Cinde Paviliun — Restaurant in Bandung City

Terlalu Bergantung dengan Sambal

(Makan pada 3 Juli 2025)

Di daerah Cikutra ada cafe yang menjual konsep vintage, yaitu Cinde Paviliun. Sudah lama eksis dan cukup terdengar eksistensinya di daerah sekitar.

Walaupun konsep interior vintage, tapi menu yang ditawarkan justru modern. Pilihannya sangat beragam, baik dalam menu makanan dan minuman. Kopi juga termasuk menu unggulan.

Roast Duck Garlic Rice (8.5/10) Sekilas tampak tidak ada masalah. Bebek berukuran besar. Sayuran terlihat segar. Setelah potongan masuk mulut, baru ketahuan ada masalah. Titik lemah menu ini berada di bebek itu sendiri. Bumbu bebek sangat datar. Baik bagian luar maupun dalam. Anehnya kualitasnya bagus, daging empuk. Alhasil harus makan dengan sambal kecombrang. Untung sambalnya enak wangi kecombrang. Penyelamat menu Roast Duck Garlic Rice adalah garlic rice. Rasa bumbu dan wangi daun jeruk terasa kuat, di tambah cincangan bawang putih goreng. Sama sekali tidak datar seperti bebek. Menu disajikan bersama telur dadar iris, beberapa batang asparagus, salad sayuran (dengan salad dressing vinegar), dan sambal kecombrang. Porsi menu cukup banyak.

Sate Maranggi Ala Cinde (8.5/10) Sate agak underseasoned. Bumbu kurang banyak. Alhasil harus makan dengan sambal kecap. Sambal kecapnya sendiri tidak terlalu pedas dan berhasil menyelamatkan rasa sate. Porsi daging cukup besar dan didominasi daging. Hanya sedikit bagian yang minyak. Sate relatif minim bagian yang gosong. Menu disajikan bersama nasi putih, garnish, acar, sambal kecap, dan kerupuk. Porsi menu cenderung tidak terlalu banyak.

Picante Beef Pizza (9/10) Pizza termasuk menu unggulan sekaligus populer di Cinde Paviliun. Salah satu menu recommended pizza adalah Picante Beef. Pizza di Cinde Paviliun menggunakan pizza tipis. Dari segi topping mirip dengan Super Supreme dari Pizza Hut meski terdapat perbedaan antar keduanya. Contoh paling mencolok adalah pengguaan taburan keju cheddar parut dan potongan minyak zaitun. Rasa justru berbeda, mengutamakan rasa asam dari saus pizza dan gurih keju baik dari keju mozarella dan keju cheddar parut. Walaupun terlihat 'berat', karakter rasa pizza tidak bikin eneg. Porsi pizza cukup besar. Sebaiknya untuk sharing makan rame-rame. Agak disayangkan platting topping pizza tidak mencerminkan menu restoran kelas menengah. Terkesan asal-asalan ditabur tanpa memerhatikan estetika.

Tropical Breeze (9/10) Terdapat banyak varian Mocktail, salah satunya adalah Tropical Breeze. Rasa minuman asam segar dari markisa dengan sensasi soda.

Masalah serius di Cinde Paviliun adalah keberadaan beberapa menu yang terlalu mengandalkan sambal untuk menambah rasa. Jujur tipe menu seperti itu bukan menu yang baik. Dapat menyebabkan orang kurang bisa mengapresiasi rasa masakan sesungguhnya karena sedikit-sedikit pakai sambal.

Tempat duduk di area outdoor lebih banyak daripada area semi indoor. Tapi kabar baiknya area semi indoor dilengkapi dengan atap sehingga tidak perlu khawatir jika hujan turun.

Parkir agak jauh dari area restoran. Sangat merepotkan jika...

Udah lama ibu aku minta datang ke Cafe Cinde, akhirnya kesampaian juga. Awal masuk ke area Cafe Cinde, seketika berasa lagi di Villa Bogor atau Lembang gitu, bangunannya yang dari kayu, ada taman, tanaman-tanaman, bikin berasa lagi di daerah atas.

