Mexican Restaurant — Restaurant in Viersen

Edit [15. Juni]: ich habe ausführlich meine Kritik erklärt und schon gesagt, dass ich mich beim nächsten Mal gerne überzeugen lasse. Jetzt möchte ich, nachdem der Inhaber nun auch in meinem persönlichen Umfeld mir wütend hinterher telefoniert und versucht, mich bei meiner Partei anzuschwärzen doch noch ergänzen, dass ich das unter aller Sau finde. Selten jemanden erlebt, der so schlecht mit Kritik umgehen kann. Ich war echt die ganze Zeit höflich und nett, aber das geht mir jetzt doch deutlich zu weit. Sorry.

[Originalbeitrag]: Essen zum Mitnehmen bestellt. Uns wurde gesagt, wir sollen draußen warten und die Zubereitung dauert eine halbe Stunde. Wegen Corona wurde uns gesagt, das jemand rauskommt und uns das Essen bringt. Wir mussten dann über 50 Minuten draußen warten. Nur durch Zufall hat einer vom Lieferservice uns netterweise geholfen und nachgefragt, warum wir noch draußen warten. Wir wurden offensichtlich vergessen. Das Essen hat die Packung schon aufgeweicht. Entschuldigt hat sich keiner bei uns. Sehr schade. Da ich gerade immernoch enttäuscht über die Art und Weise bin gibt es erst einmal einen Stern. Beim nächsten Mal lasse ich mich gerne von einem besseren Service überzeugen. Essen war nämlich (trotzdessen dass es teils eingeweicht war) sehr lecker.

Edit [13.Juni 2020]: Hi, ich kann den Unmut verstehen. Ich war an dem Abend einfach nur etwas genervt. Hatte Hunger und musste deutlich länger warten als mir gesagt wurde. Die 50 Minuten, weil das von Euch gerade so dargestellt wird, sind nicht gelogen. Finde es auch ein bisschen schade, dass jetzt so darstellen zu wollen. Ich habe sowohl noch den Beleg mit dem Datum, wann wir gezahlt haben, als auch ein Bild (mit Zeitstempel), als wir das Essen bekommen haben. Ich bin definitiv der, der hier die Wahrheit spricht. Zur ganzen Wahrheit gehört auch, dass das anscheinend kein Einzelfall ist. Der nette Mann vom Lieferservice hat uns gesagt, dass "die da drinnen das bestimmt wieder vergessen haben". Auch das kann natürlich mal passieren. Gerade in den aktuellen Zeiten und wenn viel los ist. Aber dann entschldigt man sich einfach und alles ist gut. So viele andere Restaurants hätten einem dann noch eine Cola dazu gegen oder was weiß ich. Mir hätte ja einfach ein "sorry, dass nächste mal kommt ihr direkt dran" gereicht. Was mich dann doch mehr sauer macht, ist die Art und Weise, wie auf die Kritik reagiert wird. Anstatt zu sagen "schade, tut uns Leid, dass das heute so passiert ist, kommt gerne noch einmal vorbei, dann seht ihr, dass das ein Einzelfall war" werde ich hier auf trotzige Art angegangen. Ich habe schon direkt am Abend geschrieben, dass das Essen sehr lecker war und ich gerne noch einmal vorbeikommen würde. Aber auf die Ebene, auf die das jetzt geht (Kotzreaktionen auf Facebook-Beiträge über mich), möchte ich mich eig. nicht begeben. Ich finde das wirklich schade. Habe mich im Hintergrund schon für Euch eingesetzt (irgendwie eine Möglichkeit finden, einen Bereich zur Außenbewirtung auf der anderen Straßenseite zu ermöglichen, was leider damals nicht geklappt hat). Aber so ist das halt. Man möchte ehrlich sein, und bekommt dann so eine...

Mit einem Wort: Lecker!

