Das Independent gehört einfach zu den historischsten Orte meiner Jugend. Nach langer Zeit wieder mal in der Heimat hat es mich auch immer direkt hier her verschlagen. Enttäuscht musste ich feststellen, dass das Independent aus meiner Erinnerung nicht mehr ganz existiert. Wie früher wollte ich mit meiner Schwester das klassische Frühstück genießen. Jetzt gibt es hier eine große Auswahl an verschiedenen Frühstücksoptionen, die ansprechend und lecker klingen. Zum Frühstück bietet man jetzt eine Kaffee- o. Teeflat an, gigantisch dachte ich mir. Nur leider wartet man sehr lange bis jemand mal sich um das Wohl des Kunden erkundigt, sodass ich selbst zum Tresen gehen musste. Die Portionen sind ästhetisch angerichtet. Das Auge isst ja mit😉 leider sind gerade Portionen wie Milchreis mit Zimt und Zucker für 6,90€ sehr klein, wo ich mich frage, wie sich der Preis rechtfertigt, da ich wo anders dafür mehr geboten bekomme. Weiterhin ist unheimlich enttäuschend , dass wir einen Latte Macchiato mit Hafermilch bestellt haben, der mit dem Aufpreis von 1€ in einem halb vollen Glas uns angerichtet wird. Die Aussage der Kellnerin war auch mehr als enttäuschend, da man das Gefühl von Geiz verspürte. Die Aussage war, dass der Kaffe aus der Maschine kommt und die Milch gesondert geschäumt werden müsse. Sagt mir, dass man hier einfach ein Hauch von Hafermilch zum schäumen nutzt. Die Kellner sind leider auch maßlos überfordert und wissen nicht, wo sie als erstes beginnen sollen. Die Freundlichkeit der Kellner geht dennoch nicht verloren.