Meatboss Steak & Smokehouse Purwokerto — Restaurant in Java

Kesini karena ekspektasi tinggi liat rating di Google.. Tapi kenyataan tak seindah ekspektasi.. Lokasi yg strategis, tempat yang nyaman, ternyata ga jamin makanan nya bakal oke.. Pertama..pas kita dateng ga ada pelayan yg ngarahin/nanya kita untuk jumlah customer dan tempat duduk..pdahal ya ga rame2 amat loh yaa..

Kedua..kita nulis sendiri pesanan, dn krn kita udah biasa pesen steak, kita tulis dong se jelas mungkin jenis daging, tingkat kematangan, condiment, sauce, pokoke jelas ga ada yg ketinggalan. Tapi pas di konfirmasi ulang sm waitress, ntah cm perasaan ku aja tapi waitress ngomong nya agak gagu dan ragu, tp ya sudahlah munvkin dia trainee

Ketiga..kita nunggu lumayan lamaaaaaa sekutar hampir 1 jam sampe pesanan pertama datang, meskipun minuman udh dateng awal..padahal dr awal ni resto ga rame2 amaat, pegawai nya malah banyak ngobrol dan sesekali liat2 hp, meja lantai bawah bahkan cm keiisi sekitar 30 - 40 % aja.

Keempat.. ZONK bangett dong pesenan kita...kita pesen daging medium well, dateng nya masih medium rare dan tengah nya masih dingin (mungkin ni menu jarang dipesen atau gimana jadi ga ada stok yg udah ga beku, gw yakin sii lama nunggu td krn daging nya masih beku) kupikir cm 1 daging aja yahh, ternyata dr 4 menu steak ( jenis hokubee & australia meat) sama semua tengah masih merah bukan pink dan dingin daging tengah nya (like wthhhh ) dan pas pesenan terakhir dateng yg smokebeef platter apalah gt, ada potongan ayam nya, guess whatt?? Ayam nya dingiin keras kering keronttang, ga ada juicy2 nya sm sekalii 🤣🤣🤣

Kelima,, udh daging nya ambyar begitu kondiment nya jagung ternyata basiiii gaesss basiiii..rasa dan tekstur nya udah lainn, langsung lah disitu gw rada ketus ngomobg sm pelayan nya, lain kali kalo mau serve itu pastiin dulu masih layak makan gaa..ini loo steak harga hampir 200an dikasih kondiment jagung secupril aja pake basiiii. Mereka langsung panggil atasan nya dan dia minta maaf dan sebagai permintaan maaf mereka kasih bonus frnech fries yg literally ga perluu dan ga butuh krn di masing2 oesenan udah ada tuu french fries/kentang2an dan mood sekeluarga udah ambyar gara2 kejadian sebelum nya..

Dan terakhir pas nyoba sauce creamy nya punya anak gw ternyata asem jg..ntah emng sauce creamy tempat kalian citarasa nya asem atau gimana krn so far klo makan steak, saus creamy nya ga ada yg asem..

Bener2 ambyar dahh makan disini, meskipun pas bayar kalian kasih diskon, tapi mood udah jelek itu susah balikin ny..

Saran saya, perbaiki lagi kitchen management nya, chef atau tukang masak nya jg tolong, perhatiin pesanan dan quality masakan kalian..employee nya jg hrs di training lagi kalo lagi berhadapan sm customer..

Sorry to say tp kalo suruh balik lagi kesana saya mikir2 dulu, masih...

Ke sini karena direkomendasikan rekan, dan viral juga di beberapa sosial media. Lokasi terbilang strategis, dekat dengan GOR Satria dan ada di daerah kuliner. Dari luar, tempatnya sangat cantik sekali dengan arsitektur bangunan yang indah ala-ala American-Texas, area parkir cukup luas, dan area dine-in indoor nya ber-AC dingin nyaman dengan 2 lantai. Fasilitas lengkap dengan mushola, toilet dan wastafel bersih, ruang meeting besar dan kecil, serta playground luas untuk anak-anak.

