Burgrestaurant Speisewerk Beilstein — Restaurant in Verwaltungsverband Schozach-Bottwartal

The food and atmosphere was great. The staff is nice and the chef also came and checked on us. They also have an elaborate wine menu with lots of local options. We will definitely come back if the opportunity presents itself. Not 5 stars because it took about 1.5h to be served. They did inform us...

Toller Abend mit Weinen von Annagarten und Hohenbeilstein. Das ist mal wieder so ein Fall wo ich es bedauere nur 5 Sterne zu haben. Ein und zwei Sterne werden eh nicht benutzt. Drei Sterne bei doch einigen Punkten der Kritik und dann bleiben nur noch vier und fünf Sterne. Und da ich mir 5 Sterne für wirklich ausgezeichnete Küche oder super Preis/Leistung vorbehalte ist das jetzt "nur" vier Sterne. Das Essen war Klasse. Die Weine standen in nichts nach. Herr Mayer kocht viel mit lokalen Produkten und schaut auf Slow food. Qualität der Produkte "outstanding". Verbesserungsvorschläge: Weniger Püree aus dem Thermomix. Bei so großen Gruppen (50 Personen) muss man aufpassen dass die Soße oder das Püree unter der Wärmelampe nicht an-/austrocknet. Für mich ist das Restaurant ein Kandidat für einen BIB bei Michelin. Denn die Preisleistung ist echt okay. Die Wein und Spirituosen Auswahl ist deutlich...

Sehr durchwachsen. Wir waren wegen der Fischwochen hier. Zum ersten Mal im Restaurant überhaupt. Meine Frau hatte eine Hummer/Krebssuppe und ein Salm Cordon Bleu, zusammen 45 Euro. Damit war sie sehr zufrieden. Außer mit dem Kartoffelgratin zum Fisch. Das war alles, nur kein Gratin (sollte das nicht überbacken sein?) , zumal die Kartoffeln auch nicht gut schmeckten. Ich hatte als Muschelfan die Muscheln als Hauptgang für 23 Euro. Eigentlich preislich in Ordnung. Nur: Sehr kleine Muscheln ( ohne Schale war das nicht mal ne Hand voll) und Gemüsestreifen in einer Sauce. Dazu nicht frisches Baguette. War das Geld nicht wirklich wert und hungrig vom Tisch weg mag ich auch nicht. Alles in allem ein recht teurer und nicht wirklich zufriedenstellender Besuch. Aber: Jeder bekommt seine zweite Chance, aber bestimmt nicht...