Kandelblick — Restaurant in VVG der Gemeinde Gundelfingen

Gemütliches, sauberes und rustikales Gasthaus, wir waren zu dritt dort. Das Rumpsteak mit Zwiebeln und Pommes, das panierte Schnitzel mit Pommes und der Salat mit Garnelen waren top, die Portionen groß und die Preise korrekt (nach diesem Preis-Leisungs-Verhältnis muß man in Freiburg schon ein wenig suchen). Das Rumpsteak wurde genau in der bestellten Garstufe serviert (englisch)...das ist erwähnenswert, weil ich aus zahlreichen persönlichen Erfahrungen weiß, daß bei der Bestellung in vielen Gaststätten zwar die gewünschte Garstufe "englisch" von der Bedienung wahrgenommen wird, das Steak dann aber (mangels Weitergabe an die Küche?) doch wieder medium kommt, weil das eben die Norm ist. Ein kleiner Kritikpunkt ist, dass zum Rumpsteak mit Zwiebeln (kann man auch als Rumpsteak mit Soße bestellen) keine Soße dabei war, ebenso beim Schnitzel. Ein wenig Soße hätte beiden Gerichten nicht geschadet, anstatt es z.B beim Steak ein Mal mit Zwiebeln und ein zweites Mal mit Soße auf der Karte aufzulisten. Zum Salat mit Garnelen evtl. 2-3 Scheibchen Brot...? Aber auch die Beilagensalate verdienen Lob... frisch und mit leckerem Dressing. Erwähnenswert ist auch die Bedienung, die sehr freundlich und aufmerksam und im wahrsten Sinne des Wortes "auf Zack" war! Wir kamen nach einer größeren Gruppe in den Kandelblick und die Dame bemühte sich erfolgreich und ohne Stress in Eigeninitiative unsere Bestellungen vor denen der Gruppe in die Küche weiterzugeben, damit wir schneller an unser Essen kommen. Das ist guter Service! Alles in allem ein wirklich gelungener Besuch mit 100% Wiederholungswahrscheinlichkeit, gerne auch bei schönem Wetter im...

Sehr gutes Essen und auch die Tagesgerichte kann ich empfehlen. Als Tagesgericht hatte ich Wildragout und gerade die Soße war wirklich wunderbar. Das Haus ist schon älter und darf aus Gründen des Denkmalschutzes nicht renoviert werden. Trotzdem ist es schön eingerichtet und ich habe mich sehr wohl gefühlt.

Andere Bewertungen kann ich dabei nicht wirklich nachvollziehen. Kartenzahlung lohnt sich nunmal nicht, weil die Kosten um das Gerät zu mieten zu hoch sind. Das kann man bei sehr vielen Restaurants ebenfalls beobachten, die nicht durch sehr gute Lage eine ständig gleichbleibende Kundschaft haben. Die Soßen sind ebenfalls keine Päckchensoßen und wenn man etwas vom Kochen versteht sollte man das erkennen können. Wenn ich der Koch wäre würde ich mich über so ein Verhalten des Kunden ebenfalls...

Extrem unfreundliches, sichtlich überfordertes Personal, das uns umgehend wieder nach Hause schickte mit der Erklärung „Die Küche ist zu, es gibt nix mehr.“ Eigentlich wollten wir nur was trinken, laut Öffnungszeiten war das Restaurant auch noch über eine Stunde geöffnet. Das zu sagen wurde uns verwehrt, da man uns einfach stehen ließ. Nach freundlichem Feedback beim Chef fertigte er uns ab mit den Worten: „wenn es heißt, es gibt nix mehr, gibts auch nix mehr“ und auf unsere Bitte, das einfach freundlich zu erklären folgte ein „jaja wir müssen immer freundlich sein“. An Unfreundlichkeit und Unprofessionalität war der Kandelblick an diesem Abend nicht zu überbieten- extrem enttäuschend. Ein derartiges Verhalten haben wir in der Gastronomie noch nie erlebt. Wir gehen nie...