Finestre — Restaurant in Weiterstadt

Es ist wirklich SEHR selten, dass ich jeweils 5-Sterne vergebe. Doch einen Stern weniger wäre nicht fair gegenüber dem Team und dem Chef-Koch und Geschäftsführer Herrn R. Lombardi.

Wir haben gestern den Geburtstag meiner Schwiegermutter gefeiert. Insgesamt waren wir eine Gesellschaft von 11 Personen. Nach einer extrem freundlichen Begrüßung haben wir die ersten Getränke auf der Terrasse genossen.

Unsere Hauptbedienung hat uns dann kurz geschildert, dass es aktuell nur eine sehr kleine Auswahl an Speisen gibt, da sie gerade mit dem Personal eine Herausforderung haben. Diese Ansage zu Beginn war auch gar nicht schlimm, da es wirklich dennoch eine sehr leckere Auswahl gegeben hat.

Die Kids haben sich wohlgefühlt (es gab einen Tisch-Kicker etwas abseits im anderen "Flügel") und die Gesamtlautstärke war einfach sehr stimmig, sowohl von der leisen Hintergrundmusik, als auch die Geräuschkulisse von allen Gästen.

Kulinarisch auf jeden Fall eine Empfehlung. Auch beim Ambiente gibt es einen klaren Stil und der Geschäftsführer hat sich hierbei etwas gedacht und somit auch ein wenig die "Wurzel" seiner Familie und der Region hinterlassen. Mehr möchte ich an der Stelle gar nicht verraten, da dies doch auch ein Grund mehr ist, nach der Geschichte bzw. auch Fragen zum Ambiente zu stellen ;-)

Ich habe gestern kein Handy dabei gehabt, sorry - umso mehr habe ich gestern auch sowohl das Essen und die Getränke genießen können. Es gab Lachs auf Spinat und schwarzes Risotto, einem sehr schmackhaften Fleischgericht und einer leckeren Tagliatelle mit Garnelen wirklich eine tolle Auswahl. Ein sehr passenden Weiswein und 2 Runden leckeren Limoncello durften auch nicht fehlen. Soviel mal zu unserer Dinner-Auswahl.

Unbedingt mal vorbeikommen und testen. Ich denke, dass die meisten sehr zufrieden sein werden.

Vielen Dank an das ganze Team von Finestre!!! :-)

PS: Meine Frau hat bereits gestern für Ende der Woche erneut einen Tisch...

Waren zum sonntagsbrunch da, und ich muss sagen, ich war sowas von enttäuscht.. das buffet war auf drei kleinen Tischen zusammen gekneult, es staute sich so unnötig und man musste über das vordere Essen greifen um an das hintere zu gelangen. Es ist genug platz da, das kann man schöner und sinniger aufbauen. Ebenso fehlte komplett Hinweisschilder, denn die warmen speisen waren mehr ein Rätselraten.. auch dass nur eine Person hinter dem Buffet stand, und auf zwei mini Pfannen für 50 Personen das Rührei/Omelett machen wollte.. alle regten sich auf und liessen es dann sein.. Das frühstück war von der Qualität sehr lecker, ich habe Wurst vermisst, ebenso Quark/Joghurt etc. Es war mehr ein deftiges Essen mit vielen Pampen und Rohkost Salaten.

Der Knaller war dann das Mittagsbuffett, das aus Kartoffeln, Wirsing und Gans bestand. Die Gans war schon 3x getötet worden, so trocken und aufgewärmt war das..

Zum Nachtisch gabs für 50 Personen eine! kleine Schüssel Tiramisu, das aus Sahne bestand und nach nix schmeckte, eine Eistorte die toll aussah aber auch nach nix schmeckte..

Der Service wollte die teller etc nicht wegräumen, erst nachdem wir darauf hingewiesen haben, wurde mal etwas am Tisch aufgeräumt. Tranig sind se halt auch noch..

Und der beste Spruch von kellner kam am Schluss, als wir ihn auf die Umstände hingewiesen haben:

Kommen Sie doch einfach abends vorbei, da haben wir viel mehr aufgebaut und alles ist auch besser…

Ich denke nicht, dass wir da überhaupt noch...

Ich war am gestrigen Montag mit weiteren drei Personen zum ersten Mal im neuen Restaurant. Aufmerksam wurde ich durch Freunde, die bereits letzte Woche dort waren. Schon beim Eintreten ins Restaurant waren wir total begeistert. Eine tolle und außergwöhnliche Stimmung, eine offene Küche; das haben wir so noch nicht gesehen.

Zur Begrüßung gab es Dreierlei (hausgemachte Kräuterbutter, Humus, mediterraner Quark) mit warmen Baguette. Diese "Begrüßung" hatten wir hier nicht erwartet oder damit gerechnet. Wir hatten alle die Pasta aus dem Parmesanrad. Eine wahre Delikatesse, wenn man den Duft des Parmesan mit der Pasta (Frische Pasta, keine Trockenware) in die Nase bekommt. Wir bestellten das Lachsgericht mit einem cremigen, auf den Punkt gekochten Risotto (vielleicht hätte ich hier ein anderes Gemüse als Zucchini dazu genommen, aber das ist reine Geschmackssache). Zwei mal hatten wir Rumpssteak mit einem Beilagensalat wirklich leckeren Dressing und Grillgemüse (Wilder Brokkoli, Mini Mais u.a. waren hier toll angebraten). Das vierte Gericht war die Maispoularde. Hier fiel auf, dass der Geflügelknochen sauber geputzt war. Eine tolle Polentaschnitte und Karottenpürree rundeten mit einer harmonischen Jus das Gericht ab. Wir sind alles begeisterte Hobbyköche und lieben gutes Essen. Der Service zuvorkommend, flott und vom Fach.

Gerne wieder und immer eine...