Akhirnya saya bisa kembali ke Manado setelah beberapa tahun yg lalu, yang saya ingat tentang Manado adalah kulineran semua tentang ikan laut.

Kali ini saya mampir di RM Bakar Rica yang terkenal sekali seantero Manado saya ingin coba menu ikan bakar yang ada disini.

• Tempatnya Nyaman dan Luas.

Kesan pertama yang saya dapat RM Bakar Rica ini punya tempat dan atmosphere yg nyaman, tamu yang datang tidak perlu khawatir kehabisan tempat duduk atau tempat parkir karena disini luas sekali.

Pertama kita disuruh memilih ikan atau menu lainnya yang ada di cooling storage, disini kita bebas pilih mana yg kita mau, setelah itu di buatkan pesanan dan diberi nomer untuk di meja yg nantinya makanan akan diantar langsung ke meja.

Setelah itu kita duduk sambil menunggu pesanan kita di proses, nah selagi duduk nanti ada staff yg datang untuk menawarkan untuk pesan minum dan snack.

• Pelayanan Sedikit Memakan Waktu

Nah mungkin disini saya agak lumayan menunggu untuk semua menu bisa dihidangkan diatas meja, saya pesan itu jam 12.13 dan semua menu bisa dihidang itu sekitar 13.00 hampir 1 jam menunggu, yaa mungkin memang kondisi lagi rame dan mungkin RM Bakar Rica punya sop bakar ikan yg memang butuh waktu lebih lama, karena kita pesana 4 menu ikan bakar paket.

Cuma klo saya boleh saran menu seperti Nasi dan sayur itu bisa datang terlebih dahulu dan jika ada menu ikan yg sudah matang juga boleh diantar duluan tidak perlu berbarengan, klo minum dan snack sudah sesuai fatang duluan.

Mungkin itu saja yg bisa di tingkatkan dari pelayanan, selebihnya staff cukup informatif dan banyak juga jadi mudah untuk butuh menu tambahan.

• Rekomendasi Tempat Ikan Bakar di Manado

Ini dia yg paling dinanti.setelah menu semua datang saya coba menu pertama yaitu:

1. Ikan Tindarung Bakar Luar biasa ini kata pertama yg bisa saya ucap, dan sepertinya ini bakal menjadi ikan laut andalan yg bakal saya selalu pesan, daging ikan tindarung nya lebih ada perlawan dan rasa asin nya meresap sampe dalem, lalu dipasangkan dengan sambel dabu² atau sambel ricaa beuuuh dabest deh.

2. Rahang Tuna Bakar Tuna memang selalu jadi andalan tapi pas coba rahang tuna ini, dagingnya seperti berbeda dengan bagian daging dari tuna biasanya, rasanya lebih enak dan perpaduan sambel rica semakin jatuh cinta dengan tuna.

Saya mendapatkan pengalaman makan enak memang hatus ditempat yg tepat, nah RM Bakar Rica bisa saya bilang rekomendasi tempat makan ikan bakar di Manado. Sukses terus.