Tessera Piperia — Restaurant in Municipality of Thessaloniki

We enjoy the comfortable dinning environment with airy open space.

1/The rocket salad we ordered was served with quinoa, good flavour but there was more quinoa than rocket, it would be more refreshing if it’s served in opposite way. 2/Funny fact is that we also ordered a “wasabi tartar salad”, yet it appears to be tzatziki the time it’s served (as shown in my first photo). 3/We ordered beef liver and ribeye beef stake as main dishes; the flavour of liver was excellent, I’ll say the best grilled liver in toumpa among all that I have tried so far; the ribeye was well cooked as tender as we expected. However, there was too much salt on the stake and some parts covered in butter dressing, it would be better if salt and dressing can be served separately as additional options.

In general, we were satisfied with the food and the services. At the end we ordered additional dessert which is introduced by the staff yet not on the menu. It was very tasty! Highly recommend to ask the staff for it!

Definitely will...

The place was great, the design was beautiful and every aspect of the restaurant was well picked (eg the plates, the forks, spoons, knives were really unique). The menu was diverse using many unusual ingredients. So, why the 3 stars? Because the food was bland and the salt was wrong in every dish that we ordered. They bring you a plate and you see a beautiful creation and when you try it is bland, over-salted or way under-salted. The prices were ok. The crew nice and friendly. If they find a chef to give to this menu more taste and use the right amount of salt then they can easily...

Απαράδεκτη κουζίνα, κακό φαγητό, κακή ποιότητα σε ότι πήραμε, με αποκορύφωμα ένα πιάτο "θαλασσινών" (σαγανάκι) το οποίο βρωμουσε σαν αποχέτευση, και ένα πιάτο με πατάτες του οποίου η "γαρνιτούρα" (αλλαντικά - τυροκομικά) μύριζε ύποπτα. Περιβάλλον μοντέρνο μεν, αλλά με βαριά "λαϊκή" μουσική στα όρια του σκυλαδικου (τουλάχιστον όταν ήμασταν εμείς εκεί) η οποία σίγουρα δεν είναι για όλα τα γούστα.

Τα μαγαζιά δεν στήνονται με ευφάνταστες περιγραφές κακώς εκτελεσμένων πιάτων. Δε χτίζονται πάνω στις κριτικές των "δικών" μας. Δεν αποκτούν σεβασμό όταν ζητάς δύο φορές να φύγει το πιάτο πίσω στην κουζίνα επειδή βρωμάει. Επειδή είναι καινούργιο, πιθανώς θα δοθεί και δεύτερη ευκαιρία, ώστε να αλλάξει η κριτική. Στο κάτω κάτω, οι μάγειρες και οι chef είναι αναλώσιμοι και πρέπει να αλλάζουν όταν δεν μπορούν να δείξουν την αξία τους, και να ανταπεξέλθουν στις απαιτήσεις του μαγαζιού, του επιχειρηματία και κυρίως του πελάτη.

4/5 διακόσμηση (προσωπικό γούστο) 4.5/5 καθαριότητα (σχεδόν άριστο) 4/5 διάθεση εξυπηρέτησης (θετικοί στην πλειοψηφία τους) 2/5 μουσική (προσωπικό γούστο) 1/5 φαγητό (κακή εκτέλεση, ευθύνη chef) 3/5 τιμές (ακριβό δεν το λες)

Θα ξαναπήγαινα? Επειδή πάντα πρέπει να στηρίζουμε τα νέα μαγαζιά, θα πω "ναι" αφού του δώσω χρόνο, ευχόμενος να έχει αντικατασταθεί η "κουζίνα" ή να έχει αλλάξει ριζικά.

Και ξαναπήγα. Η βαθμολογία δεν θα αλλάξει με τίποτα. Στομαχικές διαταραχές όσοι φάγαμε, υφάκι, τουπέ, και τα πιάτα για τα σκουπίδια. Κάποιοι άνθρωποι δεν πρέπει να ασχολούνται με την εστίαση, ή τουλάχιστον να επιλέγουν καλύτερα...