Warung Betawi H. Bule — Restaurant in Jakarta

I always like their gurame fish pecak. I was told by their owner once (when their restaurant still run by their mother) that every spice their put on the pecak soup need some a long process. From dried in the sun, roast till the spice give their natural oil/aroma then cook the spice with the gurame fish. The different between their pecak with other, was the spice always have a good aroma smell to our nose and the food taste was so warm in our throat. I didnt have too much this time, you can try by yourself. Its too good for me:) love it love...

Sering ngelewatin dan penasaran pgn nyoba mampir tp ga pernah terlaksana...sampe akhirnya kmrn wkt ngabuburit nekat nyoba mampir beli lauk tuk takeaway. Pesen soto betawi, sop iga, tumis genjer, dan ayam kampung goreng. Tuk soto saya ksh rate 8, enak dan dagingnya empuk tp minusnya agak asin dan ini bukan tipe soto betawi yg ideal (bukan tipe yg kuahnya agak putih dan agak kental krn susu). Tuk sop iga...blm dicoba krn udh kekenyangan duluan. Tuk tumis genjernya saya kasih rate 8,5 ...minusnya sptnya akan lbh perfect kl genjernya lbh fresh dan tdk tlalu benyek. Tuk ayam kampungnya...ratenya 7,5 krn blm sesuai ekspektasi enaknya ayam kampung tp msh lumayan rasanya dan sambalnya. Next sih penasaran pgn nyoba makan lsg ditempat dgn ekspektasi smua makananya fresh lsg dimakan stelah mateng + pgn nyoba lauk lain spt jengkol betawi, pecak ikan dan sayur asemnya. Oh iya...pelayannya jg ramah, informatif, dan memuaskan jg. jd worthed lah...

Dateng kesitu jam 12-an sekalian lewat. Terus pesen ini itu yg udah diincer justru pada "abis" entah abis beneran apa gimana dah..

jadi bingung mo pesen apa.. yaudeh pesen nyang ade aje..

Tempat mayan adem, teras rumah yg punya..

minusnya di menu kagak nyantumin harge.. ya bukannye kite pelit, minimal kita akan tau perkiraan biaya yg mau dikeluarin.. kira2 proporsional apa kagak makanan sama hargenye..

Jadinye kite pesen pecak ikan mas.. coba dicoba, dikunyah.. ga terasa nasi udah nambah 2 piring.. rasa mantap!

Oh iye, sebagai tambahan, disini masakan kagak ada yg ready stock alias semua baru diolah begitu kita pesen.. mulai dari pecak, jengkol, sampe sambel diolah...