Filiale Bielstein. Ich hatte bestellt Rührei zwei Brötchen mit Butter und ein Kaffee. „Antwort: nehmen Sie doch lieber ein belegtes Brötchen. „ Ich:nein ich ich möchte gerne Rührei zwei Brötchen mit Butter und ein Kaffee. Da bemerkte ich schon eine Überforderung Des Personals. Die Bestellung kam, allerdings ohne Butter. Die wurde danach geliefert. Milch für den Kaffee musste ich erneut erfragen und Salz für die Rühreier musste ich erneut erfragen. Nach dem Essen bin ich brav zur Theke und wollte bezahlen, die Mitarbeiterin in einem üblen Ton.“ Räumen Sie erst mal die Sachen von ihrem Tisch ins Regal.“ Ich sagte, sind Sie hier die Erzieherin der Kundschaft? Sie: Ich bin hier keine Kellnerin das ist eine Bäckerei und kein Restaurant. Ich: ach so, dann ist der Kunde der Kellner? Sie wiederholt den gleichen Satz noch mal. Ich: ohne ihre Ansage hätte ich die Sachen ganz automatisch weggeräumt. Ich: wie ist ihr Name bitte? : mein Name ist……… „Ich bin hier die Filial Leitung“ . Ich: ist mir egal ich werde mich trotzdem über sie beschweren. Ich rief an und sprach mit der Verkaufsleitung, bei der hatte sich schon in völliger Panik die Verkäuferin gemeldet. (Schlechtes Gewissen ) Und die Sache natürlich so geschildert, wie sie es am besten fand. Nach dem Motto, ich ziehe meinen Kopf aus der Schlinge und stecke den Kopf des Kunden hinein. Das hatte sie so geschickt gemacht, dass die Verkaufsleiterin hauptsächlich ihr glaubt, und mich darstellt, als hätte ich die Unwahrheit gesagt. Leider gibt es in so einem Dörfchen keine Konkurrenz. Von daher ist man als einzelner Kunde unwichtig. Aber zum Glück brauchen wir auch diesen Bäcker ja auch nicht unbedingt zum Überleben. PS. Das ist die erste Rezension, die ich in meinem Leben schreibe. Aber bei diese Unverschämtheit musste das einfach mal sein. Beste...
Read moreWir waren vor einer Woche da und waren uns einig: Selten ein schlechter geführtes Café gesehen! Coffeinfreier Kaffee: „Haben wir nicht (Maschine defekt) , Kakao mit Sahne: „Sahne ist leider aus.“ vielleicht ein Croissant? -Fehlanzeige! Schwarzer Tee mit Milch: die Milch kam in einem separaten Kännchen (viel zu viel für eine Tasse) und wurde extra berechnet. Gut, dass ich meinen Kaffee ohne Milch getrunken habe, da hätte ich womöglich auch noch was drauflegen müssen. Im Hintergrund permanentes Gedudel aus dem Radio in einer Lautstärke, die eine Unterhaltung fast unmöglich machte. Auf den Tischen Gläser mit Teelichtern: Alle (auch an den anderen Tischen) völlig heruntergebrannt, die Gläser wachs - und anderweitig verschmiert die Tische auch nicht besonders sauber. Schade, dass ich hier keine Bilder einstellen kann, damit man mir nicht Übertreibung unterstellen kann. Das Unabgenehmste aber war die Unfreundlichkeit und Unerzogenenheit der uns bediendenden Person: Kein Wort des Bedauerns oder der Entschuldigung über die in einem Café durchaus übliche aber dort nicht verfügbare Ware. Die verschmutzten Teelichter, die wir eingesammelt und zur Verkaufstheke gebracht hatten, wurden kommentarlos weggestellt, diejenigen, die noch auf den Tischen standen, wurden auch da belassen..... Ersatz wurde wie selbstverständlich nicht zur Verfügung gestellt. Der gute Eindruck, den wir zunächst wegen der ansprechenden Einrichtung hatten, hielt leider hier nicht, was er zu versprechen schien. Endlich mal ein alternatives Café, dachten wir noch beim Eintritt. Beim Verlassen mussten wir uns leider korrigieren: SO alternativ hätten wir es uns dann doch...
Read moreIch würde gerne mehr Punkte vergeben, da die Bäckerei Kraus ein Teil meiner Kindheit war, mit guten Erinnerungen behaftet ist und ich immer noch sehr gerne und regelmäßig dort einkaufe.
Da ich allerdings in den vergangenen Jahren vermehrt Tierproduktfrei Lebe und dies für den richtigen Weg halte, wünsche ich mir auch diesbezüglich ein innovatives und zukunftsorientiertes Denken, fern von starren und konservativen Denkmustern. Die Möglichkeiten sind da, was andere Bäckereien bestens vormachen. Gerade noch in München bei Rischart eine Vegan Zimt Schnecke gegessen. Und was soll ich sagen?: Geschmacklich kein Unterschied zu einer nicht Veganen Zimtschnecke. Mit dem Unterschied, dass das Vegane Produkt vermutlich sehr viel weniger Tierleid mit sich gebracht hat.
Also: Süße Teigwaren und kreativ Belegte Brötchen als Vegane Option.
Das kann doch nicht ernsthaft so schwer sein..oder ?! Ihr seit doch Profis. Also: go for it!
Und Btw. Vielleicht auch mal die Butter durch Margarine ersetzen, dann kann man sich bis dahin wenigstens mal ein belegtes Brötchen mit Salat bestellen.
Ich hätte noch ziemlich viele Ideen, die aber jetzt den Rahmen sprengen würden.
Für alles andere wie Freundlichkeit der Mitarbeiter, Geschmack der Waren, Sauberkeit und Atmosphäre gibt es 5...
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