Soto Banjar H. Anang Ayam Bapukah — Restaurant in Banjarmasin

Soto Banjar Bapukah H. Anang yang lokasinya di gang kecil jalan PekapuranFolder A RT.8 RW.02 Banjarmasin ini citarasanya memang juara! Tempat makannya sangat memorabel bagi saya secara pribadi. 18 tahun yang lalu, pertama kali bagi saya menyantap kuliner soto Banjar langsung di kotanya dan tempat itu adalah soto Banjar Bapukah Haji Anang ini. CitaRasa Soto Banjar Bapukah yang satu ini sangat berbeda dengan Soto Banjar lainnya yang bertebaran di seantero Kota Banjarmasin dan sekitarnya. Jika soto Banjar umumnya kuahnya agak keruh dengan citarasa gurih agak manis, maka citarasa soto Banjar Bapukah ini gurih dan cenderung asin dengan kuah yang relatif bening. Jadi, bagi orang luar Banjar saya rasa lebih mudah untuk menikmati salah satu varian soto Banjar ini. Perbedaan mencolok antara soto Banjar Bapukah dengan soto Banjar lain selain dari ciri kuah dan citarasanya yang relatif gurih menuju asin,adala Jika soto Banjar lain biasanya daging ayamnya di suwir-suwir, maka adanya potongan atau lebih tepatnya patahan seruas daging ayam dengan citarasa yang tak kalah nikmatnya...

SOTO BANJAR terenak di banjarmasin , saya domisili disampit kalteng , soto banjar disampit semua rata2 rasanya hambar seperti kuah sop ayam biasa, Soto banjar Haji anang ini pertama kali saya tau karna acara gathering dan atasan saya mampir di rumah makan soto haji anang ini , Rasa kuahnya sangat kuat rempahnya , aroma telur bebek nya sangat pas ,tidak heran kalo rumah makan ini selalu padat , jangan lupa juga coba satenya , dijamin nagih , lokasi nya disamping sungai membuat semilir angin sepoi2 langsung menyambut , buat yang mau naik perahu menyusuri sungai dan menuju ke pasar terapung juga bisa , disediakan perahu yang muat 20 - 30 orang di belakang rumah makan tersebut (tentunya tidak gratis , ada biaya nya) saya sarankan jika mau lihat pasar terapung harus berangkat pagi , karna kalo siang pasar nya...

Lumayan lah untuk rasa dan porsinya, untuk ayam juga potongan lumayan besar , harga juga relatif saja tidak mahal seporsi 25ribu sudah termasuk es teh , hanya saja kekurangannya perkedel kentang yang sedikit sekali , harusnya bisa lah di tambah sedikit lagi untuk perkedel kentangnya, untuk overall tempat oke juga, hanya kekurangan parkir mobil ga terlalu besar tempat parkir mobil agak terbatas tapi tenang aja ada tukang parkirnya disana, rekomend deh buat makan sama keluarga ataupun...