Restaurant „Zur Kugelsburg“ — Restaurant in Volkmarsen

Das Lokal ist von der Atmosphäre sehr schön, die Renovierung sehr gelungen. Warum man aber noch Weihnachtsdeko im März stehen hat, ist mir ein Rätsel. Leider war es im Gastraum zum Sitzen etwas frisch bis kalt.

Die Bedienung am Tisch war sehr freundlich. Wir konnten die Bestellung sehr schnell aufgeben. Das Essen kam auch nach angemessener Zeit wie man es erwartet, eher sogar schnell.

Mein "Big Mäc Schnitzel" war sehr groß. Nach meinem Geschmack zu überladen. Die Sauce war viel zu viel und vom Geschmack zu süß. Vorab gab es Salat vom Buffet. Diesen haben wir als sehr kalt empfunden. Leider bleibt da der Geschmack komplett auf der Strecke. Es war von der Auswahl reichlich, vom Geschmack leider "na ja".

Die größte Enttäuschung erlebte meine Frau, bestellt wurde ein vegetarisches Nudelgericht mit grünem Spargel (so war es auch auf der Karte versprochen) . Dieser war nicht zu finden und kam in Form von grünen Bohnen. Dies ist beim Essen aufgefallen und wurde bei der Bedienung auch angesprochen. Er wollte in der Küche nachfragen bzw. dies weiter geben. Er hat noch mit einer Kollegin in die Karte geschaut. Mit uns wurde diesbezüglich gar nichts gesprochen. Schade.

Beim bezahlen hatte ich den Eindruck das man etwas enttäuscht war, das ich kein Trinkgeld gegeben habe (Ec Zahlung an der Theke, geht nur da). Sorry aber mehr bezahlen, für weniger versprochene Leistung, werde ich nicht. Die Preise sind passen wenn man das bekommt, wie es auf der Karte steht. Der Service ist gut.

Das Ambiente lässt vom ersten Eindruck eine gehobene Speisekarte erwarten. Die Speisekarte ist nicht überladen, die Anzahl der Gerichte ist passend. Es gibt sogar eine recht gute Auswahl an Vegetarischen Gerichten. Gut gekennzeichnet und sofort zu sehen, das finden wir sehr gut.

Ich würde mir wünschen, mehr Klasse als Masse. Wir beide haben die Portionen nicht geschafft. Geschmacklich ist für meinen Sinn noch Luft nach oben. Ich glaube ich habe die falsche Wahl getroffen. Pommes mit panierten Schnitzel, viel Topping oben drauf um es besonders zu machen, dafür braucht man nicht Koch gelernt zu haben. Es gibt bestimmt Gerichte die mir gut schmecken könnten. Ich denke wir werden auch wieder kommen, dann probiere ich den Veggie Burger. Insgesamt war der Besuch keine große Enttäuschung aber auch kein Highlight. 3 Sterne von mir, mehr auf...

Wir waren freitags am 12.4. dort mit vier Frauen essen und es war super! Ich bin sonst nicht der Fischesser, aber die Lachsforelle war ein Gedicht. Wir würden zuvorkommend freundlich mit echtem Interesse am Gast bedient. Nicht verwunderlich, daß ich meinem Mann dann dieses Lokal vorschlug um anlässlich unseres Hochzeitstages und seines Geburtstages Essen zu gehen. Zwei der drei Frauen vom vorherigen Besuch nahmen mit ihren Partnern ebenfalls teil. Dieses Mal gab es eine Osterkarte mit Spargel. Umso überraschter war ich, dass die Lachsforelle auf einmal halbiert war. Dazu gab es fünf Stangen Spargel und Kartoffeln für immer noch stattliche 22,50 €. Das Restaurant war nur mäßig besetzt (ca. 3-4 Tische), mit zwei Servicekräften sicherlich zu schaffen. Trotzdem saßen wir ungewöhnlich lange vor leeren Tellern. Die Nachspeisen kamen stark zeitverzögert, sodass die ersten am Tisch schon fertig waren als die letzte (vergessene) kam. Ab 21.15 Uhr saßen wir vor leeren Gläsern und niemand fragte oder räumte einmal die Dessertschalen ab. Es ist doch kein Problem, wenn man um halb zehn evtl. nochmal fragt, ob noch ein letztes Getränk gewünscht wird, da man um 22 Uhr schließt. Stattdessen musste die Bedienung von vorne geholt werden, obwohl sie fünf Minuten vorher den Nachbartisch abgerechnet hatte und schneller wieder weg war als man gucken konnte. Das so positive Bild vom Vorfreitag war damit dahin. Leider wurde auch nicht gefragt, ob alles I. O. war, sonst hätte ich den "halben Fisch" und die trockenen Gläser schon gestern erwähnt. *für die Bedienung vom 12.April. In der Gesamtnote sind vier noch...

Sehr sehr schönes, gepflegtes Lokal. Schöner Außenbereich mit toller Aussicht. Sehr nettes Personal. Die Speisekarte ist eher einseitig und sehr speziell. Hatten Schwierigkeiten bei der Auswahl. Zudem gab es als Beilage ausschließlich nur Pommes dazu. Dafür war aber ein Salatbuffet inclusive. Uns schmeckte das Essen nicht wirklich... bis auf den Salat und das Dressing. Das Fleisch an sich war zart und gut, aber die "kreative Zusammenstellung des Belages" ist gewöhnungsbedürftig und eben nicht jedermanns Sache... obwohl wir Fleischgerichte in vielseitiger Ausführung gerne essen. Bei richtigem Hunger und schmackhaft, wären die Portionen zudem zu klein gewesen. Freunde die dort schon gegessen haben, waren zufrieden. Allerdings war zu der Zeit die Speisekarte anders. Die Empfehlung war auch der Grund, das Restaurant Kugelsburg zu besuchen. Für so einfache Gerichte, mit zu kleinen Portionen, die für wenig Zeit und Geld zubereitet werden können (meine minderjährige Tochter meinte, das bekäme sie auch hin), waren die Preise meines Erachtens nicht gerechtfertigt. Eine bitte an den Restaurantbetreiber, der super nett war: Bitte bereichern Sie die Speisekarte mit Gerichten, die von Allen gerne gegessen werden und für die jeder gerne ins Restaurant geht. Kommen ja viele Touristen vorbei, so wie wir auch. Vor allem, weil man erwartet, von einem gelerten Koch Essen serviert zu bekommen, das nicht einfach so zu Hause leicht von Kindern nachgekocht werden kann. Das Restaurant sieht sehr edel, nach gehobener Klasse aus, aber leider passt die...