Sport Étterem — Restaurant in Budapest

tegnap, augusztus 10-én volt szerencsétlenségem betérni erre a helyre. A külső teraszon foglaltunk helyet, mert bár a belső részen a légkondi miatt hűvösebb volt, de odakint a levegő több volt... Csak vagy két asztalt foglaltak el rajtunk kívül, ők sem biztos, hogy étkeztek. A teraszra megjött egy páros, tőlünk pár asztalra foglaltak helyet. ez nem is baj, de a felszolgáló fiatal srác még tüzet is adott nekik, valahonnan hamutartó is került... szóval csak jött a füst, és ebéd közben odébb is kellett ülnünk, hogy kibírjuk. Nagyon kellemetlen tud lenni... Rendelésünket hamar felvette egy kedves hölgy, és aránylag gyorsan meg is kaptuk az italokat. A limonádé egy kicsit talán édesebb volt a kelleténél, hűvös de jég nélküli, sok citrussal. még jónak is mondható. bár a benne lévő gyümölcsök elfogyasztását nem tették könnyebbé, nem volt kiskanál, meg tálka, de nagyjából rendben volt.

Én sört ittam, csapolt, állítólag kézműves sört. OK, ízlés kérdése, nekem nem annyira jött be. Kérdésemre a felszolgáló hölgy nem tudta megmondani, hogy ez milyen sör...

Eperkrém-levest rendeltünk. Bár volt egy kis levespor érzésem, a túrógombóckával és a tejszínhab-szerűséggel alapvetően finom volt.

Velős pacal volt a főétel sült(!) krumplival. Éhesek voltunk, így belevágtunk. Bár ne tettük volna!!! A szép egyben sült velő még aránylag rendben volt, de a pacal és a krumpli eszméletlenül el lett sózva! A sült krumplin még bemutattam a szép, fehér sókristályokat is!!! Amikor ezt szóvá tettük, a felszolgáló hölgy azt válaszolta, hogy sósan szokták kérni... Rossz válasz! Nagyon rossz!!!

A számlát nem nagyon akarták kihozni, így bementem fizetni. Biztos sok dolguk volt a tök üres vendéglőben... Fizetés közben megjelent a fiatal felszolgáló srác, és hosszas vitába keveredtek a hölggyel, akinél éppen fizetni próbáltam... Már nekem kellett felhívni rá a figyelmet, hogy: Hahó, itt vagyok, és fizetnék...!!!

Szóval: Kaja: 2-es, a szakács igen gyenge volt ma! Vendéglátás: 1-es! Ilyen embereknek más szakmát kéne választaniuk. Ide mi többet nem megyünk, és másoknak...

Vasárnap délután. A kiírt és az itt is közölt nyitva tartás szerint az étterem 18:00-ig várja az éhezőt. 4 óra előtt érkezünk. Belépésünket egy szőke hölgy állítja meg. Zárunk - hangzott a kedves üdvözlés. Majd gyors hátraarc és már zárult is az orrunkra csapott ajtó. Egy 10 évvel ezelőtti borzasztó tapasztalat után győztük meg egymást egy újabb próbára. Hát nem sikerült. A környéken lévő éttermek hibátlanok. A Korona kert, a Happy és a Kis Tirol nem érdemelte, hogy megcsaljuk őket. Nem is adunk több esélyt ennek a helynek. Köszönjük a tapasztalatot.

Természetesen Öntől a minimum lett volna, hogy tulajdonosként magyarázatot ad a felháborító viselkedésre, amiben részünk volt. De mit is várhatnék..

Természetesen, mint étterem tulajdonos, a vendégtől elvárja a tiszteletet, de immár második válaszában sem kér elnézést, sem magyarázatot nem ad, hogy a hivatalos nyitva tartási időben, miért részesültünk abban a kegyben, hogy a sok év tapasztalattal bíró alkalmazottja megengedje magának azt, hogy egy "zárunk" felszólítással ránk zárja az ajtót. Értem én, hogy mindennél fontosabb az egó, de megsúgom egy "elnézést kérünk a kellemetlenségért" helyénvalóbb, s talán még elegánsabb is lett volna. De hát nem vagyunk...

Csalódás

ápr. 26.

Üdvözlöm!

19 évvel ezelőtt a fiam születését ünnepeltük Önöknél baráti társaságban. Akkor mindannyian tejfölös gombás kakasherét ettünk velős palacsintával.

Sokszor emlegettem a páromnak, mert óriási gasztronómiai élmény volt számunkra.

Az elmúlt hetekben örömmel akadtam rá a honlapjukra, mely nagyon szép, és igényes képet mutatott.

A tegnapi napon volt a születésnapom, és a feleségem ebédre meglepetésként rendelt részemre a fent említett ételből...

Sajnos számomra óriási csalódás volt. A kakashere... hogy is mondjam... nem éreztem frissnek, vagy nagyon nem jól volt elkészítve. Kettőt csak-csak megettem, de többit már hanyagoltam, mert nem akart bent maradni... Még az egyik velős palacsintát csak-csak begyűrtem, mert az finom volt, de megmondom őszintén, hogy az adag többi részét kidobtam, mert a gyomrom tiltakozott az elfogyasztása miatt

Remélem, hogy ez az őszinte és építő jellegű kritika jó kezekbe kerül. A célom vele az, hogy más esetleg ne járhasson így, és hogy a régi NÉV tovább megmaradjon, erősödjön.

Üdvözlettel

Dorner Dénes

A fenti levelet a honlapon megadott email címre küldtem 3 hete.

Válasz...