Bootshaus Wetzlar — Restaurant in Wetzlar

Wir hatten Zander mit Gemüse und ich Kroketten sowie mein Partner Salzkartoffeln dazu mit Weißwein Soße. Das Restaurant war nicht ansatzweise ausgelastet. Die Plätze am Wasser welche ca 20% ausgemacht hatten waren belegt. Wir hatten 1 Stunde vorher telefonisch reserviert und bekamen einen Platz für 2 Personen wie gewünscht auf der Terrasse, Nähe Wasser. Der Service war etwas überfordert. 6 Kellner für ca 50 Personen. 30 Minuten bis zur Bestellung Aufnahmen unserer ersten Getränke und wir setzten gleich das ausgesuchte Essen mit dazu. Wir wollten Zander haben. Der Kellner empfahl uns Dorade. Wer sich mit Fisch auskennt weiß das Zander edler ist. Das war schon mal erschreckend gewesen. Ein anderer Kellner stellte uns die Getränke hin und ich mußte darum bitten das doch bitte einmal über den dreckigen Tisch gewischt wird. Die Getränke stehen plank auf den Tischen was zu Getränke Rändern führt. Das Essen kam heiß auf dem Tisch in einer geringen Menge. 33 Euro für Zander mit ein bißchen Gemüse und ca 7 Kroketten/4 kleine Kartoffeln auf einem großen Teller welcher der Rand vom Teller knappe 50% aus machte. Der Zander lag quer auf den Beilagen darauf. Der Zander war in Naturhaut in heller Panade verpackt welche beim auskühlen wie Gummi wurde. Der Zander war trocken. Es fehlten komplett die Gewürze. Kein Salz kein Pfeffer oder sonst etwas am essen. Die Weißwein Soße in einer Mini Schüssel, klumpig und kaum ausreichend. Sehr enttäuschend. Wir wurden nicht satt davon. Ich aß zum Abschluss das hausgemachte Tiramisu welches top gewesen ist - welches allerdings die enttäuschende Hauptspeise nicht raus Riss und insgesamt eine enttäuschende Note über den Besuch des Restaurants hinterlässt. Zum Abschluss sei gesagt das die Bedienung sich weder mit dem Essen und den Getränken aus kennt. Meine Mitteilung über die mit Klümpchen besetzte Weißwein Soße wurde nicht drauf eingegangen. Es gibt zum Essen keine Getränke Empfehlung und überhaupt haben wir uns selbst überlassen gefühlt. Schönes Ambiente mit einem hohlen...

Reserved a table for 2 on a luncheon date on line. It worked great. The restaurant had plenty of parking spaces available for their guests. We were greeted by friendly staff and seated right away. Our table had a fantastic view of the river Lahn🇩🇪 Our drinks order was taken soon after being seated. For the appetizers we had the Mozzarella Caprese and the Minestrone. The main course for me was the Schnitzel Jägersauce and Markus enjoyed the Lasagne with Salmon and Spinach. The lunch was just spectacular. The entire staff were welcoming and extremely friendly and helpful. We deserve another visit again soon. We highly recommend this...

Leider einmal und nie wieder. Das Ambiente an der Lahn ist sehr schön. Leider fährt man den Sonnen/Regenschutz gerne dann ein, wenn es regnet. Da ist die Angst um das Inventar größer, als die Angst um das Wohlbefinden der Gäste. Ansonsten ist das Personal sehr höflich und zuvorkommend. Leider serviert man das Hauptgerichte über den Kopf der Gäste hinweg. Das erklärt den Abzug. Jetzt aber zu dem kulinarischen und letztlich wichtigsten Teil eines Besuches in einem Restaurant, dass sich auch noch , die „erste Adresse“ in Wetzlar nennt. Gegessen haben wir zwei Salate, einmal mit paniertem und einmal mi gegrilltem Hähnchen. Außerdem Spaghetti mit Meeresfrüchten und ein Jägerschnitzel. Der Salat war, als Hauptgericht zu klein von der Portion und leider nicht gut geputzt. einige Anteile außerdem schon ein wenig welk! Das Hähnchen paniert war ein Fertigartikel! Auch das Schnitzel mit Jägersauce waren TK und Fertigartikel. Selber gekocht waren einzig und allein nur die Spaghetti, der Rest war erwärmt und lieblos angerichtet. Das meiste erhält man im Großhandel. Auch in Anbetracht des Preises Definitiv sein Geld nicht wert. Das war auf jeden Fall nicht empfehlenswert und unser letzter Besuch. Da hat Wetzlar und Umgebung viel...