Scarpati — Restaurant in Wuppertal

——06/2023——

Mit großem Abstand mit Sicherheit das BESTE RESTAURANT DER STADT!

Im Juni haben wir nach unserer standesamtlichen Vermählung im engsten Kreis der Familie mit 15 Personen gefeiert und nach vorheriger Reservierung sind wir sehr herzlich im Restaurant Scarpati begrüßt und empfangen worden. Nach vorheriger ausführlicher Besprechung und Empfehlung des Service-Chefs Herrn Speck, wurden wir mit verschiedenen köstlichen Aperitifs im wunderschönen Garten empfangen. Unter anderem gab es hier den alkoholfreien Malfi- den muss man probiert haben- ein absolutes Sommergetränk und mal etwas Neues. Zusätzlich gab es ein fliegendes Buffet mit vielen Köstlichkeiten, was bei uns hervorragend angekommen ist.

Anschließend ging es auf der herrlichen Sommerterrasse mit einem 6-bzw. 7-Gänge Menü weiter.

Die Qualität der Speisen war wie immer (wir waren schon häufig hier essen) herausragend. Angefangen vom frischen knusprigen Brot, gefolgt von mehreren italienischen großen Vorspeisenplatten, gab es unter anderem ein sehr erfrischendes und selbst gemachtes Minzsorbet mit Wassermelone. Auch der Zander sowie das Kalbsschnitzel waren ein Gedicht und so unendlich zart und auf den Punkt gegart.

Jeder aus meiner Familie äußerte mehrmals, dass Er/Sie NOCH NIE SO GUT GEGESSEN HABE. Auch der Service und das Ambiente waren wie immer außerordentlich gut und professionell. Eine solche Freundlichkeit, Professionalität und Aufmerksamkeit haben wir noch nirgendwo sonst in diesem Maße erlebt.

Für uns wurden an diesem Tag in Sachen Gastronomie und Gourmet neue Standards gesetzt und ich bedanken mich sehr herzlich, besonders bei der Inhaberin Frau Scarpati und Ihrem Sohn Dennis Caspari, die dieses wundervolle Restaurant mit viel Liebe zum Detail auf diesem hohen Niveau führen.

Mit Herrn Speck als Serviceleiter und dem gesamten Team ist jeder Aufenthalt im Restaurant Genuss pur und fühl sich an, wie ein Kurzurlaub in einem 6-Sterne Luxus Hotel oder Privat Resort.

Ich kann jedem der sich, seiner Familie oder seinen Freunden etwas Gutes tun möchte, nur empfehlen, hier einzukehren.

Auch unsere Hochzeitsfeier hätten wir sehr gerne hier gefeiert, was letztendlich nur nicht möglich ist, da unsere Hochzeitsgesellschaft mit über 100 Personen die räumlichen Kapazitäten dieses schönen Restaurants überstiegen hätte.

Gekrönt wurde unser Aufenthalt nur durch ein junges Pärchen, dass laut Herrn Speck zu den Stammgästen zählt und uns zu einem Glas Champagner eingeladen hat. Das ist uns noch nirgendwo sonst passiert. Außerdem erhielten wir noch ein persönliches Hochzeitsgeschenk und wurden von Herrn Speck mit einer Hochzeitskerze überrascht.

Es gibt aus unserer Sicht nichts, was man hätte besser machen können und aus diesem Grund, war der Tag unserer standesamtlichen Hochzeit im Scarpati durch die herzliche Betreuung und die einzigartige Atmosphäre einfach nur perfekt.

Andere Betriebe sollten sich dieses wundervolle Lokal als Vorbild nehmen!!!

Wir sagen dem gesamten Team Scarpati ein herzliches Dankeschön!!! ❤️

Ganz liebe Grüße

Sonja und Steffen

——2022——

Ein herrliches Abendessen der Spitzenklasse:

Die Qualität der Speisen, der Service und das Ambiete- alles Spitzenklasse. Mehr geht wirklich kaum. Wer sich etwas richtig Gutes gönnen möchte, sollte unbedingt im Scarpati ein Menü bestellen. Lieber zweimal nicht essen gehen und dafür einmal auf diesem Niveau....

