BLACKHAUS — Restaurant in Municipality of Thessaloniki

Θα συμφωνήσω ότι τα τραπέζια είναι πολύ κοντά το ένα στο άλλο. Όταν πήγαμε εμείς για φαγητό δεν κάπνιζαν μέσα. Όντως ούτε εμάς μας έκοψαν απόδειξη. Αντί αυτού μας έφεραν μία απόδειξη από άλλο τραπέζι! Για εμένα προσωπικά είναι λόγος για να μην ξαναπατήσω. Δεν κουράζομαι να το λέω ότι τον ΦΠΑ τον πληρώνει ο πελάτης και όχι ο επιχειρηματίας. Και από τη στιγμή που τον πληρώνει ο πελατης θα πρέπει ο επιχειρηματίας να κόψει την απόδειξη για να αποδώσει τον ΦΠΑ που πλήρωσε ο πελάτης στο Κράτος. Εάν δεν μου κόψει αποδειξη, αυτό σημαίνει ότι ναι μεν θα πληρώσω τον ΦΠΑ στον επιχειρηματία, αλλά αυτός θα τον βάλει στην τσέπη του. Αν είναι λοιπόν να τον βάλει στην τσέπη του, θα προτιμήσω να μου τον αφαιρέσει από τον λογαριασμό μου. Απλά είναι τα πράγματα. Οπότε, εάν δεν θέλετε να κάνουν οι άλλοι μαγκιές με τα δικά σας λεφτά, να ζητάτε ΠΑΝΤΑ όλοι απόδειξη. Πάμε παρακάτω. Η μουσική καλή και σε καλό επίπεδο. Έξω όντως δεν άναβαν τα θερμαντικά παρότι είχε κρύο και μία παρέα έφυγε.Τα σουβλάκια Κοζάνης που παραγγείλαμε ζουμερά και νόστιμα (αν και ξέχασαν να γαρνίρουν το πιάτο με τη σως γιαουρτιού όπως έγραφε το μενού). Το βουβαλίσιο μπιφτέκι δεν ήταν καλό, αλλά χωρίς να φταίει το ψήσιμο. Ο ψήστης είναι καλός. Το κρέας το βουβαλίσιο είναι γενικά σκληρό και ινώδες και το μπιφτέκι αν και κιμάς, δεν διέφερε σε κάτι σε αυτό. Σε αντίθεση με άλλους θεωρώ ότι υπάρχει καλή σχέση ποιότητα και τιμής. Δηλαδή με 10-12 ευρώ τρως και πίνεις ένα άρτιο γεύμα (δηλαδή μαζι με σαλάτα και μια μπύρα). Το μενού σίγουρα δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο. Έχει αυτά τα 10 είδη και that's it αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητα κακό αφού δεν πρόκειται για εστιατόριο ή ταβέρνα, αλλά για μία μπυραρία-steakhaus που σερβίρει κατά βάση κάποια κλασσικά γερμανικά πιάτα και μπύρες. Το ότι έχει και pancakes δεν το κάνει bistro. Το ότι έχει και ποτά δεν το κάνει μπαράκι.Το ότι έχει καφέ δεν το κάνει καφετέρια πχ να βγάλει και επιτραπέζια. Το να μαζεύεται κόσμος φίλαθλος και να καπνίζει μέσα την ώρα που ο άλλος τρώει, είναι απαράδεκτο και από τη στιγμή που δεν είναι sports cafe ή λέσχη καπνού κακώς ανακατεύει το target group του, δηλαδή τον κόσμο στον οποίο απευθύνεται. Συνήθως όταν πας να ανακατέψεις πολλά πράγματα μαζί καταλήγουν όλοι δυσαρεστημένοι και... μετά βαράς λουκέτο. Για να πετύχεις, πάνω απ' όλα θα πρέπει να είσαι συνεπής ως προς τον στόχο και την πελατεία σου .Το προσωπικό φαινεται γενικά να αλλάζει, οπότε τι να σχολιάσει κανείς; Την μια θα είναι καλό, την άλλη λιγότερο καλό. Πάντως όταν πήγαμε εμείς, η εξυπηρέτηση ήταν απλά οκ, έως μέτρια. Έτυχε να καθίσει λίγο μετά από μας μία παρέα μεγαλύτερη από τη δική μας και πρόσεξα διαφορετική συμπεριφορά εκεί. Ίσως γιατί θεώρησε ότι θα του κάνουν μεγαλύτερη κατανάλωση. Τελικά, παρότι έφαγαν κι αυτοί, έκαναν μόνο 5 ευρώ μεγαλύτερο λογαριασμό από εμάς. Ελπίζω αυτό να ήταν έναν καλό μάθημα, διότι ουκ εν τω πολλώ το ευ. Έβαλα 3 αστέρια διότι κρίνοντας από τα υπόλοιπα σχόλια και συγκρίνοντάς τα με την προσωπική μου εμπειρία, θεωρώ ότι θέλει ακόμα αρκετή δουλειά το μαγαζί για να μιλήσουμε για αρτιότητα, για να μιλήσουμε για έναν καλό και σωστό επαγγελματία και μία εγγυημένη για τον πελάτη επιλογή. Δυνατότητες φαίνεται να υπάρχουν, αλλά μέχρι εκεί. Κάπου στην πορεία το έχει χάσει γιατί πιστεύω ότι έχει εστιάσει πιο πολύ στο οικονομικό. Το ενδαφέρον φαίνεται να προσανατολίζεται στο πώς θα γίνει να πιάσει μεγαλύτερο εύρος πελατών σε ηλικία και σε διαφορετικά γούστα και συνάμμα να κρατήσει και τις τιμές σχετικά χαμηλά σε σχέση με την ποσότητα και την ποιότητα. Ένα μαγαζί δηλαδή προσαρμοσμένο σε όλα τα γούστα, χωρίς συγκεκριμένη ταυτότητα. Απλά ΔΕΝ γίνεται. Απο κει και πέρα το φαγητό γι' αυτό που είναι (δηλαδή τύπου fast food), στην τιμή που είναι και στην ποσότητα που είναι θεωρώ ότι είναι ικανοποιητικό. Μιλάω πάντα γι' αυτά που δοκίμασα. Εκτιμιταίο πολύ και το γεγονός ότι οι πατάτες οι τηγανητές που συνοδεύουν κάθε γεύμα είναι φρέσκιες. Τέλος, να μην το ξεχάσω, οι τουαλέτες αρκετά καθαρές και με...

