Παρασκευή 12/6 ώρα 4μμ πηγαίνοντας στο εξοχικό μου στο Λαύριο σταμάτησα στο Απολλώνιο Μαρκόπουλου και ζήτησα ψωμί τύπου μοναστηριακό και μου είπαν ότι μόλις τελείωσε. Μετά ζήτησα βουτήματα σοκολάτας με μαρμελάδα κι αυτά μόλις τελείωσαν. Στη συνέχεια ζήτησα καταϊφι - γαλακτομπούρεκο κι αυτό μόλις τελείωσε. Παρασκευή μεσημέρι καλοκαίρι, που χιλιάδες αυτοκίνητα πηγαίνουν στα εξοχικά τους και γίνεται παρέλαση στο Απολλώνιο, αυτοί έχουν έλλειψη σε πολύ δημοφιλή προϊόντα τους. Και το χειρότερο, η πωλήτρια φορούσε μία διαφανή πλαστική μικρούτσικη μασκούλα κατάλληλη για βρέφη, ενώ κάποια στιγμή έβγαλε αδικαιολόγητα τα γάντια της χωρίς να τα ξαναβάλει. Επίσης, ο νεαρός που έφτιαχνε τους καφέδες δεν φορούσε καθόλου μάσκα και η ταμίας ούτε μάσκα ούτε γάντια. Τέλος, καμία τήρηση αποστάσεων στην ουρά για πληρωμή, ο ένας επάνω στον άλλο. Αδικαιολόγητες αστοχίες και κενά ασφαλείας σε μία πολλά υποσχόμενη αλυσίδα φούρνων.

Πέρασαν 2 χρόνια από την προηγούμενη δυσμενή κριτική μου. Τον τελευταίο καιρό το κατάστημα έχει βελτιωθεί πολύ. Υπάρχει συνήθως πλήρης διαθεσιμότητα προϊόντων παρά την τεράστια αύξηση των πελατών. Το προσωπικό έχει αυξηθεί και είναι ευγενικό και πιο έμπειρο. Οι κανόνες ασφαλείας λόγω κορωνοϊού τηρούνται επαρκώς. Οφείλω να επαινέσω τους ιδιοκτήτες, θα ήταν άδικο μια παλαιά δυσμενής κριτική μου να χαρακτηρίζει για πάντα την επιχείρηση.