Mein Mann, zwei Freunde und ich waren zum ersten Mal im Scarpati. Ich bin ein schwieriger Esser und war deshalb schon im Vorfeld etwas besorgt aufgrund der Speisekarte und eingeschüchtert von den Preisen der Speisen. Wir gehen oft essen und ich zahle auch gerne mehr Geld für mehr Qualität. Aber ich muss ehrlich gestehen, so naiv das auch klingen mag, in so einem teuren Restaurant war ich vorher noch nie essen. Also war ich gespannt. Der erste Eindruck ist super. Das Gebäude ist von außen wunderschön. Altes Fachwerk. Gemütlich beleuchtet. Toll. Beim Reinkommen die erste Ernüchterung. Die Einrichtung ist zwar klassisch und gepflegt, aber doch wie aus einer anderen Zeit. Die 70er Jahre lassen grüßen. Wir bekamen einen Tisch, die Karte und Weinkarte und ließen das Flair auf uns wirken. Die Speisenauswahl ist klein, aber das spricht ja meistens nur FÜR ein Restaurant. Der Tisch war nicht sonderlich eingedeckt. Der Service aber absolut hervorragend. vorab gab es leckeres, warmes Brot mit Butter. Warum keine Kräuterbutter oder Ähnliches? Ich und mein Kumpel wählten zur Vorspeise die Hokkaido-Kürbis-Ingwer-Suppe. Ich war gespannt. An sich mag ich weder Ingwer, noch Kürbis. Doch daran sollte es nicht liegen, dass mir die Suppe nicht schmeckte. Sie war sehr dünn und vor allem fad. Als hätte sie beim Kochen weder Salz noch Pfeffer gesehen. Sie schmeckte weder nach Kürbis, noch nach Ingwer und war nur lauwarm. Als Hauptgang entschied ich mich für die Kalbsleber mit Kartoffelpüree. Die Leber war super saftig und zart, die Marinade leider nicht meins und der Püree kalt und trocken. Mein Mann fand sein Vitello Tonnato okay, seinen Zander perfekt. Das Rinderfilet soll auch super gewesen sein. Für Nachtisch waren wir alle zu geizig. Stattdessen gönnten sich die Männer ein paar Gläschen von der wirklichen tollen Schnapskarte. Ich trank noch ein Glas von meinem Lieblingsweißwein - Robert Weil.

Im Großen und Ganzen war die Mehrheit von uns also zufrieden, doch satt waren wir alle nicht. Bei der Rechnung sollte man das jedoch erwarten, finde ich. Mein Mann würde trotzdem nochmal wieder...

Wir haben das Restaurant Scarpati am 08.03.2023 besucht, Anlass war die Beerdigung unseres Vaters. Wir baten bei unserer Reservierung darum, etwas ruhiger sitzen zu können, damit man den Tag ein wenig Revue passieren lassen konnte. Man öffnete uns das Bistro des Hauses wo wir ungestört sitzen konnten. Der Service, unter Leitung von Herrn Speck, kümmerte sich unglaublich aufmerksam aber gleichzeitig sehr unaufdringlich und einfühlsam um uns. Wir bestellten mehrere Gänge, die wir uns a la carte zusammen gestellt hatten. Ein Gericht übertraf das Andere. Im Hauptgang habe ich ein Lammcarré bestellt, bei dem der Küchenchef aber mit dem Garpunkt nicht zufrieden war und anstatt dieses dem Gast zu servieren, dass passiert leider in anderen Häusern dieser Klasse, wurde sich bei mir entschuldigt und das Lammcarré wurde sofort noch einmal zubereitet. Die sehr kurze Wartezeit hat sich gelohnt!!! Es war ein unglaublich schöner Abend, obwohl der Anlass ein sehr trauriger war. Aber alle Mitarbeiter gaben uns das Gefühl in diesem Moment ein Teil der Scarpati Familie zu sein, durch Ihre feinfühlige und äusserst nette Art. Daher schreibe ich diese Rezension. Ich habe in vielen, zum Teil hoch dekorierten Restaurants gegessen und komme, als gelernter Koch, aus der Gastronomie und kann die Leistung recht gut einschätzen und bewerten. Ich kann dieses Haus wärmstens empfehlen, nur bringen Sie Zeit und Ruhe mit, denn hier können Sie geniessen, was die Kulinarik...