Anima restaurant — Restaurant in Karditsa Municipality

Το anima ειναι ένα εστιατοριο που δεν εχει ταυτότητα και δεν εχει καταλάβει ούτε το ίδιο τι θέλει να κάνει. Σαν χώρος μοιαζει με ενα roof all day bar σαν τιμές gourmet εστιατόριο και σαν στήσιμο κάτι από brunch εστιατόριο. Αρχικά δεν μπορεί να υποστηρίξει service μαγαζιού που ζητά 12 και 14 ευρώ σε σαλάτες και 18 ευρώ ορεκτικού που στην Καρδίτσα... Η σερβιτόρα ειχε να φέρει σαλάτες και μετά main dishes. Τα main dishes κυρίως πιάτα δηλαδή σερβίρονται ατομικά παίρνοντας το πιάτο του ορεκτικού. Ερχεται και τα αφήνει ατη μέση του τραπεζιού. Δηλαδή είναι μεζεδοπωλείο? Οτι έρχεται στη σέντρα? Ο κατάλογος μία εκτύπωση φυλλαδίου αλλοιωμένου που μέσα είχε κρασια ποτα πρωινά βραδινά απογευματινά όλα σε ένα. Όταν θες να πάρεις τοσα λεφτά τουλάχιστον στο στήσιμο το μαγαζί πρέπει να είναι τέλειο. Τα κυρίως πιάτα ήτα κοτόπουλο και χοιρινό. Το κοτόπουλο παναρισμένο θαμμένο σε μία στοιμη γλυκόξινη και τα χοιρινά μίνι καλαμακια που ζήτημα αν ολα μαζι ζυγιζανε 200 γρ θαμμένα σε ετοιμη σως τεριγιάκι. Προφανώς καμία γεύση πρώτης ύλης παρά μονο της ανελέητης σως. Τα συνοδευτικά των πιάτων κάτι σπάνιο. Πατάτες.. Αρα γεύση δεν καταλάβαινες παρα μονο της σως που επνιγε οτιδήποτε άλλο στον ουρανίσκο. Η σαλατα κινοα πάρα πολύ νόστιμη και ίσως ο μόνος ήρωας της βραδιάς. Αν θα ξαναπηγαίναμε? Σαφώς και όχι. Αν θέλετε να δοκιμάσετε? Μία δοκιμή την αξίζει μήπως εγώ...

Εξαιρετική τοποθεσία με υπέροχη ατμόσφαιρα! Αυτό που θέλει δουλειά είναι η εξυπηρέτηση. Καθίσαμε στο τραπέζι και ενώ η κοπέλα πέρασε πάνω από 10 φορές δίπλα μας δεν της ήρθε ποτέ στο μυαλό να μας αφήσει κατάλογο για το μενού. Μετα από 5 προσπάθειες δικιες μου κατάφερε να μας αφήσει έναν κατάλογο για όλο το τραπέζι. Σχετικά με το φαγητό είναι νόστιμο, δεν παίρνει αμφισβήτηση αυτό. Αλλά! Για τις τιμές που έχουν τα πιάτα το φαγητό είναι σε πολύ μικρή ποσότητα. Αντίστοιχα πιάτα σε σούσι μπαρ στην Πάτρα κοστίζουν το μισό της τιμής που προσφέρονται εδώ. Επίσης η σαλάτα έχει μέγεθος ατομικής. Πολύ μικρή ποσότητα για 12€ σαλάτα. Θέλει αναθεώρηση η ποσότητα των μερίδων που προσφέρονται ώστε να αντικατοπτρίζουν τις τιμές αυτές. Από την άλλη τα κοκτέιλ του είναι εξαιρετικά και σε...

Έχοντας μέτρο σύγκρισης εξαιρετικά μαγαζιά στην Αθηνα δυστυχώς δεν έμεινα ευχαριστημένη. Πήγαμε για κοκτέιλ και σούσι στο οποίο έχω αδυναμία. Παραγγείλαμε 8 κομμάτια με σολωμο να δοκιμάσουμε καθώς είχε λέει βραδιά σούσι. Καθυστέρησε να έρθει σχεδόν μια ώρα κάτι που το θεωρώ απαράδεκτο ! 16€ για ένα πιάτο που σε εξαιρετικά μαγαζιά με την υψηλότερη τιμή να είναι στα 12€( signature rolls ούτε καν αυτό το πράγμα που μου σέρβιραν ) είναι πολλά! Αυτή η κριτική είναι εντελώς καλοπροαίρετη για να ξανά σκεφτείτε πως λειτουργείτε και πως χρεώνετε. Για να είμαι δίκαιη η τιμή του κοκτέιλ για την ποσότητα του ήταν μια χαρά. Roof top με θέα την Ακρόπολη δεν χρεώνουν τόσο για τον θεό ….ειναι κρίμα να έρχεται κόσμος και να μη θέλει να ξανά έρθει έχετε κάτι ξεχωριστό ....