PSITOsinantisi — Restaurant in Municipality of Xylokastro and Evrostina

Πρωτα απ ολα θελω να ενημερωσω οτι ειμαι αυτοδημιουργητος επιχειρηματιας στον τομεα της εστιασης και του ξενοδοχειακου κλαδου σε τουριστικο προορισμό οποτε γνωριζω πολυ καλα πως πρεπει να εξυπηρετεις και να συμπεριφερεσαι στους πελατες σου.

Το οτι εχεις ενα μαγαζι σε εναν κατα βάσει τουριστικό προορισμό δεν σημαίνει οτι θα πρεπει να υιοθετείς συμπεριφορες ασεβείας και απαξίωσης προς τους πελατες σου. Το οτι μπορει να βγαζεις 10€ δεν σημαινει οτι εγινε κατι, αυτος που εχεις απεναντι σου μπορει να βγαζει 10 φορες περισσοτερα απο εσενα παλι ομως δεν εγινε κατι. Ο σεβασμος και η ταπεινοτητα ειναι οτι συμαντικοτερο για εναν επιτυχημένο επιχειρηματία.

Εαν αυτο το μαγαζι ηταν σε μια περιοχή μη τουριστικη που δεν ειχε διαρκως νεο πελατολογιο λυπαμαι που το λεω αλλα δεν θα ειχε καμια επαναληψημοτητα. Η συμπεριφορα των περισσοτερων εκ του προσωπικου ειναι μη επαγγελματική και απαραδεκτη κυριως του υπευθυνου.

Περπατοντας στα Μ. Τρικαλα και βλεποντας οτι δεν ειχαμε σχεδον καθολου επιλογες αποφασισαμε 2 ζευγαρια με το ενα παιδακι μας 4 μηνων στην αγκαλια μας να επισκεφτουμε το καταστημα για να γευματισουμε.

Το καταστημα εκεινη την ωρα ειχε 7-8 διαθεσιμα τραπεζια των 3-4 ατομων το καθενα τελειως στριμωγμενα με τα υπολοιπα. Ζητησαμε απο καποιον σερβιτόρο να μας βοηθησει με το να ενωσουμε καποιο τραπεζι καθως ηταν προφανες οτι δεν χωρουσαμε σε καποιο απο αυτα τα τραπεζια. Ενω εψαχνε τροπους για το προφανες, να μας εξυπηρετήσει, βγηκε απο την κουζινα ο υπευθυνος και με υφος και τροπο αγενεστατο και απαξιωτικο μας υπεδειξε να κατσουμε σε μια γωνια που δεν χωρανε να κατσουν ουτε 3 ατομα. Οταν εξηγησαμε οτι θα πρεπει να ενωσουμε τραπεζι καθως δεν θα χωρουσαμε με το μωρο μας απαντησε οτι δεν ενωνω τραπεζια.

Προφανώς ο μονος σκοπος σε αυτο το μαγαζι ειναι το κερδος αδιαφοροντας για την εξυπηρέτηση, την ανθρωπιά και το ηθος που πρεπει ολοι μας να εχουμε οταν βλεπουμε γονεις με μωρα παιδια.

Προφανως και φυγαμε πηγαινοντας σε μια εξαιρετικη ταβερνα με αψογη εξυπηρετηση που συναντησαμε λιγο παρακατω με το αυτοκινητο. Θα σεβαστω την επιθυμια του ιδιοκτήτη της και δεν θα αναφερω το ονομα της πανω στα αρνητικα μου σχόλια για το παρον καταστημα. Η επιλογη που καναμε παντως ηταν οτι καλυτερο.

Τελος, εχοντας μαθει να εχω επιχειρησεις σε περιοχές με πολυ μεγαλο ανταγωνισμο πραγματικα λυπαμαι οταν διακρίνω τετοιου ειδους συμπεριφορες.

Πριν γραψω διαβασα και αλλα σχόλια. Αυτο που μου εκανε τρομερη εντύπωση ειναι και παλι η αδιαφορία του διαχειριστή στα αρνητικα σχόλια που δεν έχει μπει καν στην διαδικασια να απολογηθει η να απαντησει σε καποιο απο τα αρνητικα σχόλια που εχει δεχτει.

Ακομα και εαν το φαγητο ειναι καλο, εξαιρετικό ή μέτριο, η συμπεριφορα και η εξυπηρέτηση ειναι το παν. Πρεπει να σεβεσαι απολύτως τους πελατες σου απο τον πρωτο εως τον τελευταίο καθως δεν ξερεις ποτε ποιον φιλοξενείς στον χωρο σου, και τι χρηματα εχει σκοπο να σου αφησει. Συμπεριφορες του στυλ βγαζω ηδη αρκετα και σας γραφω ολους δεν χαραζουν μακρινές επιχειρηματικές πορειες ακομα και σε τουριστικα σημεία.

Τελος θελω να δωσω συγχαρητήρια για την εξαιρετικη σας βαθμολογια επανω στο φαγητο αλλα η εστιαση δεν ειναι μονο φαγητό, ειναι ολοκληρωμενη εμπειρία με σωστη συμπεριφορά, ηθος και σεβασμο. Ειδικα σε μωρα και ατομα ΑΜΕΑ.

Λυπάμαι αλλα ελπίζω αυτο το σχολιο να το διαβάσετε, να σας αλλάξει τον τροπο σκεψης και να σας κανει καλύτερους, εαν οχι υπάρχει και το νεο εξαιρετικό...

First of all - flies everywhere 🪰🪰🪰Not just a couple of flies - like 50 of them above EACH TABLE. Lamb on a spit smelled like lamb. Not juicy and probably was made yesterday. Wild boar was completely RAW inside (plate was full of blood) and burnt to black outside. We didnt even eat 10% of the food. Neither did 2 tables next to us. None of the tables took food home when offered by the waiter. I really feel sorry for this place, because the owner was welcoming, food was brought quickly and the view is very good.

Note for the owner: YOU NEED TO DO SOMETHING ABOUT THE FLIES🪰 it is antisanitary. You can put insect repellent candles on each table, use lamps against flies or at least sticky paper. Please dont ignore this comment, before someone calls sanitary...

It is worth walking a few more meters to meet a pleasant experience. The restaurant looked very cozy, we decided to sit outside under the umbrella. We ordered dishes at the waitress's recommendation. The food was very tasty and in very generous quantities. Me and another friend, we couldn't finish the generous dish we received. Throughout the meal, we received a pleasant and caring attitude. At the end of the meal, the bill came with watermelon, both were pleasant surprises, both watermelon and price. Highly...