Policks Backstube — Restaurant in Wuppertal

Das Wohlfühlerlebnis fängt bereits an, bevor ich etwas gegessen, getrunken oder etwas zum Mitnehmen gekauft habe: Die Mitarbeiterinnen (obwohl diese bereits vor 4 Uhr für alle Gäste und Kundinnen aufgestanden sind, damit es in der Woche einschließlich Samstag um 6 Uhr (Sonntags 8 Uhr) frische, knusprige Brötchen gibt, sind erstaunlich gut gelaunt, herausragend serviceoroentiert, sprich einfach zauberhaft. Hier macht es große Freude, Gast oder Kunde zu sein, denn wenn Menschen wie die Policks-Mitarbeiter*innen spürbar so viel Spaß bei der Arbeit haben, geht mir das Herz auf.

Brot und Kuchen habe ich hier noch nicht gekauft und kann daher hierzu nichts sagen, die Policks-Brötchen sind eine meiner Lieblingsbrötchen in Wuppertal, das Frühstücksangebot ist vielfältig, reichhaltig und qualitativ sehr gut; zu jedem Frühstück kann man (Frau auch ;-) ) sich die Brötchen seiner Wahl bestellen. Einzig der sehr leckere Latte Macchiato ist mir zu klein, hier würde ich mir als Alternative eine große Latte Macchiato-Größe wünschen; solange es den nicht gibt trinke ich einfach einen kleinen Latte Macchiato mehr.

Es gibt eine Kundenkarte, die man (Frau auch ;-) ) optional auch mit Guthaben aufladen kann, um bargeldlos mit dieser zu bezahlen, in jedem Fall sammeln sich Punkte auf der Kundenkarte, die für Waren einzulösen sind. Ich bekomme dadurch z.B. regelmäßig einen kostenlosen Latte Macchiato extra.

Hingehen, genießen, aber bloß nicht weitersagen, weil jetzt schon an manchen Tagen die Schlange der Gäste oder Kund*innen trotz der massiven Personalpräsenz in dieser Filiale bis vor die Türe reicht.

Drei Bitten an alle Gäste und Kundinnen: Nicht über die Preise meckern. Selbstverständlich merke auch ich, dass vieles teurer geworden ist. Handwerkliche Arbeit und die Qualität von hochwertigen, natürlichen Zutaten haben Ihren Preis und das kann man nicht mit der industriellen Produktion von Teigwaren mit industriell vorgefertigten Backmischungen beim Discounter oder Backschop vergleichen. Bitte erweisen Sie als Gäste oder Kundinnen den Mitarbeiterinnen Anstand und Respekt gegenüber, wenn Sie auch zukünftig von echten Menschen bedient werden möchten statt Ihre Bestellung in einen Automaten einzutippen. Die Mitarbeiterinnen freuen sich auch immer sehr über einen Ausdruck der Wertschätzung durch ein Trinkgeld für die...

Wir kommen gerne wenn Zeit ist zum Frühstücken hierher...man kann sich sein Essen selber zusammenstellen und in den meisten Fällen bekommt man es dann so auch. Es sind nicht alle Mitarbeiter gleich freundlich...aber wir sind es!! Jetzt in den kalten Tagen ist es im Laden leider auch oft kalt. Die elektronische Türe steht beim Ansturm der Brötchen Abholer meistens permanent offen und beim Sitzen ohne Jacke wirds kalt. Das ist natürlich nicht die Schuld der Mitarbeiter aber vielleicht bleibt ab jetzt der eine oder andere nicht mehr " in" der Türe stehen so das sich diese auch wieder...

Der Bäcker bietet neben dem To-Go Geschäft auch Speisen und Getränke vor Ort an. Sonntagvormittags ist ein reges Treiben im Geschäft. Bestellung und Abholung erfolgt am Verkaufstresen. Preis-Leistungsverhältnis ist stimmig.

Das Abräumen erfolgt durch den Kunden und in Rollcontainer. Schön wäre es, wenn noch jemand zwischendurch die Tische und den Boden säubern könnte...und sei es nur für den visuell angenehmeren Eindruck.

Angesichts der Ausrichtung und großen Scheiben ist der Raum bei passendem Wetter...