Learn more insights from Wanderboat AI.
Tugu Simpang Lima
4.6
(324)
Taman Tongkeng
4.4
(944)
Richeese Factory Ahmad Yani Bandung
4.3
(1.2K)
Baso Ja'i Gudang Selatan
4.0
(56)
Kedai Mandiri - Gatsu
4.5
(813)
Sedep Malem
4.5
(1.4K)
$$
Roti Bumbu & Bakar Cari Rasa ... Ini roti bumbu dan bakar yang paling legend pisan atuh.
Rasanya lezat, gurih, lembut, empuk dan tentunya halal. Sehingga selalu menjadi favorit bagi saya dan keluarga. Apalagi dahulu almarhum kakek sering membawa roti ini untuk cucu-cucu Beliau. Jadi Roti Bumbu & Bakar Cari Rasa ini pastinya membawa kenangan manis ... hehehehe.
Roti Bumbu & Bakar Cari Rasa menjadi pionir roti bakar di Kota Kembang Bandung sejak tahun 1960. Didirikan oleh seorang veteran bernama Bapak H. Katmadjadja yang akrab disapa Haji Ama.
Pada awal berdirinya, jenis roti yang dibuat hanya satu model saja. Roti ini disebut Rancis dengan rasa sarikaya.
Kemudian Haji Ama membuat roti bumbu rasa baru, yakni perpaduan meses, selai kacang, selai nanas, dan susu. Sehingga pada tahun 1975, Haji Ama mulai memperkenalkan produk terbarunya, yaitu roti bakar.
Nah ... dari sini akhirnya kita tahu mengapa namanya Roti Bumbu & Bakar Cari Rasa.
Ya ... karena roti yang lezat dengan aneka bumbu olesan isi ini ternyata bisa kita nikmati dengan berbagai cara penyajian: dibakar, dikukus, atau biasa (tanpa dibakar atau dikukus).
Toko roti ini menempati bangunan sederhana di Jalan Jenderal Ahmad Yani No.149 Kosambi - Kota Bandung (tepat berada di pengkolan Pasar Kosambi).
Di bagian dalam, terpajang foto Haji Ama berseragam lengkap Legiun Veteran Republik Indonesia. Terdapat pula sejumlah roti yang tersusun rapi di dalam rak stainles steel. Pada bagian atas rak tersebut tertera aneka pilihan menu, pilihan cara penyajian beserta daftar harganya. Dan tentunya ada pula semacam "etalase" agar Sahabat dapat melihat langsung proses pemberian aneka bumbu olesan isi pada roti.
Banyak pengunjung dan pembeli yang memilih untuk tidak makan di tempat (takeaway) karena keterbatasan kursi yang tersedia. Namun sistem pembelian tidak menggunakan nomor antrian. Pembeli cukup menyampaikan pesanan roti secara lisan.
Meskipun demikian, ternyata tidak menyurutkan minat pembeli yang "rela" mengantri panjang untuk membawa pulang camilan yang lezat ini lho.
Toko Roti Bumbu & Bakar Cari Rasa juga melayani pemesanan untuk acara khitanan dan pernikahan.
Di sini tersedia 3 jenis ukuran roti, yaitu: Roti Kadet, Roti Kecil (Roti Kasino) dan Roti Besar (Roti Kasino berukuran besar).
Adapun pilihan menunya : ▪︎Roti Bumbu Biasa (dengan bumbu olesan isi : mentega, selai kacang, meses (coklat butir), selai strawberry, selai nanas, dan susu kental manis. ▪︎Roti Bumbu Keju (dengan bumbu olesan isi : mentega, susu dan keju). ▪︎Roti Keju Campur (isi roti bumbu biasa + keju). ▪︎Roti Bumbu Kornet (isi mentega + kornet).
Oh iya, penjual rotinya tidak pelit memberikan bumbu olesan isi, sehingga roti ini benar-benar "kaya" akan rasa lho.
Mengenai harganya sangat tergantung dengan pilihan jenis menu roti bumbu, pilihan ukuran roti, dan pilihan cara penyajian (biasa, dibakar, dikukus).
Yang menarik adalah ... ternyata Roti Bumbu & Bakar Cari Rasa sejak pertama kali berdiri hingga saat ini tetap mempertahankan dan menjaga kelezatan rasa, begitu pula dengan menu yang ditawarkan tetap sama. Hal ini bertujuan untuk menjaga ciri khas aslinya.
Bahkan menurut saya ada kekhasan lainnya yaitu: desain dus kemasannya juga relatif tidak banyak berubah dari waktu-waktu (jadi teringat dengan desain sebuah biskuit kaleng yang juga legend di Indonesia).
Semua Roti Bumbu & Bakar Cari Rasa diproduksi sendiri (homemade) menggunakan bahan dan resep roti pilihan tanpa bahan pengawet.
Bahan tepung yang digunakan memiliki kadar protein 12%. Penggunaan jenis tepung ini membuat roti tidak terlalu cepat mengembang. Jika menggunakan protein rendah maka pengembangan roti akan lemah atau kurang.
Pengolahan roti dilakukan secara manual tanpa menggunakan mesin, serta dipanggang dengan menggunakan pembakaran tradisional. Sehingga hasilnya lebih enak dan memiliki aroma yang khas.
Selain roti kadet & kasino, ternyata Cari Rasa juga memproduksi roti buaya yang bisa Sahabat pesan dengan berbagai ukuran.
Inilah rahasia keunikan, kekhasan,dan kelezatan Roti Bumbu & Bakar Cari...
Read more
Hungry in the middle of the night, I and my brother decided to order Roti Bumbu Bakar Cari Rasa via online delivery. We ordered their Roti Bakar Coklat Keju (Chocolate Cheese Toast). My first impression is the portion is pretty big (proportional to their pricing 😂). Actually, i'm tempted to buy because Roti Bumbu Bakar Cari Rasa listed as top 3 toast at google search. Sadly, there's nothing special with their toast. For this order from Roti Bumbu Bakar Cari Rasa, i'm gonna rate them 2.5 out of 5. For more info about foods, kindly visit...
Read more
Sejak kecil tahun alm bpk kalau ke bdg, sewaktu pulang ke jkt hampir selalu beli oleh2 roti di sini. Terakhir saya beli di sini, papan menu belum pake lampu neon dan masih ada menu kombinasi. Hari ini menu itu tdk ada. Saya sudah amat terbiasa dgn menu tersebut, kalau gak salah ingat menu itu isinya 1/2 diisi dgn kacang coklat 1/2 lagi diisi dgn selai stroberi. Tp kata si ibunya (prasaan dulu bpk2 muda) di sini gak pernah pakai selai stroberi, tapi selai nanas. Sy jd bingung. Atau mungkin sy lupa. Pas sampai di rmh, selai nanasnya sangat amat TIDAK ENAK sekali. Selai kacangnya lumayan, coklat lumayan, roti masih mirip, sy yakin dulu pakai stroberi. Sangat disayangkan si ibu berbohong, atau mungkin sudah berganti pemilik? Dan tidak diberi resep untuk buat selai stroberinya? Entahlah... Yg pasti sekarang sdh ada perubahan. Sdh 2 generasi keluarga selalu beli di sini. Sy pribadi sangat...
Read more
