Ganesha ek Sanskriti Kemayoran — Restaurant in Jakarta

Jujur awalnya penasaran dan agak sedikit takut. Karena takut rasanya too strong atau kurang cocok di lidah gue. Surprisingly, ternyata rasanya enak-enak dan menurut gue cocok buat lidah gue yang standarnya suka rasa makanan Indonesia.

Staffnya super ramah, mereka menjelaskan baik untuk kami para newbie makanan India. Nah fyi yang kita makan ini didominasi dengan hidangan India Utara. Kalo rasa yang kuat-kuat gitu biasanya makanan khas dari India Selatan. Yang kami cobain itu ada: Cheese stick yang dijadikan welcome snack selagi menunggu hidangannya. Terus kita dikasih mint chutney (yang hijau) dan tamarin. Awalnya kami kira si saus tamarin ini saus barbeque, tapi kok berasa asam kek buah-buahan. Condiment ini berupa saus yang bisa dicocol, Kita diajarin kalo lebih enak kalo mereka berdua dicampur. Bener dong rasanya jadi lebih enak kalo pakai kedua saus ini. Sev Poori, ini termasuk makanan street food india. Dia itu di dalamnya ada semacam kripik, terus ada potongan kentang, ada taburan mie kecil-kecilnya, dan gue ngerasa di dalemnya ada tomat, dan duo saus chutney dan tamarin. Enak. Rasanya agak asam segar gitu. Kalo kalian suka makanan asam mesti pesan yang ini. Malai Broccoli. Ini broccoli yang dibakar di atas hotplate, dan ada saus yang creamy. Enak ya ternyata brokoli dibakar gitu. Sausnya juga enak. Cocok rasanya. Lagi lagi gue suka ini dicocol ke duo chutney tamarinnya. Shami Kebab. Ini tuh daging kambing yang dihalusin. Bentukannya mirip perkedel tapi ini daging kambing. Rasanya enak. Gak ada prengus sama sekali. Lembut banget dagingnya. Cheese & Garlic Naan. Ini roti India yang dibakar gitu, rasanya enak banget. Harum, wangi, pas dateng tergugah banget gue pengen ngabisin. Kalo yang cheese, potongan kejunya ada di dalam nannya, mesti sobek dulu. Gurih kejunya yummy bgt. Nah kalo yang garlic potongan bawangnya ada di atas naan-nya. Butter Chicken. Nah ini yang favorit di Ganesha. Ini ayam, dengan kuah yang mirip kari gitu rasanya? ENAK BGT WEY. Kalo diliat dari warna gue agak takut awalnya ternyata rasanya pas gurih. Butter chicken ini cocok dimakan pake naannya. Ah asli lah enak bgt ini. Oh dan ini ada acar bawangnya, yang bisa kalian makan barengan. Acarnya ada acar bawang merah, sama acar 5 macam gitu yang kalo gue ga salah denger namanya panca rangga(?) Haka noodle vegetable. Nah kalo kalian cari makanan yang gak mau terlalu berempah mereka nyediain mie ini yang rasanya juga enak. Yaa ini bukan khas india, jadi kek perpaduan chinese indian food gitu lah. Minumannya itu ada virgin mojito. Rasanya segar. Enak. Agak asam tapi masih sopan asamnya. Rasmalai. Ini dessertnya. Kami berdua bukan sweet tooth, nah si rasmalai ini cocok buat kita berdua. Awalnya kita kira ini sejenis pudding tapi teksturnya pas dipotong agak berserat mirip roti tapi ternyata ini susu dan juga disiram susu. Enak. Pas rasanya. Yang unik di cabang Kemayoran ini, lantainya tuh bisa bergerak muter gitu. Kira-kira 1,5 jam kita bisa muterin balik ke titik tempat awal kita. Seru deh makan lantainya bisa bergerak.

Pelayanannya memuaskan banget dan begitupun hidangannya. Jadi pengin balik lagi deh buat ngajakin temen makan enak di sini, plus sensasi ngerasain lantai muter karena ini pertama kali gue rasain makan enak...

Ganesha Ek Sanskriti membuka cabang baru di Kemayoran. Lokasinya ada di Sainath Tower dan tempatnya cukup hidden.

