Zum Urlaub in Horumersiel gehört für uns die zeitgleiche Buchung eines Tisches im mit großem Abstand besten Restaurant am Ort fest dazu. Ohne WATERKANT kein Urlaub in Horumersiel. Da die Waterkant montags einen hochverdienten Ruhetag einlegt, wird der Montag immer zu einem Risiko. Zu groß ist der Abstand der auf hohem kulinarischem Niveau brillierenden Waterkant zu den anderen von uns in Jahrzehnten getesteten Restaurants.
Bis vor einigen Jahren wichen wir gerne auf das italienische Restaurant Ii Gabbiano aus, wo neben Pizzen auch wirklich leckere italienische Speisen auf den Tisch kommen. Auch dort ist jetzt leider der Montag Ruhetag.
Daher fiel unsere zweite Wahl dieses Mal auf "Bei Mario". Kurzum das Wesentliche: Das in der Waterkant immer gekonnt und liebevoll gezapfte Jever Pilsener war bei "Bei Mario" lediglich eingelassen und kam schal wirkend nahezu ohne Schaum auf den Tisch. Dort weiß man offenbar nicht das Geringste über deutsche Bierkultur. Meine Empfehlung: Einfach einmal den Bierzapfer in die Waterkant schicken und dort ein Bier trinken gehen schicken. Der von mir bestellte Schlemmerteller war zum einen Teil köstlich: Der Koch hat gekonnt die fertig gekauften Matjes, den Brathering und auch die Krabben, an die er sonst keinerlei Hand anhzulegen braucht, auf den Teller gelegt. Alle fertig gekauften Komponenten waren sehr lecker. Die Bratkartoffeln dagegen waren schlicht ungenießbar. Hierbei war der Koch erstmals überhaupt handwerklich gefordert und versagte auf ganzer Linie. An den Bratkartoffeln war keinerlei Geschmack von geschmorten Zwiebeln und ganz sicher kein Speckgeschmack. Mit einem ehrlichen und klaren Kommentar gingen diese Komponenten beim Abtragen des Tellers zurück an den Quelle des Unvermögens. Habe gerade zwei Bilder von Nordseekrabben an Bratkartoffeln hochgeladen, die ich gestern selber zubereitet habe. Der Koch möge sich einmal anschauen, wie das auszusehen hat. Mein ultimativer Tipp: Er möge in die Waterkant gehen und sich dort Bratkartoffeln servieren lassen. Dabei treffen Welten aufeinander, die unterschiedlicher nicht sein könnten.
Habe hier mehr als faire 3 Sterne hinterlassen, da der Kauf der Fertigkomponenten und die Fähigkeit, diese dekorativ auf den Teller zu legen, gewürdigt werden sollen. Großes Lob übrigens für die pfiffige und sehr freundliche...
Read moreMal unsere Meinung zum Restaurant, Essen und Personal. Vom Ambiente her sehr nett. Essen war ok außer die Tatsache das wir die Steaks durch bestellt haben aber medium bekommen haben. 4 Mini Kroketten auf einem Teller die mehr als durch waren und sauce bernais als hollondais verkauft wird fanden wir ehrlich gesagt nicht so schön. Salat war ok. Also wenn wir dem essen für die Preise Sterne geben sollen dann 2..... tk kann man überall kaufen....
Schreiben wir mal über unsere Erfahrung bezüglich Personal. Wir waren zu 4. (3 weiße Frauen ein schwarzer Mann) schon beim betreten des Lokals wurden wir etwas komisch angeschaut. Zum Tisch durften wir dann folgen im Marathontempo (eine von uns gehbehindert) am Tisch angekommen war man dann schnell genervt das wir uns nicht sofort entscheiden konnten was wir essen und eine Bedienung kam dann nach 10 Minuten genervt zurück. Zum essen haben wir ja bereits etwas gesagt.... während dem essen hat man dann hinter uns neues Besteck für Tische vorbereitet.... es lag noch genug vorbereitetes Besteck dort. Wir fühlten uns in dem Moment dann doch gestört da man sehr nah hinter uns stand..... zum guten Schluss als wir die Rechnung verlangt haben kam der schon von Anfang an komisch schauende Kellner und trat unserer männlichen Begleitung auf den Fuß. Wir wießen freundlich darauf hin und der Kellern trat fester auf den Fuß. Sein Kollege sagte dann beim bringen der Rechnung das sein Kollege nicht gut deutsch spricht. Eine Entschuldigung kam nicht vom Kellern selber. Wir möchten hier nichts unterstellen um das ganz klar zu sagen, aber diese Erfahrung und das sich der Kollege mit Worten "er spricht nicht gut deutsch" entschuldigt ist für uns nicht akzeptabel. Wenn wir könnten würde es keinen...
Read moreMoin,
Wir sind zum 2 ten mal eingekehrt. Das erste Mal in 2022 und das war klasse.
Schön draußen gesessen und auch dort verwöhnt worden. Alles ok, die Preise der Getränke sind für mich etwas unverschämt. Aber nicht so, das ich dass jetzt gänzlich bewerten würde.
In 04/2023 erneut dort Platz genommen. Ģericht für 2 Personen bestellt. Dazu gibt es eine Warmhalteplatte für das Essen. Leider ist es dann so das, dass bestellte Gericht kommt aber Pommes und Reis der Platte es verhindert das, dass Fleisch Kontakt zur Wärme bekommt. Wenn du dann irgendwann zum Steak oder Bifteki kommst ist das nur noch lauwarm. Eine andere Anrichtungsweise wäre besser. Ebenfalls ist die extra bestellte Soße fast nur lauwarm. Vielleicht Pommes oder andere Beilagen separat reichen ?
Das finde ich sehr, sehr schade weil ich denke, das es anders besser gehen könnte.
‼️Zum Essen selbst, Pommes und Reis sehr lecker. FLEISCH, der Hammer schön gegrillt und auf dem Punkt gebracht‼️ Dazu gereichte Soßen auch lecker Das Salat Buffet auch gut. Muss du dir drinnen holen, was ja völlig ok ist.
Allerdings die Getränke Preise sind unverschämt nach wie vor zu teuer. 0,33 ltr Bier für 4,20 € sind sehr neben denn üblichen Preisen in anderen Städten
Positiv: übrig gebliebenes Essen konnte Eingepackt...
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