s'Maultäschle — Restaurant in Wernau (Neckar)

s’Maultäschle - oifach legger - oifach klasse!

Auf eine Empfehlung, wo man in der Nähe wirklich gute Schnitzel bekommen kann, sind wir vor einigen Woche zum erstem Mal ins Maultäschle. Mit drei Paaren und einem großen Hunger ausgestattet, konnten wir an einem Freitagabend spontan noch einen Tisch im Restaurant ergattern.

Das Restaurant ist an den örtlichen Tennisverein angegliedert, entsprechend ist das Ambiente nicht allzu anspruchsvoll. Die Küche würde es verdienen, in einem besser ausgestatteten Restaurant präsentiert zu werden. Bei unserem zweiten Besuch nach ein paar Wochen haben wir auf der großen Terrasse Platz nehmen dürfen.

Der service war an beiden Abenden sehr aufmerksam und die Bedienungen fanden einen sehr guten und unkomplizierten Kontakt zu den Gästen. Wir fühlten uns sofort angenommen und sehr gut versorgt.

Die Karte bietet selbstverständlich Maultaschen in verschiedenen Varianten an. Wir haben sie bislang noch nicht probiert. Weitere Klassiker wie Schnitzel, Rostbraten oder auch Käsespätzle finden sich auf der Karte. Saisonal gibt es auch Spezialangebote wie z.B. Spargelgerichte. Wir entschieden uns für Rostbraten, Rindersteak und Käsespätzle sowie Schnitzel mit Pommes.

Die Schnitzel sind erstklassig in Butterschmalz ausgebacken auf den Tisch gekommen, auf dem Teller je zwei Schnitzel. Die Pommes dazu sind erstklassige Ware, die bis zum letzten Bissen Lust auf mehr machten und schön leicht kross waren.

Der Rostbraten hinterließ den Eindruck von 300g auf dem Teller, mit vielen Zwiebeln und - in Schwaben seeehr wichtig - einem feinen Sössle dazu. Die Fleischqualität war hervorragend und das Fleisch kam wunderbar medium gebraten auf den Teller. Dazu gab es klasse Bratkartoffeln. Ähnlich Leckeres gibt es vom Rindersteak zu berichten, das ein herrliches Stück Fleisch war und das bei jedem Bissen grosse Freude bereitete.

Nachdem eine der Damen am Tisch Ihre Portion Käsespätzle nicht schaffte, habe ich mich hinreißen lassen, ihren Rest noch nach dem Steak zu verspeisen. Warum? Ganz einfach, weil die Gabel, die ich zuvor probieren durfte, den sehnlichen Wunsch in mir geweckt hatte, unbedingt mehr davon zu essen! Am Ende hatte ich zwar mehr als reichlich gegessen, war aber rundum glücklich.

Es fehlt noch der Nachtisch, von dem ich Ihnen unbedingt die Apfelküchle mit Vanilleeis ans Herz legen möchte: Sie sind der richtige Abschluss nach den üppigen Portionen. Alles in allem stimmt dazu noch das Preis-Leistung-Verhältnis und man hat das Gefühl einen hohen Gegenwert für sein Geld zu erhalten. Mit dem Motto vom Restaurant Maultäschle „oifach legger“ stellt man sein Licht wirklich unter den Scheffel. Besser wäre „oifach...

Im letzten halben Jahr waren wir öfters Freitag Abend im Maultäschle essen.

Hier muss ich an erster Stelle ein dickes Lob an das Servicepersonal los werden. Super freundlich und sehr Gast orientiert...Vielen Dank. Jeder Chef sollte sich glücklich schätzen so ein Personal zu haben.

Wir waren von Anfang an begeistert von den leckeren Essen. Gerade weil der Name Maultäschle sich in der Karte widerspiegelte. Da meine Frau sich vegetarisch ernährt, war sie happy paar vegetarische Gerichte zu finden (ausser das übliche Langweilige wie Kässpätzle oder nackten Salat) Gerade die vegetarische Maultaschen fand sie super und das ein Alleinstellungsmerkmal des Maultäschle unterstrichen.

LEIDER wurde dieses Gericht von der Karte gestrichen, man kann es nicht verstehen. Alternativ wurde ein Salat mit Ziegenkäse bestellt, ohne nach zu fragen hat die Küche einfach ein Camembert auf den Teller gepackt. Ein No Go Beim nächsten mal haben wir zum Glück nachgefragt, ansonsten wäre das gleiche wieder passiert. Es kann sicher mal passieren das ein Produkt ausgeht, aber dann sollte man vorher den Gast informieren und das dies zweimal hintereinander passiert ist sehr unwahrscheinlich. Leider lässt auch die Qualität des Beilagensalat nach, ein gekochtes Blaukraut oder evtl. eines aus dem Glas hat in einem frischen Salat nichts zu suchen.

Ansonsten sind wir mit den restlichen Speisen und Ambiente sehr zufrieden.

Unlängst mal Samstags dort gewesen und es gab super...

Am Freitag werden wir dort heiraten. Es werden mehr Fotos hochgeladen und eine ausführliche Rezession kommen. Bis jetzt ist alles Top in Ordnung. Sehr netter Besitzer der Zeit hat für seine Kunden. Das allein macht schon mal viel aus. Nach unserer Hochzeitsfeier dort und der Nachfrage der Familie wie es uns gefallen hat, kann man nur ein Statement abgegeben. ÜBERRAGEND! An Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft nicht zu übertreffen. Die Kuchen wurden von den Bedienungen serviert was normalerweise die Gäste sonst selber holen müssten in anderen Gaststätten. Hier ist der Kunde noch wirklich der König! Absolut Top! Das Essen wurde von ALLEN als absolut schmackhaft und sehr gut bewertet. Das Rumpsteak hat eine glatte Eins bekommen und hier wird keinesfalls übertrieben denn ein Familienmitglied ist in dieser Hinsicht sehr kritisch und war begeistert. Alles in allem kann man s'Maultäschle von vorne bis hinten nur empfehlen und wer meine Rezessionen kennt, weiß, daß ich auch anders kann wenn der Service nicht stimmt. Ich möchte mich im Namen meiner Familie herzlich bedanken für dieses tolle Erlebnis bei...