Buat aksesnya kalian bisa naik lift sampai lantai 19, lalu ngikutin petunjuk panah & naik lift khusus buat ke lantai 21.

Tempatnya berkonsep open space sehingga cenderung luas dengan view pemandangan kota. Nantinya mereka juga bakal ada Indian Buffet kayak di cabang gedung BRI.

Buat kalian yang bawa kendaraan ke resto ini dan parkir dalam gedung, aku menyarankan kalian siapin uang cash. Buat pembayaran parkirnya cash only soalnya.

Aku mencoba aneka makanan khas India di sini.

Menu yang kucoba :

Papri Chaat

Menu yang satu ini sejenis rice crackers yang teksturnya renyah. Di atasnya ada perpaduan chickpeas dan kentang, yoghurt yang menambah rasa segar dan rempah lainnya.

Rasanya unik menurutku. Teksturnya renyah, namun creamy, sedikit segar, gurih dan berempah.

Pani Puri

Pani puri di sini ada 2 jenis saus, yang hijau dan merah. Pani purinya berteksrur renyah di luar, namun dalamnya ada kentang berempah.

Saus yang hijau lebih berempah dan cita rasanya lebih kuat. Sedangkan yang warna merah sedikit lebih manis namun juga berempah.

Veg Momos

Ini menu sejenis dumpling India. Kulitnya tidak alot meski kumakan lebih dari 30 menit sesudah foto.

Isiannya cabbage, wortel dan dimakan dengan saus berwarna merah yang sedikit spicy dan pufih.

Rogan Josh

Ini sejenis kari ala India. Dagingnya menggunakan daging kambing dan menurutku konsisten dengan cabang gedung BRI.

Daging kambingnya empuk dan sama sekali tidak berbau. Aku bahkan take away dan ngasih icip ke mamaku yang nggak suka kambing.Dia bahkan nggak tau kalau ifu kambing sampai kuinfoin.

Tekstur rogan josh sedikit kental, berempah dan agak manis. Sama sekali tidak pedas dan cocok buat yang kurang suka pedas.

Cheese & Garlic Naan

Naannya enak banget ♥️ Pas diantar auto kecium wangi kejunya.

Buat yang cheese beneran kerasa kejunya di setiap gigitan. Kejunya pun tebal dan gurih. Sedangkan buat yang garlic renyah dan kerasa garlicnya yang gurih.

Saking enaknya, aku bahkan makan naannya begitu aja dan udah enak. Karena sisa, aku take away dan baru makan lagi 8 jam kemudian di rumah. Rotinya masih enak!

Chicken Biryani

Ini juga enak banget. Nasinya pakai beras bhasmati, rasanya gurih berempah. Di dalamnya ada ayam dan beneran well seasoned.

Ayamnya empuk dan terasa rempahnya meski dimakan begitu saja.

Gulab Jamun

Gulab jamun ini dessert manis ala India yang disajikan hangat. Dalamnya empuk pakai saus panas yang terasa berempah.

Rasanya memang manis, namun nggak sampai meninggalkan after taste manis berlebih.

Pista Kulfi

Ini sejenis 'es krim' ala India yang dibuat dibuat dari krim, kacang pistachio dan bahan lain.

Teksturnya lebih padat, namun creamy saat digigit. Rasanya unik karena rasa remlahnya cukup terasa.

Ganesha Lemonade

Rasanya segar, sedikit asam manis sekaligus juga ada spicesnya.

Mango Lassi

Mango lassinya segar. Perpaduan asam manisnya pas dan terasa...

Dine In Experience.

Oh là là, Ganesha Ek Sanskriti Restaurant was absolutely delightful! The food? Magnifique! Seriously, every bite was a joy, but the Paneer Tikka... c'était parfait! The spice level was spot on – a little zing, but not too much.

The staff were so friendly and attentive, just charmant. And the manager, Arjun? What a pleasure! He kept checking in to make sure everything was to our liking, which was such a lovely, personal touch. And Chef Surjeet himself was so kind and made us feel so welcome!

The whole atmosphere was just lovely, a really happy ambiance. But the best part, the little surprise, was that the platform we were sitting on slowly spins! I actually giggled when I realized I'd subtly moved! It was such a fun and unexpected little je ne sais quoi that made the whole experience even more special. Honestly, it was a truly...