Warum? Naja, es wird keine Systemgastronomie betrieben, die einem den üblichen überfetteten und mit Geschmacksverstärkern angereicherten Manpf serviert, sondern es wird frisch und eigenständig gekocht und gewürzt. Es war alles bestens, der Unterschied lag aber bei den vermeintlich einfachen Gerichten oder Beilagen. Die gegrillten Gambas waren auf den Punkt gegart, das Fleisch soft und leicht und ohne Schweinerei herauszulösen. Die Kartoffelecken aussen knusprig, innen weich, die Würzmischung offensichtlich selbst gemacht und dezent mit frischen Kräutern verfeinert. Hier auch eine weitere schöne Seite - ja, es war frischer Grüner Koriander mit in fast allen Gerichten - wie in der mexikanischen Küche üblich. Eigentlich ruiniert mir das fast jedes Essen da ich zu den Leuten gehöre, die genetisch prädisponiert sind und das Kraut als nach Seife schmeckend empfinden. Es gibt zwei Varianten davon, eine schlimm, die andere nicht so sehr (im Englischen nennt man die Cilantro, glaube ich). Wenn also wirklich Koriander drin war (was für mich so aussah), dann war es die "gute" Variante... Nun zur ansonsten unerträglichen Bohnenpaste - was für eine tolle Offenbarung. Eine lecker gewürzte tomatige Variante, nicht der übliche Stärkekleister. Das Fleisch unstrittig und kernrosa zubereitet. Zum Bier Brown&Brown muss ich sagen, dass es für mich perfekt zum Essen passt. Süffig mit leichter Süsse, definitiv keine bittere Hopfenorgie. Die Bedienung sehr nett und aufmerksam, ein grosses Lob an die Damen. Nun zum Chef: OMG, was haben wir vor der Reservierung an Kommentaren gelesen. Danach sollte der Mann eine selbstgerechte Furie sein. So ein Schwachsinn... Wie mit jedem anderen Menschen gilt: wie ich in den Wald reinrufe, so schallt es heraus. Ich habe ihn auf das Essen und das selbstgebraute Bier angesprochen und hatte eine nette Unterhaltung mit ihm. Offensichtlich ist er um die Qualität der Bedienung und der Speisen sehr bemüht. Eigentlich nicht nur bemüht, es ist ihm ein ernsthaftes Anliegen und das kommt im direkten Gespräch schnell durch. Ich habe den Eindruck gewonnen dass ihm die "All You Can Eat" Mentalität mit den dazu passend angefragten Mengen eigentlich ein Grauen ist und dass er das Augenmerk mehr auf die Qualität bei ausreichend sättigender Portionsgröße lenken möchte. Darin liegt der Knackpunkt der mexikanischen Systemgastronomie in Deutschland. Man versucht mit Menge zu punkten - und in diesen Sog wird das Mexican traurigerweise mit reingezogen. Der Inhaber versucht eigentlich nur seine Werte, für die er angetreten ist, zu verteidigen - was sein gutes Recht ist. Daraus erklärt sich dann auch der Satz an Hausregeln, die als Platzdecke ausliegen. Fazit: lassen wir den Mann die Qualitätsfahne in unser Aller Interesse hochhalten und geniessen das unstrittige Resultat. Er und das Mexican haben es verdient! Alle die auf Mengenmampf aus sind, sind tatsächlich besser beraten eines der mannigfaltigen möchtegern-mexikanischen Restaurants aufzusuchen. Da gibt es dann tatsächlich was Ihr sucht, inklusive Fett-induziertem nächtlichen...

Der Chef dieses Lokals hat uns heute als Gäste verloren. Missgeschicke können passieren und darüber können wir auch lachen. Wenn ein Essen vergessen wird und einer am Tisch warten muss, während alle anderen essen, ist dies schon ärgerlich. Wenn das Steak aber dann auch noch völlig durchgebraten und somit trocken auf den Tisch kommt, dann ist das mehr als schade. Mein Mann bekam sein Essen zwar "pünktlich", jedoch war auch sein Fleisch trocken. Wir teilten dem Kellner unsere Kritik mit und der nahm sie auch höflich dankend entgegen und gab sie weiter. Als mein Mann zur Toilette ging, lief der Chef ihm hinterher und stellte ihn wegen unserer Kritik zur Rede. Statt sich einfach zu entschuldigen, suchte er tausend Ausreden für das missratene Fleisch und meinte unter anderem, dass Fleisch eben nachgare. Warum man es dann nicht entsprechend früher aus der Pfanne nimmt, konnte er nicht erklären. Vielmehr meinte er, das könne uns beim nächsten Mal wieder passieren. Darauf können wir gut verzichten und werden nun ausschließlich den zweiten Mexikaner in Viersen besuchen. Wir haben weder Lust auf solche Ausflüchte noch auf schlechte Atmosphäre, die heute extrem spürbar war. Die Kellner werden vor den Gästen vom Chef angeranzt und da sind deren Nervosität und damit verbundene Fehler nicht verwunderlich. Der Ton des Chefs uns Gästen gegenüber war ebenfalls mehr als unfreundlich. Da hat jemand vergessen, dass ein Gastronom ein GASTGEBER ist. Im Übrigen kann der Chef des Mexican sich eine seiner unsachlichen und patzigen Antworten hier sparen, denn Personen, die sich selbst für unfehlbar und unheimlich wortgewandt halten, jedoch die Kritikfähigkeit eines Kindes besitzen und dementsprechendes Trotzverhalten an den Tag legen, kann ich nicht ernstnehmen. Beim Lesen entsprechender Texte auf dieser Seite konnte ich nur fassungslos den...