امروز در چند جنبه برای رستوران امیر متاسف شدم: ۱. کیفیت خدمات که در گذشته مبتنی بر مشتری مداری و ایجاد تجربه خوش با کیفیت خوب و استراتژی لبخند بود، به شدت نامشهود و در جهت عکس آن دیده می شد. از صندوقدار که با ترفندهای سخفیف بازاری سعی در فروش بیشتر به مشتری داشت تا سایر کارکنان که هیچ حساسیتی بر حفظ برند امیر در آنها مشاهده نمی شد. وقتی پیش غذا (سالاد سزار و نان سیر) رو تقریبا در انتهای همه غذاها پی اصلی آوردند و ما به دلیل تموم شدن غذامون از گرفتن آن خودداری کردیم، آنچنان با غضب و ناراحتی آن را برگرداندند که گوئی ... . خوراک دونر کباب بدون نان سرو شد (نان را آنقدر دیر آوردند که بچه ها خالی خالی نصف غذا رو خورده بودند!). سس را پس از چند بار درخواست روی میز گذاشتند و ... . ۲. کیفیت غذا هم خیلی افت کرده بود. خوراک دونر کباب ترکیبی از حدود ۷۰ درصد پیاز و گوجه و ۳۰ درصد گوشت بود. گوشت آنهم ترکیبی از سویا و گوشت بود که با چشیدن اولین قطعه از آن تنها طعمی که قابل تشخیص بود، فقط سویا بود و سویا. ۳. وقتی برای اعتراض به این وضعیت، به حاج امیر خوشرو مراجعه کردم، برخورد کارکنان دیدنی بود. می گفتند نمی دانیم کجاست ! پس از لحظاتی که ایشان آمدند با گفتن این عبارت که "ما کارگر شما هستیم و مجبوریم هر چی شما بگید، بگیم چشم !"، بر خلاف انتظارم بدون اینکه علت یا علت های نارضایتی من رو بررسی کنه فقط با توضیح اینکه اشتباه شده و ما دونر کباب رو از بهترین شرکت ایران یعنی کاله می خریم سعی کرد زیر بار وجود سویا در کباب نره ! و اصلا مجالی برای گفتگوی بیشتر با مشتری باقی نمونه. هر چند در آخر سعی کرد با تعارف چای مجانی، همه چیز رو جبران کنه ولی واقعیت اینه که همه اعضای خانواده من این مراجعه رو آخرین مراجعه ما به این رستوران دانستند ! جلب اعتماد مشتری فرآیندی بسیار کند و بطئی دارد. ولی عدم رعایت اصول مشتری مداری و بی توجهی به جزئیات در کیفیت خدمات و عدم توجه به ضرورت بهبود و ارتقاء دائمی آن، می تواند به سرعت اعتماد مشتری را مخدوش و ثمره سال ها تلاش برای برند سازی را در مدت کوتاهی نابود کند. البته امیدوارم این اتفاق برای این...
Read moreAmir is one of the best fast-foods in Rasht, gilan. They have so many great qualities One of negative features of this place is that they don't have parking And their delivery system is not quite efficient (they've lost my order more than once) Contrary to their name(PIZZA Amir),the pizza is awful! Chicken and sandwiches are good tho, both in quality and quantity. Buffey salad is...
Read moreAmir’s Pizza is a must-visit! Their fried chicken is perfectly crispy and full of flavor, and the pizzas are delicious. The only little hiccup? The restaurant space is cozy, so it can feel a bit tight when it’s busy. Still, the tasty food and friendly vibe more than make up for it — every bite is worth...
Read more