arbeitet. Daraufhin sagte ich: Ich zahle ja Schluss endlich für mein Essen und für mich braucht man nicht länger arbeiten. Sie Antwortete nur: Jaja. Daraufhin habe ich nichts gekauft und bin gegangen. Das jeder mal einen schlechten Tag hat ist mir bewusst, aber meiner Meinung nach muss man sowas in so einem Kunden bezogenen Beruf wegstecken können und das war auch nicht die erste schlechte Bewertung...

Wir waren Freitag früh zum Frühstück in diesem Café. Die junge Bedienung war sehr freundlich und nett, hat alle Wünsche erfüllt und war sehr umsichtig. Wenn keine Kunden im Verkaufsraum waren hat sie selbstständig arbeiten gesucht und stand nicht einmal ohne Aufgabe herum. Ihre Art war für uns in allen Belangen äußerst angenehm.

Ebenfalls sehr positiv überraschte uns das bestellte Frühstück. Wir hatten 2x das große Frühstück - bei keinem anderen Bäcker gab es bisher solch gute Auswahl und ebenfalls keine so große Menge. Großes Lob an die junge Verkäuferin für ihre Arbeit und ein großes Lob an die Inhaber - toller Laden und tolles Konzept. Weiter so.

Update: Weil es uns am Freitag so gut gefiel, waren wir mit den Kindern am Sonntag ebenfalls hier Frühstücken. Was soll ich sagen, es war noch einmal eine Steigerung. Unsere Verkäuferin (Frau Kujumcu) war die netteste Person, die wir jemals in einer Gastro erlebt haben. Vielen Dank für den schönen Start...