Les sigo la pista desde algunas exposiciones en algunas ferias. Es mi primera vez en este local. El lugar está muy bien. Es pequeño pero tiene ese ambiente de café de especialidades y para conocedores y amantes del buen café. La atención no me gustó nada, las baristas no saben cómo atender, no manejan las medidas y proporciones de los métodos. No estoy seguro si los manejan todos pero presiento que mintieron sobre algunos para no prepararlos. No saben explicar los tamaños y las proporciones de los métodos y cuántas tasas se corresponden con cada uno. El producto como lo esperaba: muy bueno. Espero regresar esperando esté...
Read moreLa mejor cafetería de Santa Rosa de Copán, porque su dueño ha puesto su conocimiento como Barista internacional en este pequeño y bello espacio, así que sirve café de especialidad con métodos a su gusto, todo el staff está preparado para su mejor atención. Hay también postres, bocadillos entre otras cosas en su menú. El lugar se encuentra en una buena ubicación y la decoración del lugar es linda. Recomendado si andas buscando café de...
Read moreExcelente café de especialidad. Muy recomendable probar el método Gelenca desarrollado por ellos mismos junto con un alfarero nacional. Me ha parecido excelente el café natural geisha en V60 y Chemex. Además, hay una buena diversidad de dulces y productos de otros emprendedores hondureños. Un lugar ideal para los...
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