Restaurant "Carpe Diem" Wittenberg — Restaurant in Wittenberg

Schlechtes Essen, schlechtes Ambiente und am Ende wurde der Kellner auch noch frech

Wir waren am Wochenende in Wittenberg in Form eines Familiebtreffens mit 9 Erwachsenen und 3 Kindern unterwegs. Wir enftschieden uns im Carpe Diem zu Abend zu essen. Vorher angerufen, Tisch reserviert, alles war super bis dahin. Dort angekommen, wurden wir freundlich in Empfang genommen und zu unserem Tisch gebracht. Wir erhielten zügig die Speisekarten und für die Kinder gab es Sachen zum malen. Nach wenigen Minuten merkten wir das es ziemlich frisch am Tisch war, da die Eingangstür sperrangelweit offen stand. Auf Bitten die Tür zu schließen oder uns einen weniger zugigen und kalten Platz zu geben, wurde die zweite Variante durchgeführt. Auch an diesem Platz war es nicht besser, aber wir fanden uns damit ab.

Nun bestellten wir unser Essen. Nach nur wenigen Minuten (ca. 6-8 Minuten) kam dann auch schon das Essen. Das ging echt flott und darin lag auch das Problem. Man merkte schnell das das Essen nicht frisch gekocht wurde. Das Essen war nicht wirklich warm, einiges sogar noch kalt oder gefroren, die Kroketten auf einem der Teller. Kartoffeln wurden in der Mikrowelle aufgewärmt, da diese komplett trocken waren. Weiter ging es mit den Spiegeleiern die auf auf einigen Essen waren, komplett überwürzt. Das Eigelb war komplett von Pfeffer und Paprikapulver verdeckt und ungenießbar. Rahmenspinat der ebenfalls nur in der Mikrowelle aufgewärmt wurde, der Spinat war komplett wässrig. Die Rahmsoße die einige Essen hatten waren komplett überwürzt und salzig, sodass man den Salzgeschmack noch Stunden später im Mund hatte. Ein Essen war komplett falsch, nachdem wir dies anmerkten wurde das Essen vom Tisch genommen mit der Anmerkung das richtige Essen zu bringen. Das geschah auch ca. 4 Minuten. Auch dieses Essen war wieder katastrophal. Kalte Kroketten, überwürztes Hähnchengeschnetzeltes und Fertigfleisch. Die Mängel teilten wir dem Kellner beim abräumen mit. Wir verlangten die Rechnung. Beim bezahlen fragten wir den Kellner warum er keinen Mundschutz trägt, hier bekamen wir nur patzige Antworten. Alles in allem die reinste Katastrophe und am Ende gab es weder eine Entschuldigung vom Chef, ein Getränk aufs Haus oder einen Preisnachlass, so wie es sich eigentlich gehört. Wenn es die Möglichkeit gäbe 0 Sterne zu vergeben , würde...

Carpe Diem, war nach dem Besuch schwer umzusetzen. Doch dieses "Restaurant" war das einzige in Wittenberg, welches noch freie Plätze hatte. Spätestens hier hätte uns klar sein müssen, dass das womöglich an der Küche liegt. Und als wir das Essen bestellt hatten, war es nach einer Zigarettenlänge auch schon serviert. Es lebe die Mikrowelle! Doch auch hier ist nicht jeder firm drin, denn bei allen aus unserer Gruppe waren die Gerichte lauwarm, teilweise noch gefroren und wiederholt aufgewärmt worden. Der Koch schien zudem schwer verliebt gewesen zu sein, denn anders lässt sich die hohe Konzentration an Salz nicht erklären.

Die Bedienung schien mit der Situation überfordert, da diese auf unsere Antwort "Nein" zur gestellten Frage "Ob es geschmeckt hat?" nicht einging. Und auch die gefüllten Teller, die zurück in die Küche gingen, gaben der Bedienung keinen weiteren Anlass für Zweifel.

Besonders enttäuschend war dann letztendlich, dass es für diesen Küchen-Supergau keinerlei Entschuldigung gab. Ich kann nur mutmaßen, dass der Chef, der an diesem Tag auch Koch war, gern persönlich zu uns gekommen wäre, um sich zu entschuldigen-doch er war sicherlich verhindert, da er die Mikrowelle richtig einstellen musste.

Schade, dass diese Location mitten in der schönen Altstadt von Wittenberg so enttäuschend war. Aber wie in mittlerweile jeder guten Stadt gibt es ja zum Glück auch mindestens einen Dönerimbiss.

Einzig positiv sei jedoch genannt, dass das "Restaurant" sich auch auf Kinder eingestellt hat. Ausmalkarten und Buntstifte wurden, gleich nachdem wir Platz nahmen,...

Die Karte ist sehr kurz, was erstmal sehr gut ist und eine hohe Qualität suggeriert. Das wars dann aber schon!

Wir hatten jeder ein Schnitzel, einmal mit Pommes und einmal mit Kroketten.

Die erste Überraschung war, dass die Beilagen vertauscht waren, aber okay, das könnte man ignorieren. Auf der Rechnung stimmte es ja wieder.

Dass bei den Kroketten auf TK-Ware zurückgegriffen wird, könnte ich auch noch verzeihen, aber dass ich in einem Restaurant Pommes der untersten Qualitätsstufe bekomme (fast ausschließlich asymmetrische und kurze Randstücke mit, welche im mittleren Teil zwar durch, aber an den Enden schon ausgetrocknet sind) ist lächerlich.

Das schlimmste allerdings sind die Schnitzen selbst. Hier wird ebenfalls auf TK-Ware vertraut. Kein klopfen aus der Küche, das Essen war in weniger als 10 Minuten am Tisch, die Panade war absolut gleichmäßig und der Geschmack war fade und langweilig. Alles schnell in die Fritteuse und fertig.

Ob die Soße wenigstens selbst gemacht war, kann ich nicht 100%ig beschwören, aber ich hoffe, dass die wenigstens den Koch als Handwerker etwas abverlangt hat. Geschmacklich jedenfalls war sie in Ordnung.

Im Endergebnis möchte ich zusammenfassen.

An den meisten Straßenimbissen kann man für weniger Geld eine vergleichbare Qualität erwarten.

Ich für meinen Teil kriege das in meiner...