Inspired by German cuisine, BLACKHAUS is a very nice place worth visiting.

The prices are reasonable, especially considering the portions, and the food is very tasty with good presentation.

The staff is friendly and I really liked the atmosphere there as well.

The only downside (to me) is that there wasn't any plant-based milk. I'm not sure if it wasn't available both times I went there, or if they just don't have it at all, which if that's the case, I do hope they get some veggie milk option for those lactose intolerant like myself.

Overall, it was a very good experience, and I can't wait to try some more things from...

Θα μιλήσω για το κατάστημα BLACK HAUS Είναι ένα πρωτότυπο μαγαζί με γεύσεις που σε συναρπαζουν. Συνδυάζει την ελληνική με την γερμανική κουζίνα καθώς και την αμερικανική με τις επιλογές Burgers. Έχει πολύ καλές επιλογές γερμανικής μπύρας, ειδικότερα της γνωστής μάρκας που είναι το σήμα κατατεθέν του October fest του Μονάχου. Συστήνω την γερμανική πιατέλα με τις επιλογές γερμανικων λουκανικων και αλλαντικών με παγωμένη μπύρα Weiss. Από την ελληνική δοκιμάστε τα σουβλάκια Λιβαδερου και τα σουτζουκάκια. Από Burgers συστήνω το Black haus burger και το Buffalo burger. Έχει πολύ ωραία ατμόσφαιρα και πολλές οθόνες και συνδυάζει με το νόστιμο φαγητό και ποτό και ένα μοντερνο και αυθεντικό Sports Cafe, όπου μπορείς να παρακολουθείς αγώνες του ελληνικού πρωταθλήματος αλλά και όλων των προηγμένων ξένων πρωταθληματων Οι τιμές για αυτά που προσφέρει το μαγαζί είναι προσιτές έως οικονομικές και έχει (χωρίς να είμαι σίγουρος) και happy hour κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το προσωπικό εξυπηρετικό και ευγενικό, η αναμονή της παραγγελίας δεν είναι μεγάλη. Ο χώρος είναι καθαρός και σχετικά άνετος, μόνο όταν έχει αγώνες derby λόγω πολλών ανθρώπων μπορεί να υπάρχει κάποιος συνωστισμός, αλλά το προσωπικό το οργανώνει ώστε να έχετε άνετη θέση, συνιστάται σε περίπτωση σημαντικών αγώνων να κάνετε κράτηση. Το κατάστημα εξυπηρετεί και delivery μέσω των γνωστών στο διαδίκτυο...