La Mamma — Restaurant in Municipality of Penteli

Παρηγγειλα για δεύτερη φορά μια μακαρονάδα μπολονεζ πριν δυο εβδομάδες καθώς με ικανοποίησε την πρώτη φορά. Οταν όμως παρέλαβα ο κιμάς ήταν τόσο καυτερός από το πολύ πιπέρι που αναγκάστηκα να τα πετάξω. Το μαγαζί προς τιμήν του μου έδωσε ένα κουπόνι για την επόμενη παραγγελία το οποίο και αποφάσισα να χρησιμοποιήσω σήμερα. Παρηγγειλα 2 μακαρονάδες μπολονεζ και πραγματικά δεν έχω φάει χειρότερο μακαρόνι. Ηταν σίγουρα βρασμένο από την προηγούμενη μέρα, στεγνό, σκληρό, και σε ολόκληρη τη μερίδα ζήτημα να είχε 3 κουταλιές κιμά χωρίς ψήγμα από σάλτσα να πιάσει έστω λίγο στο μακαρόνι. Φυσικά ενημέρωσα την εταιρία διανομής, ζήτησα τα χρήματα μου πισω Και επέστρεψα το φαγητό στο μαγαζί για να διαπιστώσουν και οι ίδιοι τα πιο πάνω.

Λυπάμαι πολύ γιατί είναι η δεύτερη φορά που μένουμε νηστικοί και σίγουρα δεν θα το...

Απαράδεκτη, αντί επαγγελματική, και αγενεστατη συμπεριφορά τηλεφωνήτριας προς πελάτη....Όχι μόνο καθυστερησατε τον χρόνο παράδοσης για 2 pizzes, είπατε και ψέματα οτι τις ετοιμάζεται χωρίς να είχατε κάνει καμία προετοιμασία με αποτέλεσμα να μην φέρετε ποτέ την μια pizza, βγάζοντας μας και τρελούς για την παραγγελία που σας δώσαμε...Και σε πελάτες τακτικούς.... Να ξέρετε ότι τον πελάτη δεν τον κερδίζετε μόνο με μια καλή ζύμη, αλλά με σωστή συμπεριφορά και εξυπηρέτηση....Προφανώς η αγένεια είναι το κύριο χαρακτηριστικό σας....Υπάρχουν και αλλού μαγαζιά όχι μόνο με καλύτερα υλικά αλλά το κυριότερο με καλύτερους και ευγενικούς υπαλλήλους που τιμούν τον πελάτη!!! Προφανώς έχετε βγάλει πολλά και δεν σας νοιάζει.... Ξέρετε πως λέγεται αυτό?? Απληστία...Αλλά ο καιρός έχει...

Στα πολύ θετικά είναι ο ξυλοφουρνος που ψήνουν τις πίτσες (ο κύριος λόγος που το προτιμησα). Τα υλικά φρέσκα και πλούσια στην πίτσα, το ζυμάρι σωστό και χωρίς λάδια! Όμως όταν μιλάμε για Ιταλική pizza, δεν υπάρχει "edam" ουτε "ζαμπόν" ούτε "σουτζουκι". Κριμα που σου χρεώνουν την mozzarella extra (+1 eur), όταν είναι το τυρι που πρέπει να έχει η pizza (είναι σαν να σου βάζουν edam στην χωριάτικη). Μια ανανέωση στην επιλογή υλικών (π.χ prosciutto, ρόκα, αντζουγια, salame piccante, λάδι τρούφας κλπ) και η αποκλειστική χρήση της mozzarela (οποιος θελει "edam" και "gouda" στην pizza παραγγέλνει απο τις "αλυσίδες") θα ήταν ιδανικη αν θελουμε να μιλάμε για "pizza da mamma"! Θα το ξαναπροτιμήσω και εύχομαι να συνεχίσουν την...