Johnny's Bistro Buda — Restaurant in Budapest

Számunkra "A Johnny" egy szállóige volt. Emlegettük, ha elmentünk mellette, vagy éppen egy hamburgert láttunk. A jó kaják, nagy adagok, az óriás fagyis-csokis-édességes shake-ek jutottak róla eszünkbe.

A legutolsó - és talán egyben az utolsó - látogatásunk óta ez megváltozott sajnos.

Két előételt kértünk, mert utána shake-et szerettünk volna kipróbálni és tudtuk, hogy komoly adagok.

Emlékeztem, hogy mintha lett volna egy jumbó vagy valami extra tál, amin mindenféle sült, rántott finomság volt. Először azt hittem, hogy nekem van tudathasadásom, hogy nem találom a menü tizedik átlapozása után sem, de aztán a felszolgáló megerősítette, hogy ez bizony megszűnt. Pedig az jó volt.

Így én egy nachos tálat kértem. Ezt úgy fogalmaznám meg, hogy a leírás elolvasása jóval nagyobb gyönyört okozott, mint amit végül kaptam. Nem volt rossz, de erősen felejthető. Egyébként igényes kis tálkában volt, az egész konstelláció alatt pedig egy zsírpapír, aminek a kilógó sarkai egy kicsit megbarnultak, biztos sütőben rottyantották össze egy kis grill fokozattal. Milyen jópofa, gondoltam magamban. Azonban a látszat győzött, ugyanis az egész étel teljesen hideg volt. Azért egy nachos-sajt kombót jó nyúlósan képzelné el az ember, nem pedig hullamerevségben. Az egyetlen nem merev dolog valami lé volt, ami az alján lötyögött. Csak érdekességképpen leírnám, hogy Esztergom külterületén van egy telkünk, ahova néha rendelünk pizzát a város központjából. Amikor megérkezik a pizza, akkor még 5 percig nem tudunk hozzányúlni, mert olyan forró! Itt meg még az is legfeljebb 20 másodperc, ha a kiülős rész legtávolabbi asztalához kell vinni az ételt.

És még csak most érkeztünk el az igazi szíven szúráshoz, az áhított shake-hez!

A külcsín az nagyjából a megszokott volt, látszott, hogy sokat dolgoztak rajta. Mindig sokáig csodáltuk ezeket az alkotásokat. Az kiábrándító volt, hogy megjelent rajta ez az ócska, a boltban átlátszó tejfölös dobozban kapható vattacukor, ez volt teletűzdelve a leggagyibb gumicukrokkal. Régen, ha jól emlékszem, akkor abból a csokiszeletből volt rajta kettétörve, amilyen ízűt választott az ember (Mars, Twix, Kinder Bueno, stb.). Tejszínhab volt, meg ostyarúd. De most... A csokiöntet nagyon fura ízű volt, keserű. De nem az a somlói-féle keserű, amikor a kakaót nem cukrozzák meg és így összhangba kerül az édességgel.

Na mindegy. Leszedegettük a felépítményt és szerencsére nem vitt el a szívroham az óriási meglepetéstől, mert shake is szörnyű volt. Én banános-nutellást kértem. A banánt nem lehetett letagadni, de olyan íze volt, mintha csak egy vizes turmix lett volna. Amikor felhoztam a pincérnek, hogy a nutellát hova rejtették, mert sem az íze, sem a színe nincs benne, akkor egy jó kis meglepetést ért, mivel nagy mellénnyel elkezdte sorolni a receptet, hogy milyen összetevői vannak, mintha ezzel be is bizonyította volna, hogy akkor ezek tényleg benne is vannak. Ezeket megtudva még lejjebb süllyedt a shake a ranglistámon. Ebben nem, hogy két kanál Nutella, vaníliafagylalt, de még tej sem volt.

Párom megsajnált és otthon összeállított egy ilyen turmixot, na az jó volt!

Illetve az a szomorú, hogy ezekért egy vagyont otthagytunk.

Ja, a limonádé az finom volt. A felszolgálók is rendesek voltak.

Remélem, hogy maradt még valami jó a limonádén kívül is, de ezt nem fogjuk...

Service: There were 3 servers. No one greeted us. We were looking for a place and comparing between outside and inside as no one was guiding or greeting us which made them irritated. Then why don't you greet and lead? Especially the lady was not most impolite one. We ordered a cheese nachos as an appetizer and three burger menus. Burgers came out first then the nachos. After the meal was over a waiter took away our plates and didn't return with a check or anything for good 5-7 minutes.

Food:

1. as some others have mentioned, nothing was special. If all burger patty were going to be cooked the same way why even bother asking "why would you like your patty?"
2. Do not order the nachos plate. Not only is super expensive they don't know what they are doing. The cheese is not the right cheese. Look at the photo. It was like a latex paint.

Atmosphere: it's really nothing special.

Now as there are many more burger place in town please try...

I've been to Johnny's when the first restaurant was opened, and the chef was still Johnny. It was a really speacial place, where you could get a burger, like no other, and all the food was a bit of awsomeness, a bit of real life and something close to perfection (like Johnny :D).

Well sadly it's not anymore. The menu is great, and the food sounds and look great, but the taste is nothing special. We've tried a lot of things, but did not have that awesome feeling like before, and did not feel that we would come back any time.

It's also about the little things... we've ordered fried chicken with honey mustard (as it was on the menu), and have gotten regular mustard. When we wanted to order dessert, we've waited 20 minutes for the waiter (no waiter has shown up for 15 minutes before already, so we've waited 30-35 minutes). However, they were nice, or let's say, there was no problem with the service...