Raphael Restaurant — Restaurant in Tehran

نقاط قوت : رفتار محترمانه منوی عالی استفاده فوق العاده مناسب از ادویه ها که از خوش سلیقه بودن سرآشپز مجموعه است. استفاده از مواد اولیه تازه و با کیفیت محیط مناسب و آرام (اما میزها نزدیک به یکدیگر هستند که البته با شرایط اقتصادی فعلی کشور منطقی به نظر میرسد، اما اگر رستوران در حالت تکمیل ظرفیت باشد آرامش و راحتی میهمانان و مشتریان در حداقل قرار خواهد گرفت.) انتظار داشتم به دلیل اینکه این رستوران با عنوان یک رستوران دریایی در تهران معرفی میشود خیلی بیشتر از این دکور و شرایط محیطی را به این عنوان نزدیکتر کند اما تا به همین اندازه هم 70 الی 80 درصد نظر مشتری را جلب خواهد کرد. احترام متقابل پرسنل و رعایت اتیکت های لازم برای پذیرایی از مشتری از نقاط قوت این مجموعه است. اما در مورد دو ستاره ای که کم کردم، یا به عبارت دیگر نقاط ضعف: 1 قیمت بالا 2 دقت در آراستگی غذا 3 حجم غذا 4 کم دقتی در برق نظافت در ظروف: ظروف تمیز هستند اما به دلیل استفاده طولانی مدت شفافیت لازم را ندارند و کمی مات شده اند. چنگال چاقو و ... نیز از این قاعده مستثنا نیستند و رومیزی و همچنین زیر بشقابی از رنگی انتخاب شده است که نظر تمیز نمیرسند( تمیز هستند اما چون از رنگهای چرکتاب انتخاب شده اند میهمان و مشتری با اکراه به آن ها نگاه خواهد کرد) وقتی شما یک سالاد میگوی گرم سفارش بدهید با کم دقتی سرآشپز روبرو خواهید شد. یک کلم بزرگ که با چند برش سرسری تکه تکه شده و با مقادیری زیتون ، میگوی سرخ شده و جوانه ذرت تزئئین شده است. که به همراه روغن زیتون برای شما سرو خواهد شد. یا اگر یک بشقاب دریایی سفارش شما به گارسون باشد: شاهد آشفتگی در بشقاب هستید و این اولین موردی ست که به چشم خواهد آمد و بعد از آن کم بودن حجم خوراکی ست که برای شما سرو شده است.( البته این برای ایرانی ها صدق میکند که عادت به حجم بالای خوراک دارند) و در انتها قیمت بالایی که پرداخت خواهید کرد. اما کم لطفی است اگر از کیفیت و طعم خوب خوراک های این مجموعه صحبت نکنیم. به نظر من ارزشش را دارد حتما سری بزنید و خودتان...

Raphael is a decent place that serves both seafood and meat dishes. The food is just ok but nothing spectacular, abdcit is overpriced for the Tehran market. The staff are very well-trained and well-mannered in treating the customers. However, serving drinks does not follow the common pattern of bringing the starter drink and the main drink afterwards. Both my starter drink and the drink I ordered to be served with the main course were served at...

I had a mushroom soup, chefs special steak or meat platter, A couple hand squeezed orange juices. Quality absolutely fantastic the chef clearly has a lot of experience. The service and hospitality just like everywhere in Iran was among the best in the world. I speak almost no Farsi and there were no issues ordering, paying, or anything else. Absolutely would recommend this to anybody no matter what language you speak. Also the price?...