Zsitvai Cukrászda — Restaurant in Szekszárdi járás

A krónikák szerint a Zsitvai cukrászda Szekszárd legrégebbi cukrászdája, így a városban járva nem hagyhattam ki a hely meglátogatását. Kívülről mondhatni átlagos ház, nem annyira fogja meg az embert, bent régies hatású bútorok. A választék nem túl széles és a kötelező magyart hozza. Semmi idegen virtus kérem szépen, van elég hazai is. A kiszolgálás kedves, habár kicsit hektikus. Leszögezem, hogy a pult mögött álló leányzó nagyon kedves és segítőkész volt, de néha eltűnt hátra (gondolom ott is besegít).

Sacher torta és Túros kocka került sorra. Végre egy hely ahol a cukrászat nem abból áll, hogy telenyomnak mindent cukorral. Ez egy nagy pozitívum, de körülbelül csak ennyit tudok mondani. Azért értem én, hogy nem egy Budapest belvárosi cukrászda, de azért, ha már szervírozom a tortaszeletet a vax papírt olyan nehéz lenne leszedni róla? A torta tésztája morzsalékos és nagyon száraz volt. A baracklekvár csak nyomokban felfedezhető, néha arra gondoltam tán nem is volt benne. A szelet külleme az olyan ipari cukrász tanuló 6. nap. Nincs díszítés, a fedő csokoládé réteg abszolút műhatású. Ami a túros kockát illeti, ha nem tudom és látom mi az, az íze alapján én nem jövök rá. Maga a túrós réteg gumisan száraz, de legalább megpakolva ipari mennyiségű mazsolával. A presszó kávé kissé vizes hatású magát a kávét összességében az egyik csészére kért házi tejszínhab réteg mentette meg. Összességében nem volt rossz sem íz sem kinézet tekintetében.

A múltból nem lehet megélni úgyhogy hajrá Zsitvai...

A "Zsitvai" számomra elsősorban az évtizedeken át fogyasztott Dobos-tortát jelenti, nyaranta egy jó fagylalt-kehellyel. Jelentette, múlt időben. A minap igazi meglepetésben részesítettek - lehet a meleg, lehet más miatt - de az elvitelre kért és elhozott "dobos-szelet" hazaérve, valami, csak a blokkból beazonosítható süteménnyé változott! Az érzés, amikor bontod a csomagolást és... nem, nincs a remélt tortaszelet, mindegy mi van ott helyette a csalódás száz százalékos. Tanulság? A barátnődre való odafigyelés helyett "kamerázni" mit és melyik polcról vesz le az eladó, igen, itt hibáztam. Többet nem teszem. Amúgy lehet csupa jóakarat állt a tévesztés mögött, a kirakatban lévő "dobos-szelet" már ránézésre sem emlékeztetett az emlékeimben élő "Zsitvai-Dobosra". A két pont a nem elcserélt...

Több szempontból is csalódás a cukrászda. A Google információi alapján 20:00-ig van nyitva, a valóságban 18:00-kor zárnak. A téves információk miatt sikerült zárás előtt 1 perccel megérkeznünk. A kellemes sütizős program helyett rohanós sütemény választás következett, amit elcsomagoltak és kint a hideg padon fogyasztottunk el. Három fajta süteményt vettünk, kritikán aluli volt mindegyik. Száraz tészta, silány minőség. A két kiszolgáló kishölgynek nem a vendéglátásban kellene dolgoznia. Pedig 10 éve nagyon szerettük a Zsitvai cukrászdát....