Pelayanan sangat ramah, kami disambut hangat oleh waitress dan bisa order di table yang dibantu langsung oleh waitress ramah tersebut. Kami diedukasi dengan baik terkait semua menu baik untuk food n beverages. Ada banyak sekali pilihan di sini. Ada steak premium dengan berbagai pilihan macam carbo dan saus, smoked beef & chicken, crispy chicken atau beef steak yang sangat terjangkau, varian pasta, soup, bahkan nasi-nasian juga ada. Untuk beverages-nya tersedia cukup banyak, ada milkshake, mocktail tea, coldpressed juice, smoothies, artisan tea, dan aneka olahan kopi.

Saat kami ingin memakan nasi, kami disarankan oleh waitress untuk mencoba salah satu menu best seller-nya, yaitu varian Smoked n Rice, ada "Nasi Smoked Beef Brisket" dan "Nasi Sweet n Dark Smoked Chicken". Keduanya benar-benar di luar ekspektasi kami, ini adalah hidangan yang sangat istimewa! daging smoked brisket dan chicken yang lembut, diolah dengan saus khas BBQ dengan irisan paprika, ditemani scrambled egg, dimakan dengan nasi pulen hangat. Sangat menggugah selera dan memanjakan lidah lami. Termasuk juga beverages-nya, ada varian choco premium yang literally amazing! 😍

Tempat sangat nyaman, baik untuk kumpul bersama keluarga yang membawa anak-anak (ada playground luas di lantai 2), untuk ngedate bersama pasangan, nongkrong bersama sahabat, rapat atau diskusi pekerjaan di ruang meeting, atau work from cafe (WFC) ditemani dengan suara gemercik air yang mengalir di jendela cantik area lantai 1 yang memberikan vibes ketenangan dan relaksasi alam.

Saya sangat terpuaskan dari segala aspek, baik tempat, pelayanan, dan semua hidangannya. Terima kasih telah memberikan yang terbaik untuk...

Istri pengen banget kesini, alhasil kemaren hari Minggu 25 Februari cuss ke sini sekitar jam setengah 12 siang. Berikut review pengalaman dine-in di Meatboss... Cekidot!

Pros: Restonya luas banget ternyata. Ada 2 lantai tapi bocil minta duduk di deket jendela yang ada airnya biar adem. Dari konsep masih masuk ala modern western. Sedia baby chair dan wastafel bagus. Service dari karyawan bagus. Masuk resto disambut dengan sapa dan ditanyakan mau duduk di mana. Begitu duduk dikasih buku menu dan di infokan kalo mungkin pesanan akan sedikit lebih lama karena sedang jam break untuk sholat. Opsi menu untuk appetizer dan main course ada banyak sebenernya. Sayangnya untuk beverage malah kebanyakan yang bikin kenyang. Penasaran sama burger, saya pesen paket beef boss burger, istri pesen crispy beef steak w/ brown sauce dan bocil cuma minta es krim. Penyajian burger pake tray dan datang bareng 1 botol sauce macem di pizza hut. Nilai plusnya, beef patty nya sesuai ekspektasi. Smoky flavournya dan umami nya dapet. Secara porsi juga lumayan tebel. Sayurnya pake red cabbage sama sedikit pickles? Untuk steaknya oke. Brown sauce nya cukup creamy.

Cons: Sayangnya toiletnya kurang bersih dan gelap. Njomplang banget sama wastafelnya. Untuk burgernya kok dingin ya? Padahal udah nunggu cukup lama karena ada break. Tapi ternyata dapetnya kayak udah dimasak dari pagi. Selain itu red cabbage potongannya masih terlalu besar. Nah untuk brown sauce kok buat di lidah saya rasanya kek pake chicken stock ya? Jadi alih2 memperkuat rasa beefnya malah jadi kek berasa makan steak ayam. CMIIW French friesnya kurang fresh. Bahkan banyak yang gosong dan terlalu bland. Untuk ice cream kurang manis sedikit. Masih terlalu hambar dan juga kurang halus. Teksturnya terlalu mengkristal. Lemon tea kebanyakan es nya. Baru sisa setengah gelas sudah hambar rasanya. Dari harga menurut saya agak sedikit overprice, tapi secara total masih worth it.

Kesimpulan, Overall masih jadi opsi yang lumayan buat yang mau makan beef di Purwokerto. Berhubung tempatnya luas, bisa buat rame-rame makan sekeluarga. Masih cukup...