Baleine Beach — Restaurant in Thermaikos Municipality

We visit Baleine every year for 5 years now and it has always been the favourite beach we were looking forward to visit - until this year. The place looked "destroyed" and I even asked if there was a storm the night before (there wasn't). The sunbeds were full of sand and not ordered in a row or under the umbrellas - just standing wherever. The sand was full of trash. The tables weren't cleaned up, there were old plastic cups from last night standing around. I know it's the end of the season, but as long as you keep the place opened, you must keep it clean and nice for your guests. But you can also tell that the owners don't invest anything in the place anymore: it used to be the most beautiful beach bar around, but now everything looks old and out of order, the wood is broken in many places, the beds don't look nice...

Επισκέπτομαι το συγκεκριμένο beach bar εδώ και δύο χρόνια με τις κόρες μου, και ο βασικός λόγος που το επέλεγα ήταν πάντα το εξαιρετικό προσωπικό. Οι άνθρωποι εκεί ήταν πάντα ευγενικοί, φιλικοί και εξυπηρετικοί, κάτι που έκανε το περιβάλλον πολύ οικείο και ευχάριστο για τα παιδιά μου. Φέτος, παρατήρησα πως σχεδόν όλη η ομάδα έχει αλλάξει, κάτι που με ξάφνιασε, αλλά συνέχισα να το προτιμώ γιατί οι κόρες μου περνούσαν καλά και ένιωθαν άνετα. Στη διάρκεια της σεζόν εφαρμόστηκε και η ελάχιστη κατανάλωση ανά set, κάτι απολύτως κατανοητό και θεμιτό — ειδικά από τη στιγμή που ισχύει σχεδόν παντού και γίνεται για την προστασία της επιχείρησης.

Πάντα σεβόμουν αυτούς τους κανόνες και φρόντιζα να τους τηρώ, ξεπερνώντας μάλιστα κατά πολύ την ελάχιστη κατανάλωση, αναγνωρίζοντας την εξυπηρέτηση που λαμβάναμε.

Σήμερα, αποφάσισα να πάω μόνος μου, ώστε να δουλέψω στον υπολογιστή μου. Ζήτησα να καθίσω στην τελευταία σειρά για να μην δεσμεύσω θέσεις που αποφέρουν περισσότερα έσοδα, και να έχω και ησυχία. Να σημειώσω ότι το μαγαζί ήταν τελείως άδειο. Παρήγγειλα έναν καφέ (5€) και λίγο αργότερα μια σαλάτα με νερό (10,50€), γνωρίζοντας πως η ελάχιστη κατανάλωση για την τελευταία σειρά ήταν 20€.

Όταν ήρθε η ώρα να πληρώσω, η σερβιτόρα που μας εξυπηρετεί όλα αυτά τα χρόνια – μια κοπέλα πάντα ευγενική και φιλική – αναγνώρισε ποιος είμαι και διακριτικά προσπάθησε να ενημερώσει τον υπεύθυνο στο ταμείο για το ύψος του λογαριασμού μου. Εκείνος όμως όχι μόνο δεν έδειξε καμία διάθεση να δει ποιος είμαι, αλλά ούτε καν γύρισε να με κοιτάξει. Απλώς μου άπλωσε επιδεικτικά το POS, χωρίς καμία απορία, κανένα χαμόγελο, καμία ανθρώπινη επαφή.

Δεν με ενόχλησαν τα 4,5 ευρώ της διαφοράς. Αυτά θα τα άφηνα όπως έκανα πάντα ως φιλοδώρημα στην κοπέλα που με εξυπηρετούσε. Αυτό που με πείραξε πραγματικά ήταν η ψυχρή, υποτιμητική στάση ενός ανθρώπου σε μια τόσο υπεύθυνη θέση, που με έκανε να αισθανθώ εντελώς αδιάφορος ως πελάτης – ενώ έχω στηρίξει επί σειρά ετών την επιχείρηση με συνέπεια και σεβασμό.

Ο υπάλληλος του ταμείου, σε μια τόσο πολυσύχναστη επιχείρηση, είναι λογικό να μην γνωρίζει τους πάντες. Όμως το σέρβις είναι εκείνο που καθημερινά έχει επαφή με τον πελάτη και μπορεί καλύτερα να αξιολογήσει καταστάσεις και να κρίνει με ευελιξία και ευαισθησία.

Λυπάμαι ειλικρινά, αλλά έφυγα απογοητευμένος. Όχι από την πολιτική του καταστήματος, αλλά από τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίστηκα. Δυστυχώς, δεν θα το...

Very negative experience. At the end of the day, guys requested from me to pay 40eur per consumation, usage of sunbads and umbrella. We were together with one more family and they reqested 120eur. Nobody informed us about the consumation costs prior to the end of day, altough waiters were running around, following our each step. We needed to argue with three people to explain them this stupid situation. They suggested that they give us food for take away in amount of 120eur. Ha, ha... It took us 15 min of arguing to come to the solution and pay only for our drinks and tip. We have great experience with HACIENDA BEACH BAR prior days, the guys there are very polite...