Lê Quán — Restaurant in Weißenfels

Das Restaurant macht einen sehr ordentlichen, holzrustikalen, freundlichen und aufgeräumten hellen Eindruck. In dieser sehr angenehmen freundlichen Atmosphäre mit sehr höflicher Bedienung probierte ich eine Tom-Yam-Suppe deren lieblicher Duft mit frischen Korianderblättern mir gleich in die Nase stieg.

Geschmacklich sehr angenehm mit Kokosnussnote im Vordergrund. Erfreulich auch die Gemüseeinlage, welche frisch knackig, ganz nach asiatischer Art zubereitet das Gericht abrundeten.

Die Garnelen hatten volles Aroma. Schade das die Suppe, wie in der Karte beschrieben nur mäßige Schärfe zeigte. Aber gut, es wird eben für den europäischen Gaumen gekocht.

Im folgenden Gang hatte ich die Möglichkeit Sushi zu probieren. Anspruchsvoll garniert war das Sushi sehr angenehm und bietet somit für Weissenfels eine weitere Bereicherung in der Gastronomie.

Zu bemerken wären die ordentlichen Toiletten Bereiche, welche genauso stilvoll wie der Gastronomiebereich hergerichtet sind.

Sicherlich werde ich nochmals vorbeischauen und die weiteren Köstlichkeiten probieren.

Kleinigkeiten, welche 5 Sterne verhindern. So hätte ich gerne beispielsweise eine...

Gestern waren wir mal in diesem vietnamesischen Restaurant. Durch meine frühere Außendiensttätigkeit hatte ich schon mehrfach Gelegenheit die vietnamesische Küche kennen zu lernen. Wir hatten Glück einen Tisch zu bekommen der etwas weiter weg von der nach innen öffnenden Eingangstür war.Denn die Tür war nie richtig zu. Wahrscheinlich wurde durch die Küchenlüfter ein leichter Unterdruck erzeugt. Als es zur Bestellung kam wendete sich unsere Bedienung während der Bestellung von uns ab wegen neu ankommender Gäste. Ein sehr unhöflicher Akt. Mit der Vorsuppe wurde gleich der Hauptgang serviert, so das die knusprige Ente beim Verzehr schon halb kalt war. Der Reis ist wahrscheinlich immer eiskalt.Die einzigartige vietnamesische Note bein Essen habe ich vermisst.Interessant war das viele Gäste mit der kalten Athmosphäre nicht klar kamen. Also gemütlicher ist es nur noch in der Bahnhofswartehalle. Einmal und...

Man wird schnell und freundlich bedient. Wir sind hier regelmäßig zu Gast. Die Gerichte sind schmackhaft und schonend zubereitet. Gesund und vegetarische Gerichte sind hier keine Phrase! Einzig die Fragen beim Essen stören ein wenig. Da will man seine Ruhe haben und fühlt sich immer ein wenig bedrängt. Hier kommt man gerne her! Der Service ist schnell, aufmerksam und unauffällig bzw. un aufdringlich. Genauso sollte es sein. Die Preise sind unterdurchschnittlich und man gragt sich warum andere Asiaten, Griechen, Italiener oder Deutsche das nicht so hinbekommen? Auch hier wir Elektroenergie, Gas und Wärme benötigt und die MwSt. haben die im LeCuan auch abbekommen! Ein Schelm wer hier Böses denkt und den anderen Restaurants Wucher unterstellen will! Die Küche und die Schmackhaftigkeit der Gerichte bewegt sich zwischen ausgezeichnet...