Brasserie am Schloß Restaurant — Restaurant in Winsen (Luhe)

Wir haben gestern unsere Hochzeit dort gefeiert und was sollen wir sagen......ein Traum. Die Tische waren sehr schön eingedeckt,Blumengestecke und Ballons durfte ich selbst (mit Hilfe) aufstellen und auch dabei wurden wir von den Angestellten immer unterstützt (Ballons aufstellen,Namenskärtchen aufstellen etc.), einfach super. Die Dekoration hätten auch die Angestellten übernommen aber was soll ich sagen...die Braut macht was die Braut will xD

Das Essen war super lecker ,wir hatten eine Vorsuppe am Platz die sehr schnell serviert wurde,ohne das alle so lange warten mussten. Das restliche Essen hatten wir in Buffet-Form ,alles super angerichtet ,das Fleisch wurde vor uns Zerteilt und aufgetan,sehr schön anzusehen. Die Angestellten waren alle super Freundlich und hatten immer trotz der vielen Arbeit ein Strahlen im Gesicht und haben auch viel Humor mitgebracht ,was bei allen wunderbar ankam.

Wir hatten die Möglichkeit unsere gelieferte Torte im Kühlschrank kühl aufzubewahren und meine Tante konnte auch die Dekoration noch anbringen ,sehr entgegenkommend .

Getränke würden immer schnell serviert und es wurde in einem für uns perfekten Rhythmus nach Nachschub gefragt . Es wurde auch immer zum richtigen Zeitpunkt abgeräumt( und sogar gewartet bis das Glas leer ist ).

Was natürlich auch erwähnt werden kann ist die Hygiene und was soll man sagen.....nichts zu beanstanden . Handschuhe beim Torte anschneiden ,immer Maske getragen (und das sogar richtig xD) und saubere Badezimmer, einwandfrei.

Um zum Schluss zu kommen haben wir uns riesig gefreut dort gefeiert zu haben und würden es nicht...

Einladung zu einem 70. Geburtstags-Frühstück. Ziemlich überfüllt. Tisch ist schön eingedeckt, leider herrscht ein Gewühle und eine unbeschreibliche Lärmkulisse!!! Das Buffet und die Organisation drumherum sind grauenhaft. Es ist ja super, das Eierspeisen frisch zubereitet werden (und Rührei und Spiegelei mit Bacon waren köstlich), aber man steht in einer laaaaaaangen Schlange und kommt nicht an der Bratstation vorbei. Sehr nervig. Die junge Kellnerin war, was leere Tellerentsorgung betrifft sehr aufmerksam, ansonsten aber recht unbedarft. Alles in allem die angebotenen Speisen waren für ein Frühstücksbuffet in Ordnung bis gut, aber das drumherum würde mich abhalten erneut dort...

Wir waren zum Oldtimer Treffen in Winsen an einem Sonntagnachmittag. Das Personal ist sehr freundlich, aber hoffnungslos überfordert .Selbst der Chef sagte, jetzt haben sich die Leute vor 10 Minuten gesetzt und wollen gleich bedient werden. und schüttelte dabei viel sagend den Kopf. Viele Leute sind wieder aufgestanden und gegangen, weil sie gar nicht bedient worden. Wir haben gute 40 Minuten auf einen Salat gewartet. Der aber gut geschmeckt hat. Bis auf den katastrophalen Service war alles in Ordnung. Aber professionell...