Jan Mar Restaurant — Restaurant in Rasht

رستوران جان مار یکی از بهترین تجربه‌های غذایی من در رشت بود. اینجا یک فضای دنج و سنتی دارد که حس و حال خانه‌های قدیمی شمال را زنده می‌کند. از لحظه‌ای که وارد شدیم، محیط گرم و صمیمی این غذاخوری، همراه با دکوراسیون سنتی و موسیقی ملایم، توجه‌مان را جلب کرد.

ما چند غذای محلی معروف را سفارش دادیم: • اناربیج: طعم فوق‌العاده‌ای داشت و ترکیب گردو، سبزیجات معطر و رب انار به خوبی با هم هماهنگ بود. • آلو مسما: گوشت کاملاً پخته و نرم بود و سس آلو با طعم ملسش یک تجربه منحصربه‌فرد ایجاد کرده بود. • قرمه سبزی: یکی از خوشمزه‌ترین قرمه‌سبزی‌هایی که تا به حال خورده‌ام؛ عطر شنبلیله و لوبیاها به‌خوبی حس می‌شد. • سبز شامی: بافت لطیف و طعمی خاص داشت که نشان از مهارت آشپز می‌داد. • زیتون پرورده: کاملاً دست‌ساز بود و طعم گردو و رب انار در آن به خوبی احساس می‌شد.

این رستوران در میدان شهرداری رشت و در کوچه‌های قدیمی بازار واقع شده است، بنابراین فقط با پای پیاده قابل دسترسی است، اما همین مسیر باعث شده تا فضایی آرام و به دور از هیاهوی شهر داشته باشد.

قیمت‌ها بسیار مناسب است و با توجه به کیفیت غذاها، واقعاً ارزشش را دارد. برخورد پرسنل بسیار خوب و صمیمانه بود. در مجموع، اینجا یک انتخاب عالی برای تجربه غذاهای اصیل گیلانی است. بدون شک دوباره به...

غذاخوری کوچیکی در دل بازار رشت. بازار ماهی‌فروش‌ها، ورودی پاساژ قدیری، سمت چپ، پله می‌خوره و میره بالا. طبقه‌ی اول. رستوران فضای کوچک و دنجی داره، هم میز و صندلی هست، هم میتونین روی تخت‌ها بشینین. کلی گلدون طبیعی دارن و ظرف‌های ترشی خونگی رو باسلیقه و منظم روی پیشخوان آشپزخونه چیده‌ن. موسیقی ملایمی پخش میشه و از پنجره، صدای بازار رو می‌شنوید. توی سقف، سه تا گوی هست که به شکل سیاره‌ نقاشی شده‌ن. سرویس بهداشتی‌ غذاخوری خارج از محیط رستورانه و ازنظر بهداشتی متوسط رو به خوبه. پرسنل بسیار محترمی داره، رفتارشون بسیار دوستانه‌ست و انگار از پیش میشناسنتون. سرآشپزشون خانم مهربون و بسیار محترمیه که واقعا کار خودش رو بلده. غذاها خوش عطر و خوشمزه‌ن، غذای کاملا خانگی و تمیز و باکیفیت سرو می‌کنن، با قیمت واقعا مناسب. برنجی که سرو می‌کنن دودیه و خورش‌ها هم تازه و باکیفیت و مواد اولیه‌ی مرغوبن. اگر اومدین رشت، خواستین غذای باکیفیت و با قیمت مناسب بخورین، شک نکنید و سری...

We ate 4 different foods and all of them were great. Especially "sir ghaliye" and "fresh fish". They were very kind and the speed of service was really high. They have a very nice chef that came and got feedback from us. I will definitely come back to this...