Hayáti Tavern — Restaurant in Karpenisi Municipality

Επισκεφθηκαμε το κατάστημα ενα κρύο Σάββατο του Μαρτίου. Αμέσως μας έκανε εντύπωση η μαξιμαλιστική προσέγγιση στη διακόσμηση. Άνετα ο χώρος θα μπορούσε να λειτουργήσει σαν λαογραφικό μουσείο, καθώς διαπιστώσαμε πως τα αντικείμενα στους τοίχους αποτελούσαν τον βασικό εξοπλισμό του Έλληνα αγρότη και κτηνοτρόφου του περασμένου αιώνα. Στα της εξυπηρέτησης, αμέσως μας προσέφεραν νερό και καλωσόρισμα, μαζί με τους καταλόγους. Τα φαγητά (αγριογουρουνο στιφάδο και μπριζόλα χοιρινή) δεν άργησαν, ενώ προηγήθηκε η πολιτικη σαλάτα. Η μπριζόλα πολύ σωστά ψημενη, χωρίς υπερβολές σε μπαχαρικά, μαρινάδες και φανταχτερές γαρνιτούρες, σε μια τίμια ποσότητα όπως φαίνεται στην εικόνα. Η επιλογή του αγριογουρουνου ήταν σωστή, καθώς πρόκειται για ένα εξαιρετικό πιάτο, καθόλου βαρύ για το στομάχι, με αρκετή ποσότητα κρέατος, κρεμμυδιών και σάλτσας. Ασφαλώς ζεστάθηκε εκείνη τη στιγμή, αφού όπως είναι φυσικό, τέτοια πιάτα μαγειρεύονται από νωρίς, αλλά αυτό δε σημαίνει πως το κρέας δεν κράτησε τα υγρά του και τη νοστιμιά του. Τις τιμές δεν τις σχολιάζω, καθώς έχω αναρτήσει και τον κατάλογο. Πρόκειται για μια από τις καλύτερες επιλογές στην ευρύτερη περιοχή. Θα επιστρέψουμε σίγουρα. Στα θετικά, το ότι μας είδαν μοτοσυκλετιστές και γνωρίζοντας πως έχουμε αρκετό δρόμο μπροστά μας μέχρι να φτάσουμε στα σπίτια μας, ήταν πρόθυμοι να μας προσφέρουν κάτι...

Με το που μπαίνεις στο μαγαζί τρως μπουνιά στη μύτη από την κρεατιλα, τη βαβούρα και την πνιχτη ατμόσφαιρα του συνωστισμόυ,πραγμα που με έκανε να σκεφτώ ότι τουλάχιστον θα είναι καλό το φαγητο. Πράγματι το φαγητό ήταν αρκετά καλό γευστικά και σε καλές ποσότητες μερίδας.Κότσι χοιρινό, αρνάκι γάστρας, φέτα με μέλι, πατάτες αρκετά καλά,παιδακια σαλάτες και μπριζόλες χοιρινες μέτρια. Πολύ ακριβά για αυτό που ήταν. Το σέρβις τραγικό. Ο Θεός που μας σέρβιρε ήρθε πάνω απ το κεφάλι μου και μου πάσαρε τα πιάτα να τα αφηνω εγώ στο τραπέζι. Οταν μου έδωσε το πιάτο με το χοιρινό κότσι όμως δεν με ειδοποίησε ότι το πιάτο ΖΕΜΑΤΑΓΕ γιατί προφανώς το είχαν βάλει αρκετή ώρα όπως ήταν σε φούρνο να ζεσταθεί, με αποτέλεσμα να λιώσουν τα δαχτυλικα μου αποτυπώματα απ το κάψιμο! Ούτε λόγος για κάποια απολογία, νομιζω οτι μπορεί να το διασκέδασε κιόλας μέσα του. Το αποκορύφωμα, μετά φυσικά το γδυσιμο στον λογαριασμο, όταν φεύγαμε κατά τις 6 απόγευμα, ήρθε παρέα 12 άτομα που τους έδιωξαν κακήν κακώς λεγωντας τους να πάνε σε...

Great atmosphere and very interesting decor. The food was mediocre. We had plates that were below average, but also some others were very good. Trout and eggplant are must tries! Some people might find it...