Dari pintu depan, langsung masuk ke area makan, ada banyak banget tempat duduk yang bisa kalian pilih jadi aman kalau lagi rush hour pasti kebagian tempat duduk. Bagian depan vibes kampung gitu banyak ornamen kayu, kalau bagian dalem atau belakang, lebih ke artsy gitu, *aku lebih prefer di bagian belakang sih, lebih banyak spacenya ga dukdek.

Kalau kalian udah dapet tempat duduk, kalian bisa minta tolong staff disana buat minta buku menunya. Disini tuh banyak banget pilihan makanannya, mulai dari makanan berat, makanan ringan, berbagai minuman, ada kopi dll, sampe bingung sendiri mau pesen apa.

Aku pesen kopi susu, pasta aglio olio *CMIIW, banana split, sama bola apa gitu aku lupa namanya haha.

Untuk kopinya aku suka, bukan yang terlalu encer dan taste dari kopinya masih berasa, plus ga terlalu manis. Pastanya enak, creamy, aldente. Banana splitnya juga enak, manis seger tapi ga yang giung, ice cream nya pun creamy. Tapi untuk yg bola-bola ini aku kurang srek, rasanya kaya plain tepung dikasih gula halus, untung kebantu banget pas dicocolin ke ice cream, jadi lebih berasa.

Untuk harga, mungkin sedikit pricy dibandingkan tempat makan pada umumnya, tapi kembali lagi, selain makanan, kalian juga dapet vibes yang bagus, apalagi kalau bawa orangtua, dibawa ke tempat makan yang berasa lagi di puncak gitu pasti seneng.

*Review ini pure menurut pribadi aku ya, mungkin buat beberapa orang review ini ga relate. Jadi kalau mau tau gimana sih sebenernya Cafe Cinde ini, buruan datang kesini, jangan lupa bawa orangtua juga ya. (Oh iya, selain cocok buat orangtua, disini juga cocok banget dipake buat nongkrong, nugas atau ketemuan sama...

Aku tipe orang yang suka rasa original, pedes suka tapi ori, dan lainnyaa lah ya.. biar temen2 bisa bayangin rasanya. Kalo ditanya soal rasa pasti balik lagi masalah selera.. aku uda coba bebberapa varian menu. pertama ice creamnya aku suka karena ga terlalu susu banget, gurih, creamy, aku dapet ice cream gratis karena ngisi kuesioner. Lanjut nyobain lemontea nya.. ini oke sih, aku suka. disajikan berasa kaya 🍺 bir.. ga pait, bukan kaya leemontea sachet gitu,seger. mojito jugaa oke... nah soto nih, gimanaa ya.. menurutku agak asin, mungkin bagi yang suka asin oke lah... tenang, uda include nasi ya jadi masih tertolong asinnya, oiya karena terbiasa makan soto pake mangkok lebih niqmat, jadi agak gimaana ya pake maangkok ceper tapi bukan piring, tapi kalo mangkok terlalu uas, ya gitu lah ya... lanjut, kentang goreng ya.. ini enak soalnya ada bumbunya juga, tapi kurang garing sih mungkin karna aku suka yang garing, lanjut burger naaaah ini enak, udah! pizza, so sorry dough nya seperti dr Frozen bread. enak, tapi bukan tipe pizza yang aku suka, lanjut V Japanese (lupa nulisnya) pokoknya kopi lah ya.. ini enak menurut teman hidupku.. lanjuuut mie godhog nya ini enak tapi agak sedikit asin, lanjut, salad, ini enak.. Nah masalah harga nih ya... kita kaya beli suasanya, minuman 15k ke atas, ingat harga termurah biasanya teh tawar panas ya wkwk!!! Harga makanannya 40k ke atas. Tapi yang paling the best sih SUASANANYA yang WARM banget, FAMILY FRIENDLY, luas juga, gausah khawatir tempat duduk, banyak spit asik, nyaman, tenang, rileks, kaya lagi di spa wkwkww. staff nya supeeeer ramaaaaah woooy! nah ada satu penemuaan ruaangan yang bikin kaget nih sama lukisannya. Penasaran? cobain dateng kesini...