Warung Nasi Uduk Pak Dar — Restaurant in Kudus

I looked for dinner here because we were confused about what to order in Kudus 😃

When we first walked in, the atmosphere was pretty good, the guy selling it told us that we'd get the last serving of nasi uduk huhu

We ordered Ayam Goreng Paha Atas, which was quite good. It was served with fresh vegetables and 2 variants of sambal which was spicy. Overall the experience was quite enjoyable, it is recommended to come early to enjoy the best version of free...

DULU DARA GORENG PENJARA, SEKARANG NASI UDUK PAK DAR

Dulu, saat masih berupa warung tenda, dikenal sebagai dara goreng penjara. Karena berlokasi di depan lembaga pemasyarakatan, Kota Kudus.

Sekarang saat telah menjadi restoran, menu dara menjadi rames alias ra mesti ono. Enggak mesti ada. Menu bebek goreng menjadi diandalankan.

Bumbunya pun kini telah berubah. Dulu khas, ada manis-manisnya. Nikmat meresap sampai ke bagian dalam daging.

Sekarang digoreng biasa. Cenderung kehilangan ciŕi khasnya yang dulu. Sekarang sama seperti bebek dan ayam goreng lamongan pada umumnya.

Potongan bebeknya gede-gede. Teksturnya empuk. Bagian kulit luarnya kres, bagian dalamnya juicy berlemak lezat.

Kita bisa ambil nasi sendiri sepuasnya ya. Begitu pula dengan sambalnya.

Ada 2 macam sambal. Sambal ijo dan sambal terasi. Keduanya menjadikan sajian bertambah lezat.

Resto ini berlokasi di Jl. Sunan Kudus nomor 56, Kudus, Demaan, Kecamatan Kota Kudus, Kabupaten Kudus,...

Ini langganan ortu saya dari jaman baheula. Dan memang nggak bohong, rasanya enak. Memang sih harga untuk standar Kota Kudus, rumah makan ini termasuk mahal.

Tekstur ayamnya yang masih benyek & basah oleh bumbu gitu. Awalnya pas melihat sih kurang meyakinkan karena kesannya kurang mateng, tapi ternyata enak.

Untuk nasi uduknya akan disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan kerupuk melinjo. Nah ini bisa diimprove, nggak jarang saya menemukan nasinya ada beberapa part yang sudah kering.

Di tempat ini bisa makan lesehan bisa juga di meja. Kekurangannya sih agak panas ya. Sebenarnya ada kipas angin tapi kurang maksimal aja karena lokasi...