Kalligeuston — Restaurant in Municipality of Livadia

Αναφέρω την εμπειρία μου με το συγκεκριμένο εστιατόριο προκειμένου να βοηθήσω τους ιδιοκτήτες του να βελτιωθούν ως προς τον τομέα του service και τη συμπεριφορά τους. Ενώ το εστιατόριο εχει γενικα πολύ καλό φαγητό και αρκετά καλή ατμόσφαιρα διαπίστωσα ότι όσον αφορά τις παρεχόμενες υπηρεσίες βρίσκονται δυστυχώς σε ερασιτεχνικό επίπεδο. Συγκεκριμενα το Σαββατο 26 Οκτώβρη στις 11.30 η ώρα κάλεσα το εστιατόριο για να κάνω κράτηση και τους ρώτησα αν έχουν διαθέσιμο τραπέζι για την ίδια μερα στις 2.30 με 3.00 το μεσημέρι όταν και υπολόγιζα ότι θα έφτανα στη Λειβαδιά. Γνώριζα ότι η μέρα ήταν δύσκολη από πλευράς κίμησης και επειδή στην παρέα είχα και ένα βρέφος όφειλα για να μην το ταλαιπωρήσω να κάνω κράτηση. Έχοντας πολύ καλή ανάμνηση από παλαιότερη επίσκεψή μου έβαλα προτεραιότητα αυτό το εστιατόριο. Αν από το κατάστημα στο τηλέφωνο μου απαντούσαν ότι δεν είχαν τραπέζι θα το έβρισκα απολύτως κατανοητό και δεν θα έκανα τώρα αυτην την αρνητική κριτική. Ωστόσο στο τηλέφωνο μετά από ένα μικρό δισταγμό η υπεύθυνη των κρατήσεων μου είπε πως θα κρατούσε για μας τραπέζι στον εξωτερικό χώρο στην συγκεκριμένη ώρα. Κράτησε μάλιστα και όνομα και τηλεφωνο κρατησης. Φτάσαμε στο κατάστημα 3 λεπτά αργοπορημένοι (3.03 ) και όταν μπήκα στο κατάστημα δεν υπήρχε κανένα κρατημενο τραπέζι. Μάλιστα η κυρία που ήταν στο ταμείο μου είπε ένα ψέμα για να δικαιολογηθεί δηλαδή ότι θα μας έδινε τραπέζι μόνο αν όταν φτάναμε υπήρχε. Δηλαδή αναιρούσε την έννοια της λέξης κράτηση όπως αυτη εκφράζεται στην ελληνική γλώσσα. Δηλαδη κάναμε κράτηση (και τα άτομα στο εστιατόριο γνώριζαν ότι θα είχαμε και βρέφος) δώσαμε τα στοιχεία μας για να εξασφαλίσουμε τι ακριβώς? Ότι αν ερθουμε και αδειάσει τραπέζι θα καθίσουμε?... Εγώ χωρίς να εκφράσω κανένα παράπονο περίμενα στο ταμείο παρόλα αυτά αναμενοντας πότε θα αδειάσει τραπέζι. Εν τω μεταξυ ηρθε μια δευτερη σερβιτορα και μολις με ειδε να περιμενω αρχισε να τσακωνεται με την κυρια στο ταμειο. Προφανως για τη δικη τους ασυνεννοησια. Εν τελει μετα απο 7 λεπτα οταν και αδειασε τραπεζι με εβαλαν να κατσω αλλα σε εσωτερικο χωρο ενω ειχα ζητησει εξαρχης τραπεζι σε εξωτερικκ χωρο για να αποφυγω το συνωστισμο για το βρεφος. Σε εκεινο το σημειο ημουν ήδη πολυ εκνευρισμενος και απλα αποχωρησα λεγοντας μια βιαστικη δικαιολογια για να μην προκαλεσω ενταση δειχνοντας κατανοηση οτι ειχε πολυ κοσμο και οριακα φαινονταν ικανοι απ το μαγαζι να ανταπεξελθουν. Ουτε ενα συγνωμη δεν ακουστηκε σε ολα αυτα και μαλιστα η σερβιτορα φανηκε ανακουφισμενη που εφευγα. Ολα αυτα τα παραθετω χωρις να κανω περαιτερω σχολιο. Απλα εξιστορω τα συμβαντα. Ενα ατομο που δεν μπορει να εχει επαρκη οργανωση για τις κρατησεις στο μαγαζι του απλα εχει αδυναμια στο service. Ενα ατομο που δεν λεει συγνωμη γνωριζοντας οτι η παρεα εχει ενα βρεφος μαζι της πώς χαρακτηριζεται? Ενα ατομο που λεει ψεματα σαν δικαιολογια για να μην παρει την ευθυνη της εσφαλμενης του ενεργειας πώς χαρακτηριζεται? Τα σχόλια τα αφηνω να τα κανουν ελευθερα τα ατομα που θα διαβασουν την κριτικη. Προσδοκω η κριτικη μου να βελτιωσει το service του μαγαζιου. Ανανεωση 18 _1_2025. Ξαναπηγαμε και με χαρα διαπιστωσαμε οτι το service βελτιωθηκε αισθητα και το φαγητο παρεμεινε σε καλη ποιοτητα. Χαιρομαι που η αρνητικη αρχικως κριτικη μου οδηγησε το μαγαζι να βελτιωσει κατι στο οποιο μειονεκτουσε. Απαντηση προς ιδιοκτητη 24_1_2024. Το οτι θεσατε κοκκινες γραμμες περι των κρατησεων ειναι σαφης βελτιωση σε διαχειριστικο επιπεδο. Βελτιωθηκατε λοιπον και χαιρομαι αν η κριτικη μου συνεβαλε εστω και ελαχιστα σε αυτο. Σας ευχομαι να συνεχισετε την καλη...

The bad news is that Livadia is best known for its Souvlakia (pork skewer) and this place is a bit up scale. However I really have to suggest you try it out because -skewer aside- each plate is better than the last. To put things into perspective, I cannot believe how good the food is given the choice of restaurants and food quality you can find in the area! Not first choice among visitors in Livadia, but a favourite with the locals. An added bonus is the ambience within the restaurant which may not have great views but it's done construction and warm decoration more than...

Superb food quality! Given it is not near the nice river and it is not really visible from the street- we probably would not have found the restaurant if it wasn’t for its Tripadvisor review. But we are so happy we did! Every single dish was absolutely delicious! The service was amazing- highly professional, very kind and helpful! I cannot say enough good things about it! Will definitely come to Livadia again, just to eat in this restaurant! I’m definitely adding it to my list of best...