Sederhana Indonesian Restaurant — Restaurant in Banjarmasin

Saya rasa masakannya sekarang tdk sama dg awal2 RM Sederhana Banjarmasin dibuka atau RM Sederhana cabang lain. Yg terasa pd masakan Randang, krn itu menu favorit, dagingnya masih agak alot. Selain itu ada hal kecil, tp kalau dibiarkan akan membahayakan konsumen, yaitu lantai toilet di lantai atas tidak sama tinggi dg lantai ruang makan, walaupun perbedaanya cuma 3cm tp bagi org2 yg menginjaknya bisa cedera, krn kecenderungan org berjalan tdk melihat ke bawah berhubung menganggap elevasi lantai sama tinggi, apalagi buru2. Seharusnya itu diberi tanda berupa lis (stepnosing) yg berbeda warna sehingga org secara naluri akan menduga ada perbedaan elevasi lantai. Saya juga kebetulan membawa orang tua yg pakai kursi roda, ttp paving halamannya sdh mulai pecah2 sehingga menyulitkan kelompok difabel yg menggunakan kursi roda mengakses...

Jadi hari ini tanggal 14 Mei, aku pesan lewat grab food. Kikil 1, ayam gulai 1 dan rasanya Not Recommended banget..... So bad.

Kikilnya ga bersih, Masih ada bulunya, kikilnya masih keras, ga bisa digigit sebagian, bahkan pakai sendok pun keras ga bisa dipotong gila banget. Akhirnya pakai pisau, lalu pas ku kunyah keras, mau ga mau kubuang. Kuahnya pedes banget, harusnya kuahnya pedasnya sedang aja, kan ada sambal ijo nya kalau orang mau yang pedas. Sambal ijo nya biasa aja, ga ada terinya. Ayam rasa kuahnya sama, terlalu pedas.

Akhirnya aku masak kembali itu kikil malam ini, ku tambah air sedikit, garam, gula daun salam dan daun kunyit. Masih bisa dimakan sedikit, slwalau ga habis.

Not-Recommended, lebih enak roda baru atau mukanya Aria Barito atau Rumah makan Saiyo Sakato.

Semoga...

Keingat dulu pernah beli ayam gorengnya tahun kemaren, dibungkus buat buka puasa pas dimakan ternyata ayam gorengnya bau, langsung aku kembalikan ayam gorengnya dan ditukar dengan yang baru.

Dan tadi beli rendangnya entah kebetulan aku kena yg ga enak terus atau apa yaa,, beli utk lauk buka puasa nisfu thn ini, untung beli setengah porsi aja (satu potong daging) pas dimakan dagingnya berasa masam dan tekstur dagingnya kaya udah ga fresh. Entah itu dari bumbunya yg masam atau dagingnya yg tidak segar. Alhasil makan ga pake lauk! Mau komplen lg ke restonya males banget ya udah lah yaa cukup tau aja. Mohon diperhatikan lagi kualitas makanannya sekelas resto terkenal dengan harga yg mahal mohon maaf...