Buffet Tris — Restaurant in Bengkulu

It's legendary place of pangsit (chicken noodle) in the city of Bengkulu. From a small shop grows to be few branches all over city.

This picture is on Mahoni Street. It good for family since there is fish pond inside. Also some animal paintings...

Pertama kali mengenal mie pangsit Bengkulu adalah di tempat ini. Porsi mie nya sangat banyak, mirip bakmi jawa di daerah Jogja, tetapi mie nya lebih tipis/kecil. Pangsitnya disajikan terpisah dalam mangkuk kuah kecil yang ditaburi potongan-potongan kecil daun bawang sehingga menambah aroma. Daging ayam dapat dikatakan banyak, dan cirikhasnya terdapat potongan tulang dengan sisa daging yang menempel. Ati ampela membuat lebih gurih. Harga...

Saya sudah bertahun2 makan disini dan kalau boleh komen, karakteristik mie-nya sepertinya berubah akhir2 ini. Mie-nya jadi lebih tipis daripada sebelumnya. Akan tetapi, menurut saya, mie seperti ini lebih enak karena bumbunya lebih mudah meresap dan tercampur. Jd kalau memang betul mienya berubah, saya acungi jempol karena berubahnya ke arah yang membuat saya semakin suka...