Trattoria Tarallo / Wolfsburg — Restaurant in Wolfsburg

This place in general is great the food and the atmosphere When it related to the seafood option , the choice is top But sometimes it’s completely full and the open time is various from season to season Most of the time the service is great But at Christmas Day I pass by it was full and I asked if I could have only a coffee they just told me very rude : no we don’t offer take away coffee, we are full we can’t serve you...

Nach den ganzen tollen Bewertungen wollten wir die Tratoria Tarallo auch einmal ausprobieren. Leider waren wir alle nicht so begeistert. Das erste Manko war, dass es keinen alkoholfreien Aperitiv gab bzw. die Bedienung nicht genügend deutsch verstand um etwas anderes als alkoholfreies Weizen anzubieten. Als Vorspeise hatten wir Bruschetta, was sehr lecker war, aber salztechnisch hart an der Grenze. Dafür waren die Hauptgerichte nahezu salzfrei. Wir hatten zwei Spaghettigerichte (Pesto und Knoblauch mit Chilli). Das erste war relativ geschmacklos, das zweite nur penetrant scharf. Das dritte Nudelgericht war mit Schwertfisch und auch in Ordnung. Das Steak war schön zart, allerdings sehr scharf angebraten, sodass es leider angebrannt geschmeckt hat. An der Pizza gab es nichts auszusetzen, die war sehr gut. :-) Quallitativ ist an den Zutaten auch nichts auszusetzen. Was wir auch noch recht schade fanden, ist, dass die Nachtische (bis auf das Tiramisu) nicht selbstgemacht waren. Aber lecker waren sie trotzdem. :-) Im großen und ganzen lässt sich sagen, dass das Restaurant in Ordnung war, aber wir da wohl nicht mehr...

Senza dubbio i le materie prime sono di prima qualitá, e il prezzo puó anche valerne la pena, se non fosse per la cucina. Vi sono stati probabilmente anche fraintendimenti riguardo gli ornini; ci é stata proposta una "Mozzarella Farcita" si é rivelata delle fette di rotolo di mozzarella farcito (incomprensione da parte mia probabilmente, ma mi aspettavo altro); poi un insalata di Polpo che sfortunatamente sapeva solo di aceto, ed é stato un peccato, dato che il polpo come consistenza era davvero buono, ma non se ne sentiva il sapore (poi la pasta era scotta ma so che é chiedere troppo per un locale che server per lo piú tedeschi o magari sará usanza). Come dolce mi hanno proposto una Cassata, e come per la Mozzarella Farcita mi aspettavo altro, in questo caso una Cassata, invece ho avuto un semifreddo alla ricotta e canditi.

Probabilmente ci torneremo in futuro, nella speranza che mantenga questi Standard qualitativi e migliori quelli riguardanti la cucina. Spero che questa recensione sia vista come un Incentivo e non come...